Шарлотка всегда получается


20 рецептов шарлотки на все случаи жизни

Этот десерт имеет английскую прописку. Классический рецепт представляет собой размоченный в молоке хлеб, смешанный с яблочным пюре и запечённый в духовке. Русский вариант был также придуман в Лондоне: его изобрёл француз Мари-Антуан Карем, состоявший на службе у Александра I.

Шарлотка без яиц 

Бисквитное тесто без яиц не получится пышным и воздушным. А это значит, что им нужна замена. С этой ролью отлично справятся молочные или кисломолочные продукты.

Ингредиенты:

  • сахар — 160 г;
  • манка — 160 г;
  • яблоки — 3 шт.;
  • смородина или клюква — горсть;
  • мука — 130 г;
  • кефир — 1 стакан;
  • разрыхлитель — 10 г;
  • растительное масло — ½ стакана.

Способ приготовления:

Муку, манку, разрыхлитель и сахар смешать в большой миске. Влить масло и кефир, перемешать до однородности. У яблок вырезать сердцевины, порезать дольками и смешать с ягодами. В смазанную маслом форму для запекания выложить фруктовую смесь, сверху вылить тесто. Выпекать шарлотку 10 минут при 200°С, затем убавить жар в духовке до 180°С и готовить ещё 25 минут.

Шарлотка на молоке с бананом

Тесто в этом пироге получается довольно плотным, но тем не менее пышным. А банан и орехи сделают привычный вкус интереснее.

Ингредиенты:

  • яблоки — 3 шт.;
  • банан — 1 шт.;
  • разрыхлитель — 10 г;
  • сахар — 160 г;
  • молоко — 250 г;
  • мука — 325 г;
  • растительное масло — 3 ст. л.

Способ приготовления:

У яблок вырезать середины и мелко порезать. Банан размять вилкой с сахаром, добавить молоко и масло. Разрыхлитель смешать с мукой, соединить сухую смесь с бананово-молочной. В форму для запекания выложить яблоки. Сверху вылить тесто и распределить его по фруктам. Выпекать 40 минут при 180°С.

Шарлотка в мультиварке

Яблочную шарлотку не обязательно запекать в духовке. Можно воспользоваться мультиваркой или аэрогрилем. А для разнообразия добавим к яблокам лимонную цедру и груши.

Ингредиенты:

  • мёд — 3 ст. л;
  • кипяток — 1 стакан;
  • груша — 1 шт.;
  • яблоко — 2 шт.;
  • сахар — 80 г;
  • лимонная цедра — с одного лимона;
  • растительное масло — ½ стакана;
  • мука — 300 г;
  • ванилин — щепотка;
  • корица — щепотка;
  • разрыхлитель — 1 ч. л.

Способ приготовления:

В глубокой миске смешать сахар, корицу, ванилин, мёд. Залить кипятком и тщательно перемешать. К смеси добавить цедру одного лимона. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Жидкую смесь соединить с сухой. Яблоки и груши очистить от кожуры, вырезать сердцевину и порезать. Кусочки фруктов выложить в форму, залить тестом и выпекать на режиме "Выпечка" примерно 65 минут.

Вегетарианская шарлотка 

Для тех, кто придерживается вегетарианского рациона, также разработан рецепт шарлотки. Добавим в него немного специй, чтобы разнообразить вкус яблок.

Ингредиенты:

  • яблоки — 3 шт.;
  • пальмовый или кокосовый сахар — 80 г;
  • манка — 240 г;
  • цельнозерновая мука — 195 г;
  • имбирь молотый — ¼ ч. л;
  • корица — 1 ч. л;
  • кокосовое молоко — 1/2 стакана;
  • вода — 250 г;
  • сода, гашенная уксусом, — ½ ч. л.

Способ приготовления:

Яблоки очистить от семян и порезать дольками. В отдельной миске смешать муку, манку, сахар и специи. Частями влить воду и кокосовое молоко. Затем — гашёную соду. Тщательно перемешать. Дно силиконовой формы присыпать манкой. Вылить в форму часть теста, потом выложить слой яблок, оставшимся тестом полить сверху. Выпекать шарлотку при 180°C 40 минут.

