Сколько делается шарлотка


140 градусов и выше. 6 главных ошибок при приготовлении шарлотки | Продукты и напитки | Кухня

Шарлотка – самый простой и популярный пирог с яблоками. Обидно, когда она плохо получается - не поднимается, плохо пропекается. Оказывается, этих неприятностей можно избежать. Все дело в правильном выборе яблок, правильном замесе и температуре нагрева. С последней хозяйки ошибаются особенно часто. О том, какие ошибки чаще всего допускают при выпекании шарлотки и как их избежать, АиФ-Кухне рассказал Александр Журкин, шеф-повар кафе «Пироги, вино и гусь»:

Ошибка №1. Мягкие яблоки

Для шарлотки нужны плотные, упругие, кислосладкие яблоки. Кусаешь – яблоко хрустит. Вот какое нужно. И обязательно зеленое. Потому что если возьмете красное, пусть даже твердое, яблоко – оно при нагреве будет разваливаться. Нельзя брать яблоки желтые и мягкие. Они не будут

держать форму и все равно расползутся, испортят пирог.

Яблоко должно держать форму, для этого ему нужно дать пропечься. И еще яблок должно быть много.

Ошибка №2. Неправильная нарезка

Я режу кусочками 2х2 сантиметра. Нарежешь мельче – все превратится с кашу, крупнее – яблоки не пропекутся, будут вылезать твердыми кусками из пирога – некрасиво.

Ошибка №3. Почистить

Я не чищу яблоки. Зачем? К тому же кожура создает и вкус, и аромат, дает сочность. С кожурой получается нормальная домашняя шарлотка.

Ошибка №4. Густое тесто

Тесто должно быть жидкое. Чуть гуще, чем на блины, как сметана. Оно не должно быть густое, оно должно литься. Густое тесто – это уже не бисквит, оно не будет обволакивать яблоки.

Ошибка №5. Налить тесто сверху

Многие хозяйки режут яблоки в форму и сверху наливают тесто. Я считаю, что лучше тесто перемешать с яблоками. Чтобы они наполняли пирог равномерно. Если наливать сверху, то где-то тесто протечет до дна формы, где-то - нет. А когда перемешиваешь, тесто ровным слоем облепляет яблоки и скрепляет их в пирог.

Ошибка № 6. Неправильная температура

Пожалуй, самая важная вещь в приготовлении этого несложного пирога. Шарлотку надо ставить в духовой шкаф, нагретый до 140 градусов. Пирог должен схватится, а потом вы постепенно поднимаете температуру. И допекаете шарлотку на 180 градусах. Очень часто хозяйки ставят пирог в слишком горячую духовку. И он не пропекается внутри, а сверху начинает гореть.

Пропечь хорошо шарлотку – очень важно. Только пропеченные яблоки нормально держат форму, если их недопечь – будет каша.

При том способе, что я описал, пирог будет выпекаться не менее 40 минут, скорее минут 50. Но это зависит от размеров формы и пирога.

Полезные советы

  • Я добавляю в шарлотку кефир. И не кладу разрыхлителя, ни соды, ни пекарского порошка. На кефире все отлично поднимается.
  • Мне нравится, когда яблок много. Это, конечно, дело вкуса, но попробуйте один раз испечь шарлотку с большим количеством яблок, который покрывает тонкий слой теста – получается отлично.
  • Когда выпекаете, смотрите на внешний вид пирога. Если сверху образовалась корочка карамельного цвета, то пирог готов. Проверьте готовность деревянной палочкой, если тесто не липнет, можно вынимать.
  • Я даю рекомендации по температуре, но вы должны понимать – эти рекомендации условны. Дело в том, что все плиты разные. Даже у меня одна плита выпекает один пирог на 190 градусах, а другая – тот же самый пирог, по тому же рецепту – требует 200 градусов. Технику, с которой работаете, нужно внимательно изучать и постоянно экспериментировать.
  • Подавать шарлотку лучше всего теплой. Можно с шариком мороженого, отлично к ней подходит заварной крем. Еще я как-то делал крем из домашней сметаны с мандаринами – очень было вкусно.

