Яблочно персиковая шарлотка


Шарлотка с яблоками и персиками

Печь шарлотку в летнее время - сплошное удовольствие. Разнообразие ягод и фруктов даёт возможность поэкспериментировать со вкусами и приготовить вкуснейшую выпечку. Сегодня я хочу поделиться рецептом шарлотки с яблоками и персиками. "Подружились" эти два фрукта великолепно. Пирог получился очень ароматным, пышным и вкусным. Предлагаю попробовать!

Для приготовления шарлотки с яблоками и персиками понадобится:

разрыхлитель - 1 ч. л.;

яблоко - 1 шт.

Яйца вбить в чашу блендера и всыпать сахар. 

Смешать миксером сахар с яйцами до образования пышной, светлой массы. 

Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и ещё раз перемешать. 

Тесто должно получиться однородным и гладким, по консистенции, как густая сметана. 

Подготовить персики и яблоко, хорошо их вымыть и обсушить. Яблоко очистить от кожуры и семечек. Из персиков удалить косточки.

Персики с яблоком нарезать средними кубиками, добавить их в тесто и перемешать.

Дно формы для выпечки застелить пергаментом (у меня форма диаметром 18 сантиметров), бока смазать тонким слоем сливочного масла. Вылить тесто в форму, разровнять и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов. 

Выпекать шарлотку с персиками и яблоками до готовности (30-35 минут). На деревянной шпажке при прокалывании готового пирога не должно остаться следов теста.

Готовую шарлотку достать из формы и остудить на решётке. 

Вкуснейшая, пышная шарлотка с яблоками и персиками готова. 

Разрезать её на порционные кусочки и в остывшем виде подавать на стол. 

Приятного аппетита! 

Шарлотта Пич - Один зеленый мир

Шарлотта Пич

Один из наших любимых устойчивых к болезням сортов, Charlotte Peach дает хорошие урожаи восхитительно сладких, оранжево-красных, полусвободных фруктов. Шарлотта также особенно устойчива к бактериальному раку, заболеванию коры, которое может быть проблемой в нашем влажном климате.

Латинское название : Prunus persica
Участок и почва : Персики и нектарины, похожие на полдневное солнце и хорошо дренированную почву.
Подвой Описание : Наши персики и нектарины прививаются на подвоя персика Ловелл. Lovell Peach хорошо адаптирован к разным типам почв.
Требования к опылению : Шарлотта Пич самооплодотворяется.
Выносливость : Персики выносливы до минус 20 ° F. или ниже.
Возраст плодоношения : 2-3 года после посадки
Размер при созревании : 10-12 футов в высоту.
Время цветения : середина марта - начало апреля
Время созревания : середина - конец августа
Урожайность : 50+ фунтов.
Вредители и болезни : Скручиваемость листьев персика может повредить листву персиков и нектаринов. Сажайте устойчивые сорта или опрыскивайте 2–3 раза медью за зиму. Прозрачные выделения медного цвета на стволе и ветвях являются симптомами бактериального рака. Медные спреи также помогут защитить ваше дерево от этой болезни.
Зона USDA : 5
Западная зона заката : 2-11, 14, 15, 18
Северо-восточная зона заката : Не указано

,

Яблоко - ирландский персик - дегустация, идентификация, отзывы

Яблоко очень раннего сезона, предположительно родом из Ирландии и популярный садовый сорт в Великобритании.

Идентификационные фотографии ирландского персика


© Авторское право ARS GRIN


Национальная коллекция фруктов Великобритании
© Crown Copyright подробнее>


  • Авторское право: Orange Pippin

Где купить деревья

Яблони Irish Peach продаются в следующих питомниках:

  • Keepers Nursery
    United Kingdom Подробнее >>

Где купить свежие фрукты

США


Великобритания

  • Англия - мидлендс
  • Англия - север

Канада

.

Южная Каролина теряет большую часть урожая персиков 2017 года из-за замораживания

Откусить свежий, сочный персик Каролина этим летом может быть редкостью. Внезапные отрицательные температуры на прошлой неделе, которые упали сразу после необычно теплого февраля, заставили персиковые деревья рано зацвести, нанесли серьезный удар по одной из основных сельскохозяйственных культур Южной Каролины.

Министерство сельского хозяйства Южной Калифорнии сообщает, что штат, вероятно, потерял от 85 до 90 процентов урожая персиков. Мидленд и Южная Каролина - крупнейший штат по производству персиков на Восточном побережье, уступающий только Калифорнии.Его урожай персиков обычно стоит около 90 миллионов долларов, из них 300 миллионов долларов сказываются на местной экономике, включая 1500 рабочих мест.

Это будет самая большая потеря за 10 лет после разрушительного позднего замораживания в 2007 году.

Черника, выращиваемая в центральных и северных районах штата Южная Каролина, также сильно пострадала, и ожидается, что потери будут примерно такими же, как и персики.

«Сейчас это не очень хорошо, - сказал Боб Холл из Bush N Vine Farm в Йорке. В августе могут появиться более поздние сорта, но он ожидает, что они потеряют около 90 процентов своего урожая.Полная потеря не будет известна еще неделю, когда они увидят, сколько цветов осталось.

С другой стороны, по его словам, клубника в основном выжила и уже дает плоды. Клубнику легче защитить от холода, к тому же она снова цветет весной. Он говорит, что сезон клубники начнется раньше, чем когда-либо, вероятно, всего через несколько недель, и он думает, что клубника у них будет до июня этого года. У них также будет другая продукция на своих фермах в течение лета.

В Black’s Peaches в Йорке ожидают еще несколько персиков. Хотя они потеряли 80 процентов своего урожая, женщина на ферме сказала, что новая партия деревьев, посаженных в 2014 году, которые впервые принесут плоды в этом году, действительно пережила заморозку.

По данным Министерства сельского хозяйства Северной Каролины, потери урожая персика в Северной Каролине еще не зарегистрированы. В основном, яблоки в горах явно не пострадали. Ущерб клубники был неоднородным, потому что урожай был с опережением графика.Озимая пшеница также может быть повреждена. Но до того, как станет известен размер ущерба, пройдет еще несколько дней.

Владелец Чесли Грин сказал, что, по его мнению, потерял около 80 процентов урожая персиков, на ферме Pee Dee Orchards на улице США 74 возле Эллерб, популярной остановки у пляжников из района Шарлотт. Он согревал деревья в среду вечером, когда температура упала до 22 градусов, и не сильно пострадал. Но следующей ночью, когда ожидались более высокие температуры, температура все еще была 26 градусов, и он потерял большую часть своего урожая.

Истории, связанные с Шарлоттой Обсервер

.

Смотрите также

©, , Кондитерская фирма „Корона”

Карта сайта, XML.

Наши адреса:

Проспект Кирова, 147, ТРК "Вива Лэнд"

Южное шоссе, 5, ТЦ "АМБАР"

Дыбенко, 30, ТРК "Космопорт"

Телефон: (846) 922-97-17