Шарлотка "Золотой цветок"

Этот вариант теста готовится с помощью миксера, а это значит, что он ещё проще и быстрее. Заливаем им половинки яблок, и через полчаса можно звать всех к столу.

Ингредиенты:

  • сливочное масло (размягчённое) — 150 г;
  • сахарная пудра — 1 ст. л;
  • соль — щепотка;
  • сахар — 190 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • разрыхлитель — 1 ч. л;
  • яблоки (сладкие) — 4 шт.;
  • мука — 250 г.

Способ приготовления:

Мягкое сливочное масло растереть со 150 граммами сахара, после этого взбить миксером. Продолжить взбивать, добавляя по одному яйцу. Затем муку с разрыхлителем. Яблоки очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину и с выпуклой стороны сделать несколько надрезов вдоль. Форму для запекания выстелить бумагой, вылить тесто. В нём утопить наполовину подготовленные половинки яблок. Присыпать оставшимся сахаром. Выпекать шарлотку около 45 минут при 180°C.

Шарлотка с целыми яблоками

В этом рецепте яблоки вовсе остаются целыми. Тесто за счёт добавления сметаны получается липким, не сухим. При подаче можно посыпать корицей и сахарной пудрой.

Ингредиенты: 

  • яблоки — 7 шт.;
  • сметана — 3 ст. л;
  • яйца — 6 шт.;
  • сахар — 160 г;
  • мука — 130 г;
  • сода — 1 ч. л;
  • ванильный сахар — 1 ч. л;
  • кедровые орешки — 50 г.

Способ приготовления:

Из яблок средней величины вырезать сердцевину, засыпать по чайной ложке сахара. Муку смешать с содой и просеять несколько раз через сито. Яйца взбить с сахаром и ванилином. Масса должна увеличиться в несколько раз, а сахар — полностью раствориться. В яично-сахарную смесь добавить сметану и вводить муку частями, тщательно перемешивая. Форму для запекания с высокими бортиками смазать сливочным маслом. Выложить яблоки и залить тестом. Отправить на 50 минут в духовку, разогретую до 180°C. За 10 минут до готовности присыпать шарлотку орешками.

Шарлотка с цветами из яблок

Этот рецепт относится к разряду эффектных. Несколько движений ножом — и обычная шарлотка превращается в произведение искусства.

Ингредиенты:

  • твёрдые яблоки — 1 кг;
  • масло сливочное — 70 г;
  • корица — 1 ст. л;
  • мёд — 1 ст. л;
  • яйца — 2 шт.;
  • мука — 5 ст. л;
  • молоко — 200 мл;
  • сахар — 100 г;
  • ванилин — 1 пакетик.

Способ приготовления:

В растопленное сливочное масло добавить мёд, корицу и перемешать. С каждого яблока срезать шкурку, а затем с помощью ножа для чистки срезать тонкие длинные ленты. Каждую смазать получившейся сливочно-коричной смесью, а затем свернуть в спирали. Розы промокнуть чистой салфеткой, а затем переложить в форму для выпечки. Для теста — яйца, муку и одну столовую ложку сахара перетереть, влить молоко и взбить блендером. Немного теста влить в центр каждой розы, остальное вылить в форму. Присыпать сахаром и корицей, выпекать в духовке при 180—200°C в течение 60—80 минут.

Шарлотка с маком

В нежном бисквитном тесте этой шарлотки аппетитно утопают кусочки яблок. Ещё интереснее этот рецепт делает мак — с точки зрения и текстуры, и вкуса. Кроме этого, он вполне подходит и для мультиварки.

Ингредиенты: 

  • мука — 6 ст. л;
  • сливочное масло;
  • сахар — 160 г;
  • яблоки — 4 шт.;
  • мак — 2 ст. л;
  • яйца — 3 шт.