Смотрите также:

Классическая шарлотка: секреты приготовления

Шарлотка, пожалуй, один из самых из любимых домашних десертов. Готовится просто, а съедается быстро и с удовольствием. Секреты приготовления идеальной шарлотки собраны в этом материале.

Рецепт классической шарлотки был придуман в Англии. По сути, это была разновидность пудинга с начинкой из яблок, который подавался в горячем виде с мороженым, сливками или соусом.

Сейчас шарлоткой принято называть бисквитный пирог с яблочной начинкой. Хотя начинка может быть и любая – ограничивать себя классическим рецептом не стоит. Яблоки с легкостью можно заменить на груши, сливы, ананас, абрикосы, персики и любые ягоды. Пирог получится в любом случае вкусным. 

Рецепт приготовления шарлотки предельно простой. Но даже самый простой пирог может не всегда получится. Избежать этого помогут несколько кулинарных секретов.

1.  Не жалеем яблок.
Много начинки – вкуснее пирог. Нарезанные яблоки следует сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.

2.  Правильно взбиваем.
Самый ответственный момент в приготовлении теста – взбивание яиц с сахаром. Во-первых, яйца должны быть охлажденными. Во-вторых, процесс взбивания должен длится не менее 15 минут. От этого зависит, получится ли ваш пирог пышным и воздушным. 

3.  Муку – через сито.
Муку для теста нужно просеивать. Просеянная мука обогащается кислородом. Это также важно, как и хорошо взбитые яйца. 

4.  Форму – подготавливаем.
Форму для выпечки сначала нужно смазать маслом, затем присыпать мукой.

5. Духовку – прогреваем.
Перед началом выпекания духовка должна быть хорошо разогрета.

Соблюдая эти нехитрые правила, у вас обязательно получится тающая во рту шарлотка.  Особенная хороша шарлотка, слегка присыпанная корицей.

Побалуйте себя и своих близких домашним десертом!

Классическая шарлотка

• Сахар - 1 стакан
• Яйцо куриное - 5 штук
• Пшеничная мука - 1 стакан
• Яблоко - 7 штук
• Растительное масло - 1 столовая ложка
• Сода - ½ чайной ложки 
1. Разогреть духовку. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.
2. Продолжать взбивать, добавляя по одному желтки, затем гашеную соду и муку. Тесто по консистенции должно напоминать сметану.
3. Подготовить форму или противень. Вылить половину теста на противень, разложить равномерно нарезанные дольками яблоки, залить второй половиной теста.
4. Поместить противень в разогретую духовку. 3 минуты подержать при температуре 200 градусов, затем убавить до 180 и выпекать 20–25 минут.

Подробный пошаговый рецепт классической шарлотки

Приятного аппетита!

Еще больше простых и интересных рецептов вы найдете здесь.

Сколько на самом деле зарабатывают Шарлотта?

За кулисами своих идеальных социальных сетей влиятельные лица Instagram переворачивают традиционную рекламу с ног на голову и революционизируют способ, которым крупные и мелкие бренды достигают потребителей и преобразуют продажи. И любите это или ненавидите это, некоторые из них делают убийство, делая это от 125 до 5000 долларов за один пост.

Vestique, региональный женский бутик с восемью магазинами кирпича и минометов в Каролине и Джорджии (в том числе два в Шарлотте), вкладывает значительные средства в маркетинг влияния для стимулирования общенациональных продаж электронной коммерции.По словам Адейра Кеннеди, директора по электронной коммерции компании eCommerce +, наибольшая сумма, которую им заплатили за одного поста за Шарлотту, составляет 1000 долларов.

Но она говорит, что счета сопоставимого размера могут стоить более 5000 долларов за один пост от более крупных мировых брендов. Она называет их «супер-влиятельными лицами», аудитория которых превышает 350 000 подписчиков, и каждый хочет встать перед ними.

«Каждый крупный и малый бизнес борется за то, чтобы провести время в цифровой сфере с этими влиятельными лицами и продемонстрировать свой продукт», - сказал Кеннеди.«Те, которые будут генерировать для нас сотни и сотни заказов, - это те же самые, что и каждый бренд, который нужен сейчас - вы знаете, бренды от Express до Victoria's Secret. Как малый бизнес, мы должны идти в ногу с этим ».

Я (не влияние) на Vestique

В прошлом году Кеннеди и ее команда перешли к беспощадному сезону розничных праздников, переместив весь свой социальный маркетинг и оплатив рекламный бюджет непосредственно на влиятельный маркетинг.После 10 лет в бизнесе влиятельный маркетинг в настоящее время составляет 90 процентов общих маркетинговых расходов Vestique. Причина? Оно работает.

«Мы знаем, что если мы инвестируем от двух до трех тысяч долларов за один пост, мы вернемся, может быть, в семь раз больше, - сказал Кеннеди, - и это того стоит».

Влиятельные супруги редко встречаются в Шарлотте, но небольшие аккаунты с лояльными подписчиками могут предложить ценную локальную доступность по более доступным ставкам. Введите микро влияние.

Vestique работает с пятью-десятью супер-влиятельными лицами по всей стране, некоторые из которых находятся в Шарлотте, наряду с бесчисленными небольшими учетными записями, известными как «микро-влиятельные лица», с гипер-локальной аудиторией от 20 000 до 50 000 подписчиков.

Vestique не участвует в партнерстве с напрямую оплачиваемым микро-влиянием в Шарлотте (хотя они тестируют концепцию на некоторых других рынках), но является членом LikeToKnowIt, доминирующей в отрасли платформы распределения доходов, которая позволяет влиятельным лицам получать комиссионные с продаж они конвертируют для связанных продуктов.

LikeToKnowIt скриншоты из App Store

«Любой влиятельный человек, который просто делает покупки онлайн в нашей компании или в одном из наших магазинов, может опубликовать фотографию, и он не нуждается в одобрении от нас или чего-либо еще», - сказал Кеннеди.«Они могут автоматически связать свою экипировку [с LikeToKnowIt], и если они конвертируют одного из своих последователей и совершают продажу, они получают 10% комиссионных от этого».

Кеннеди говорит, что Vestique помечается ежедневно, примерно 50 раз в месяц, на LikeToKnowIt.

«Мы как бы используем микро в качестве нашей армии для генерации контента, а затем в качестве нашей армии в качестве нашей армии для генерации продаж», - сказал Кеннеди, - «и я думаю, что между этими двумя мы в состоянии сделать действительно хорошую работу по повышению узнаваемости бренда. »

Вот и они.У главной учетной записи Vestique в Instagram более 100 000 подписчиков, что делает ее влиятельной.

Некоторые успешные микро-влиятельные лица в Шарлотте заняли платные ниши в еде, моде и образе жизни, взимая в среднем от 300 до 900 долларов за спонсируемые посты в Instagram, рекламирующие все - от мероприятий до ресторанов, косметических товаров и одежды - но это не обязательно означает выгодный, полный рабочий день прожиточный минимум для всех.

Это согласно обзору комплектов средств массовой информации от четырех местных влиятельных лиц со аудиторией от 25 000 до 50 000 подписчиков, которые делятся ставками при условии анонимности.

Influencers, которые предлагают спонсируемые посты в блогах в дополнение к постам в Instagram, берут больше за размещение, от 500 до 3000 долларов.

Видья Гопалан ведет Queen City Trends, блог о моде и образе жизни, а также аккаунт в Instagram с чуть менее 30 000 подписчиков. Она запустила свой бренд менее года назад, как мама дома и приобрела много тяги.

«Я занимаюсь этим всего 10 месяцев, но я была рада уже видеть значительный рост», - сказала она.

Гопалан использует Fohr, популярную маркетинговую платформу для влиятельных клиентов, чтобы установить ее цены и проверить ее соответствие. «Благодаря платформе я могу собирать свою статистику, информацию об участии и росте в одном месте, и это используется для определения уровня», - сказала она.

Fohr, пожалуй, наиболее известен своей способностью прочесывать список последователей влиятельного лица, отсеивая ботов и фальшивые аккаунты, чтобы проверять только подлинные подписки. (Тенденции Queen City на самом деле подтверждены Фором.)