Способ приготовления:

Яйца и сахар взбить в миске с высокими бортиками, чтобы масса увеличилась вдвое, а сахар растворился. Как только это произойдёт, всыпать просеянную муку и мак. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану. Форму для запекания смазать маслом. Влить тесто и утопить в нём заранее подготовленные дольки яблок с кожурой. Достаточно вынуть лишь сердцевину. Сверху немного присыпать маком и убрать в духовку, разогретую до 180°C на 35 минут. Либо приготовить шарлотку в мультиварке, включив режим "Выпечка" на 35 минут.

Шарлотка со сливами

Если дома не оказалось яблок, можно заменить их на другие фрукты. Например, на обычные садовые сливы. Получится ничуть не хуже. Особенность этого рецепта в том, что на выпекание требуется не более 25 минут.

Ингредиенты:

  • мука — 200 г;
  • сахар — 120 г;
  • сливочное масло — 100 г;
  • яйца — 4 шт.;
  • ваниль — 2 г;
  • разрыхлитель — 6 г;
  • соль — щепотка;
  • сливы — 12—15 шт.

Способ приготовления:

В микроволновке растопить сливочное масло и немного остудить. В миске взбить яйца и сахарный песок до пышной пены. Добавить к яйцам ванилин, соль и сливочное масло. Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать, чтобы не было комков. Вылить тесто в форму для запекания, разровнять ложкой. Сверху выложить половинки слив без косточек, присыпать сахаром и убрать в духовку на 20—25 минут при температуре 200—220°C.

Шарлотка из слоёного теста

В рецепте этой шарлотки всего четыре ингредиента. Возьмите его на заметку для тех случаев, когда необходим экспресс-десерт для внезапно нагрянувших гостей. Тем более что готовое слоёное тесто не занимает много места в морозилке.

Ингредиенты:

  • слоёное дрожжевое тесто — 450 г;
  • яблоки — 2 шт.;
  • сахар — по вкусу;
  • сливочное масло.

Способ приготовления:

Слоёное тесто заранее разморозить. Один пласт раскатать очень тонко и выстелить им форму для выпечки, предварительно смазав маслом. Яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать дольками и посыпать поверхность сахаром. Второй пласт теста раскатать и нарезать его на полоски. Выложить сверху на яблоки крест-накрест. Дать пирогу немного постоять, чтобы тесто поднялось. Выпекать шарлотку при 200 градусах 10—15 минут, а затем уменьшить температуру до 160 градусов и выпекать ещё около 10 минут.

Шарлотка из дрожжевого теста

Ароматная сдоба с яблоком — именно так можно описать шарлотку, приготовленную по этому рецепту. Одним из ингредиентов являются дрожжи, поэтому стоит обратить особое внимание при работе с ними. Не забудьте прочитать инструкцию на упаковке.

Ингредиенты:

  • мука — 400 г;
  • сахар — 3 ст. л;
  • желток — 1 шт.;
  • молоко — 150 мл;
  • сливочное масло — 150 г;
  • соль;
  • дрожжи — 1 ч. л;
  • яблоки.

Способ приготовления: 

Столовую ложку сахара смешать с 6 столовыми ложками муки, щепоткой соли и дрожжами. Подогреть молоко и влить в смесь, заместить тесто и убрать в тёплое место, накрыв полотенцем. Через 20 минут добавьте к тесту две столовые ложки сахара, сливочное масло и желток. Вымешивайте тесто, постепенно добавляя муку. Снова накрыть тесто, но теперь немного влажной тканью, и убрать в тёплое место на 1,5 часа. Поднявшееся тесто разделить на 2 равные части. Первую раскатать и выложить на дно формы, формируя бортики. Второй закрыть нарезанные на кубики яблоки, присыпанные сахаром. Смазать шарлотку яйцом и убрать в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

Мини-шарлотка в стакане

Моментальный рецепт шарлотки в стакане отлично подойдёт для вечернего перекуса, когда не очень хочется заморачиваться с формами и большими объёмами ингредиентов. Смешал всё в одном стакане, 5 минут в микроволновке — и готово.

Ингредиенты: 

  • яблоко — ½ шт.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • мука — 50 г;
  • сахар — ½ ст. л;
  • разрыхлитель на кончике ножа.
  • корица.