Видья Гопалан (@queencitytrends) через Instagram

Гопалан говорит, что около 90 процентов ее брендов сотрудничают и что она в основном работает с национальными брендами.Ее влиятельный доход составляет около 70% спонсируемых постов и 30% комиссионных от партнерских ссылок, таких как LikeToKnowIt.

«Я чувствую, что национальные бренды лучше осознают и понимают силу влияния», - сказала она. «Их компенсационные пакеты обычно более привлекательны, и зачастую местные бренды не могут предложить денежную компенсацию, только продукт».

Видья Гопалан (@queencitytrends) через Instagram

Гопалан говорит, что одним из самых больших заблуждений людей о влиянии является то, что это легко.«Почти каждый пост в Instagram, вероятно, занимает в среднем 3 часа моего времени, прежде чем он появится», - сказала она. «А потом я общаюсь со своими подписчиками в каждом посте».

На данный момент муж Гопалана генерирует основной источник дохода своей семьи (и он также является ее свободным фотографом), но она жаждет увидеть, к чему это приведет. «Я в первую очередь сосредоточена на том, чтобы заниматься любимым делом и делиться этим с другими», - сказала она.

Мелисса Кэнти из Melissa Chanel, блог о стиле жизни и аккаунт в Instagram с более чем 26 000 подписчиками, превратила свой личный бренд в полный набор приносящих доход услуг, включая консультации по блогам и личные покупки.

Кэнти открыла свой блог семь лет назад, прежде чем она поняла, что ведение блога будет «делом», и теперь приносит прибыль благодаря спонсорским публикациям в Instagram и на своем сайте. Она говорит, что доход влиятельного лица составляет около 50 процентов ее общего дохода.

Cantey также проводит мероприятия и предлагает индивидуальные консультации по всем вопросам - от монетизации вашего блога до покупки правильных кроссовок.

Мелисса Кантей (@melissachanel) через Instagram

При определении своих ставок она учитывает количество своих подписчиков, сколько часов потребуется на выполнение работы и нужно ли ей нанимать фотографа.Она также ссылается на Social Bluebook, ресурс, который предлагает оценки платформ, основанные на вашей вовлеченности, охвате, демографии и многом другом.

Кантей говорит, что местные бренды отстают, когда дело доходит до использования влияния влиятельных лиц, и что Nike - это партнерство бренда мечты.

Мелисса Кантей (@melissachanel) через Instagram

«Это похоже на создание любого другого бизнеса», - сказал Кантей. «Чтобы добиться успеха, нужна тяжелая работа, и мы не просто сидим в Instagram весь день! Мы организуем встречи, доносим идеи до крупных брендов, договариваемся о сделках и следим за тем, чтобы рассказать историю бренда с помощью фотографии и видеосъемки.”

Поиск подходящих авторитетов для работы - особенно перед лицом фальшивых подписчиков, платного участия и неясного понимания - может быть пугающим для малого бизнеса.

В Vestique Кеннеди использует комбинацию внутренних методов отслеживания, стороннего программного обеспечения и старого доброго промышленного опыта для проверки новых влиятельных лиц и подтверждения окупаемости инвестиций от существующих партнерских отношений.

Она говорит, что, действительно, следуя за кем-то и узнавая, как они взаимодействуют со своей аудиторией, вы многое скажете, прежде чем совершить коммитИщите явные признаки фальшивых аккаунтов, такие как резкий непропорциональный всплеск вовлеченности в должность (часто это знак того, что они используют платный сервис для создания лайков) или низкий уровень или вообще никакого взаимодействия (часто это признак того, что они приобрели фальшивый аккаунт). последователи).

Instagram-канал Vestique

Но даже Кеннеди был обманут поддельными авторитетами. Однажды они заплатили влиятельному 2000 долларов за один пост в Instagram и увидели нулевой доход от продаж. Когда они попросили сделать скриншоты о помолвке, она отказалась поделиться, что заставило их поверить, что ее аудитория фальшивая.

«Они буквально воруют у бизнеса», - сказала она. «Если мы платим им, и они публикуют его в своих социальных сетях, но они не выполняют свою работу в качестве влиятельного лица и не приносят доход, а лгут о результатах, значит, они мошенники».

Тем не менее, успех Кеннеди в области влиятельного маркетинга перевешивает ауты мошенников.

Она ссылается на Фора как на прекрасный ресурс, позволяющий избежать поддельных влияний. «Такие компании стараются проявить должную осмотрительность и предлагают проверки влиятельным людям, которые имеют по-настоящему подлинную заинтересованность и последователей», - сказала она.

В Vestique они также сместили фокус показателей успеха с вовлеченности (сумма лайков и комментариев к сообщению), которую легко фальсифицировать, на практический результат: продажи. И они отслеживают их с помощью уникальных кодов купонов и платформ для распределения доходов, таких как LikeToKnowIt.

Но в целом технология все еще отстает от отрасли, особенно на стороне рекламодателя.

«В отрасли сейчас огромная дыра для бизнес-решений», - сказал Кеннеди. «Вся индустрия, мяч находится на корте влиятельного, наверняка.Я действительно надеюсь, что есть больше лидеров в технологической индустрии, которые заметят это и начнут разрабатывать решения, которые могут сделать это немного более прозрачным с обеих сторон ».

Что касается того, что будет дальше на границе влиятельного маркетинга на Диком Западе, Кеннеди говорит, что в ближайшее время пузырь не лопнет.

«Instagram может не всегда быть родиной, но влиятельные лица никуда не денутся», - сказала она.

«Этой отраслью движут потребители. Они контролируют эту отрасль с помощью своих симпатий, своих взглядов и своего кошелька.Поведение потребителей - самое большое изменение в мире розничной торговли - влиятельные лица - это просто результат этих изменений, и они получают прибыль, давая людям то, что они хотят ».

Читать следующую историю ,

Сколько денег ведущие некоммерческие организации Шарлотты вкладывают в свои программы?

Когда вы делаете пожертвование в свою благотворительную организацию, некоммерческую организацию или фонд по своему выбору, задаетесь ли вы вопросом, куда именно уходят ваши деньги?

The Agenda изучила некоторые из крупнейших некоммерческих организаций Шарлотты, чтобы выяснить это.

В Шарлотте 40 некоммерческих организаций, которые получают ежегодный рейтинг от Charity Navigator, который основывается на том, насколько эффективна, прозрачна и устойчива эта некоммерческая организация.

Мы изучили тех, кто заработал базовый уровень в 5 миллионов долларов, и сосредоточились на том, куда эти деньги пошли и сколько они вложили в их усилия.

Финансовая оценка

Charity Navigator в значительной степени зависит от того, какой процент дохода идет на расходы по программе или от фактической работы, для выполнения которой существует некоммерческая организация. Финансовый рейтинг также принимает во внимание, насколько низки накладные расходы и собирает ли организация деньги, не тратя на это слишком много.

Рейтинг прозрачности основан на таких вещах, как наличие у благотворительной организации независимых членов совета директоров, четкая политика и доступ к финансовым данным в Интернете.

Цифры ниже за 2015 финансовый год (самая последняя доступная информация). Организации перечислены по выручке, причем крупнейшие из них идут первыми.

Фото через Facebook

Что он делает? Фонд служит укреплению сообществ посредством партнерства с донорами, общественными лидерами и некоммерческими организациями для достижения благотворительных целей и вдохновения филантропии. Это один из крупнейших общественных фондов в стране с 2 долларами.Общая сумма принадлежащих и представленных активов составляет 2 миллиарда долларов, общая сумма подарков составляет 185 миллионов долларов, а общая сумма грантов по состоянию на 2017 год составляет 193 миллиона долларов США.

Общий балл : 89,39 (три из четырех звезд)
Финансы : 100
Прозрачность : 85. Фонд потерял баллы из-за того, что не публиковал финансовые отчеты в Интернете.

Вот как распределялись их расходы:

Программирование: 97,8% (374 040 792 долл. США)
Сбор средств : 0.3% (11 473 643,90 долл. США)
Администрация: 1,8% (6 884 186,36 долл. США). Заработная плата президента и генерального директора Майкла Марсикано составила 0,17% расходов и составила 525 756 долларов.

Что он делает? С 1981 года Second Harvest работает над искоренением голода путем сбора и распределения продуктов питания через региональные склады и отдельные филиалы, чтобы поставлять продукты питания и продукты другим связанным благотворительным организациям. Ежегодно более 54 миллионов фунтов продуктов питания и предметов домашнего обихода распределяются в 19 округах, которые он обслуживает (14 в Северной Каролине, 5 в Южной Каролине) - 75% из них передается в дар, 11% покупается и 14% предоставляется правительство.

Общий балл: 91,88 (четыре из четырех звезд)
Финансовые: 96,75
Прозрачность: 89

Вот как распределялись их расходы:

Программирование: 97,5% (81 632 384 доллара)
Сбор средств: 1,7% (1423 333,87 доллара)
Администрация: 0,7% (586 078,65 доллара). Заработная плата Кей Картер, исполнительного директора, составила 0,24% расходов в размере 195 362 долларов США.

Что он делает? Миссия Y состоит в том, чтобы «претворять в жизнь христианские принципы посредством программ, которые укрепляют здоровый дух, разум и тело для всех», и в ней большое внимание уделяется развитию молодежи, здоровому образу жизни и социальной ответственности.Около 300 000 человек по всей округе Шарлотта являются членами ее 19 отделений.

Общий рейтинг: 88,74 (три из четырех звезд)
Финансовый: 88,50
Прозрачность: 89

Вот как распределялись их расходы:

Программирование: 90% (73 571 655,60 долларов США)
Сбор средств: 2,8% (2 288 895,95 долларов США)
Администрация: 7% (5 722 239,88 долларов США). Учитывалась зарплата Эндрю К. Кэлхауна, тогдашнего президента.54% по цене 438 131 долл. США.

Что он делает? Благотворительная организация, основанная на христианах, с 1983 года создает мир, в котором у каждого есть крыша над головой, благодаря волонтерству, защите интересов, руководству, инновациям и партнерству.

Это также группа, стоящая за операцией ReStore Шарлотты, которая была признана Habitat International как входящая в тройку лучших ReStore страны.

Общий балл: 91,05 (четыре из четырех звезд)
Финансовый: 93.74
Прозрачность: 89

Вот как распределялись их расходы:

Программирование: 91,6% (14 535 796,10 долл. США)
Сбор средств: 4,3% (682 357,24 долл. США)
Администрация: 4% (634 750,92 долл. США). Заработная плата Лоры Белчер, президента и главного исполнительного директора, составила 0,84% расходов в размере 137 948 долларов.

через Facebook

Что он делает? Министерство стремится оказывать помощь тем, кто переживает финансовый кризис, и продвигать их к самоокупаемости с 1975 года.Они делают это за счет волонтерства и пожертвований одежды, товаров для дома и многого другого.

Общий балл: 89,39 (три из четырех звезд)
Финансовые: 85,54
Прозрачность: 96

Вот как распределялись их расходы:

Программирование: 92,8% (14 349 376,30 долларов США)
Сбор средств: 4,7% (726 746,43 долларов США)
Администрация: 2,3% (355 641,87 долларов США). Учитывалась зарплата генерального директора Кэрол Хардисон.93% расходов на сумму 141 920 долларов США.

через Facebook

Что он делает? Сеть на основе радио и Интернета с 1969 года транслирует свои программы, ориентированные на служение, включая ежедневные молитвы, детские программы, изучение Библии, семью и личное руководство для 200 миллионов человек в четырнадцати странах.

Общий балл: 73,66 (две звезды из четырех)
Финансовые: 95,79
Прозрачность: 63

Вот как распределялись их расходы:

Программирование: 80.6% (10 883 469,60 долларов США)
Сбор средств: 3,6% ( 486 110 304 доллара США)
Администрация: 15,6% (2 106 477,98 долларов США). Заработная плата Лоуэлла Дэви, тогдашнего президента, составляла 0,93% расходов в размере 105 462 доллара.

Что он делает? Система из четырех практических музеев STEM на всей территории Шарлотты (Discovery Place Science, Discovery Place Nature, Discovery Place Kids), Discovery Place предлагает образовательные программы, а также программы повышения квалификации для учителей.С 1981 года они стремятся изменить способ исследования науки, технологий и природы.

Общий балл: 94,07 (четыре из четырех звезд)
Финансовые: 97,5
Прозрачность: 92

Вот как распределялись их расходы:

Расходы по программе: 85,2% (9 898 491,70 долл. США)
Рост расходов по программе: 9,3% (1 080 469,16 долл. США)
Расходы по сбору средств: 2,4% (278 830,75 долл. США)
Административные расходы: 12.2% (1417 389,66 долларов США). Заработная плата Кэтрин Уилсон Хорн, президента и главного исполнительного директора, составила 1,5% расходов в размере 234 266 долларов.

через Facebook

Что он делает? Как «Управление культурных ресурсов» Шарлотты и шести близлежащих городов, они обеспечивают пропаганду, культурное образование и планирование, сбор средств, предоставление грантов, паблик-арт и семинары для сообщества, чтобы обеспечить культуру для всех.

Общий балл: 89.35 (три из четырех звезд)
Финансовые: 85,48
Прозрачность: 96

Вот как распределялись их расходы:

Программирование: 84,8% (9 277 040,29 долларов США)
Сбор средств: 8,3% (908 012,20 долларов США)
Администрация: 6,7% (732 973,70 долларов США). Заработная плата президента Роберта Буша-младшего составила 1,4% расходов в размере 206 995 долларов.

через Charlotte Symphony

Что он делает? С 1932 года Symphony - крупнейший работодатель в области искусства в регионе - верит в идею о том, что музыка играет ключевую роль в соединении и объединении сообщества.Их основная программа длится с сентября по май, хотя вы также найдете их в праздничные дни и по всему городу круглый год.

Общий балл: 77,76 (две звезды из четырех)
Финансовые: 70,93
Прозрачность: 88

Вот как распределялись их расходы:

Программирование: 78,7% (7 227 540,42 долларов США)
Сбор средств: 6,1% (560 203,26 долларов США)
Администрация: 15% (1 377 549 долларов США).Заработная плата Роберта Стиклера, тогдашнего генерального директора, составила 2,02% расходов в размере 190 759 долларов, в то время как зарплата музыкального директора Кристофера Уоррен-Грина составила 2,36% и составила 223 172 доллара.

через Facebook

Что он делает? Сообщество пловцов принимает участие в плавании по всей стране, чтобы собрать деньги на исследования рака и клинические испытания.

Общий балл: 79,35 (две звезды из четырех)
Финансовый:
71.08
Прозрачность: 96

Вот как распределялись их расходы:

Программирование: 71,3% (4549 064,78 долларов США)
Сбор средств: 15,4% (982 546,95 долларов США)
Администрация: 13,1% (835 802,93 долларов США). Заработная плата Джанел Макардл, бывшего президента и главного исполнительного директора, составила 3,4% расходов в размере 230 000 долларов. Президент и генеральный директор Роберт Батчер не получил компенсации в 2015 году.

Что он делает? Оба объекта - Uptown и Randolph - предназначены для сбора, сохранения и демонстрации произведений искусства со всего мира, стимулируя при этом чувства сообщества.

Общий балл: 88,83 (три звезды из четырех)
Финансовые: 86,38
Прозрачность: 92

Вот как распределялись их расходы:

Программирование: 74,1% (4 635 406,27 долл. США)
Расходы на сбор средств: 8,9% (556 749,20 долл. США)
Административные расходы: 16,8% (1 050 942,31 долл. США). Заработная плата Кэтлин Джеймсон, исполнительного директора, составила 1,75% расходов в размере 189 630 долларов.

Что он делает? Христианская система реабилитации по месту жительства предлагает помощь тем, кто борется с зависимостью и бедностью, с целью вернуть их обществу как продуктивных и самодостаточных людей.Они работают, чтобы помочь пациентам обрести трезвость, работу и стабильное жилье, восстанавливая отношения.

Общий балл: 90,84 (четыре из четырех звезд)
Финансовые: 87,05
Прозрачность: 100

Вот как распределялись их расходы:

Программирование: 74,8% (4596 036,63 долларов)
Сбор средств: 15,5% (952 387,27 долларов)
Администрация: 9,6% (589 865,66 долларов). Заработок исполнительного директора Энтони Марчиано II составлял 1.89% расходов на сумму 113 869 долларов США.

Фото предоставлено Charlotte Ballet

Что это? Компания из 28 профессиональных танцоров демонстрирует городские смелые работы в своих пяти сериях выступлений в течение сезона (октябрь-апрель) и получила признание на национальном уровне за свои образовательные и общественные программы.

Общий балл: 94,64 (четыре из четырех звезд)
Финансовые: 97,12
Прозрачность: 93

Вот как распределялись их расходы:

Программирование: 84.3% (5 158 808,47 долларов США)
Сбор средств: 4,9% (299 859,57 долларов США)
Администрация: 10,6% (648 675,80 долларов США). Заработная плата Дуга Синглтона, исполнительного директора, составила 2,8% расходов в размере 167 284 долларов США, а зарплата Жан-Пьера Боннефу, тогдашнего президента и арт-директора, составила 3,03% и составила 181 270 долларов США.

Что он делает? Отделение сети, посвященное Шарлотте, помогает учащимся добиться успехов в учебе, обеспечивая поддержку, личные отношения со взрослыми и многое другое, когда они сотрудничают с местными корпорациями, агентствами социальной помощи и волонтерами, чтобы предотвратить отсев из школы, подготовить учащихся к колледжу и помочь матерям-подросткам.Они обслуживают более 6 500 студентов в некоторых школах CMS.

Общий балл: 90,58 (четыре из четырех звезд)
Финансовые: 87,30
Прозрачность: 96

Вот как распределялись их расходы:

Программирование: 84,3% (5 148 236,41 долларов США)
Сбор средств: 6,2% (378 636,60 долларов США)
Администрация: 9,4% (574 061,95 долларов США). Заработная плата Молли Шоу, исполнительного директора, составила 1,88% расходов в размере 109 888 долларов.

через Центр городского министерства

Что он делает? Центр оказывает помощь бездомным Шарлотте с помощью таких программ, как «Комната в гостинице», «Проект сэндвич» и других с 1944 года. Они хотели бы, чтобы бездомность в конечном итоге была побеждена.

Общий балл: 96,66 (четыре из четырех звезд)
Финансовые: 97,5
Прозрачность: 96

Вот как распределялись их расходы:

Программирование: 91.9% (4 860 096,58 долларов США)
Сбор средств: 2,6% (137 500,01 долларов США)
Администрация: 5,3% (280 288,48 долларов США). Заработная плата исполнительного директора Дейла Малленникса составила 2,36% и составила 125 000 долларов.

Читать следующую историю ,

История Шарлотты, Северная Каролина

Являетесь ли вы посетителем, гордым уроженцем или восторженным переселенцем, который называет Шарлотту домом, вы не будете «официальными», пока не разберетесь в некоторых из менее известных входов и выходов из истории Королевы города.

Том Хэнчетт

Шарлотта, 1910 - Фото любезно предоставлено Робинзоном-Спанглером Каролина Рум - Библиотека Шарлотты Мекленбург

Задумывались ли вы, почему Шарлотта бросает вызов большинству других городов, называя центр города «Uptown»? Почему талисман команды НБА - злой шершень? Или почему вы увидите корону на значке значков города?

Шарлотта выглядит как новый город, но здесь много истории.Его корни уходят глубоко в Старый Юг, еще до американской революции. На рассвете Нового Юга после гражданской войны Шарлотта взлетела - сначала как железнодорожный узел, а затем как центр по производству хлопка.

Сегодня это один из крупнейших банковских центров Америки и один из самых быстрых в стране -

.

Смотрите также

©, , Кондитерская фирма „Корона”

Карта сайта, XML.

Наши адреса:

Проспект Кирова, 147, ТРК "Вива Лэнд"

Южное шоссе, 5, ТЦ "АМБАР"

Дыбенко, 30, ТРК "Космопорт"

Телефон: (846) 922-97-17