Способ приготовления:

Половинку яблока очистить от семян, нарезать мелкими кубиками, смешать с корицей. Миксером взбить яйцо с сахаром, добавить муку, разрыхлитель, щепотку соли и яблоки. Тщательно перемешать и перелить в керамическую кружку. Выпекать 10 минут при малой мощности печи или 5 минут при высокой.

Шарлотка-маффины

Шарлотку в форме маффинов наверняка оценят дети. Её удобно держать в руках — не нужны дополнительные приборы и тарелки.

Ингредиенты:

  • мука — 130 г;
  • сахар — 160 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • яблоки;
  • лимонный сок.

Способ приготовления:

Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать на мелкие кубики и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Миксером взбить яйца с сахаром. Продолжить взбивать, подсыпая просеянную муку. Добавить яблоки в тесто, перемешать и разложить по формочкам для маффинов. Отправить в разогретую до 180°C духовку на 20—25 минут.

Шарлотка с шоколадом

Посвящается тем, кто и дня не может прожить без шоколада. Он отлично сочетается с печёными яблоками и специями — всем тем, за что мы так любим этот десерт.

Ингредиенты:

  • мука — 100 г;
  • какао-порошок — 2 ст. л;
  • яблоки — 5—7 шт.;
  • шоколад — ½ плитки;
  • яйца — 3 шт.;
  • сахар — 100 г;
  • сода, гашенная уксусом, — 1 ч. л.

Способ приготовления:

С помощью миксера взбить яйца с сахаром до пышной пены. В яично-сахарную смесь добавить половину необходимого количества муки и соду, перемешать. Затем остальную муку, смешанную с какао. Последними — кусочки шоколада. На дно формы, застеленной пергаментом, выложить кусочки яблок, очищенных от кожуры и семян. Залить фрукты получившимся шоколадным тестом и отправить выпекаться в духовку на 20—25 минут при 200°C.

Шарлотка с творогом

Что может быть лучше сочетания творога и яблок? Такая шарлотка получается очень сочной и нежной. И, главное, не только вкусной, но и полезной.

Ингредиенты:

  • яблоки — 3—5 шт.;
  • творог (2—3%) — 300 г;
  • сахар — 200 г;
  • мука — 100 г;
  • сливочное масло — 150 г;
  • яйца — 4 шт.;
  • сода, гашенная уксусом, — ½ ч. л.

Способ приготовления:

Дать маслу постоять при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Растереть его с ⅓ нужного количества сахара до его полного растворения. Добавить оставшийся сахар и творог, тщательно перемешать. Отдельно взбить желтки и белки с щепоткой сахара, аккуратно вмешать в творожную массу. Просеять муку к тесту, добавить гашёную соду, а затем — кусочки яблок. Выложить заготовку в форму для запекания, застеленную пергаментом, и запекать в разогретой до 180°C духовке 35 минут.

Шарлотка с маскарпоне

Благодаря сыру текстура этой шарлотки получается очень нежной и вязкой. Яблоки пропитывают его соком изнутри и практически растворяются в тесте. Не забудьте добавить корицы и лимонную цедру. Они добавят десерту необходимые вкусовые акценты.

Ингредиенты:

  • яйца — 4 шт.;
  • мука — 250 г;
  • маскарпоне — 250 г;
  • сахар — 150 г;
  • яблоки — 2 шт.;
  • сода — ½ ч. л;
  • корица — по вкусу;
  • цедра одного среднего лимона.

Способ приготовления:

Взбить яйца с сахаром. Добавить маскарпоне, лимонную цедру и корицу, перемешать. Муку смешать с содой, ввести в тесто. Яблоки, очищенные от кожуры и семян, порезать мелкими кубиками и смешать с тестом. Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто и поставить в разогретую до 200°C духовку примерно на 30 минут. Готовность проверять шпажкой: если она осталась сухой после протыкания, то шарлотка готова.

Шарлотка без муки

Бывают случаи, когда дома неожиданно заканчивается мука. Но это не повод отказывать себе в удовольствии съесть пару кусочков шарлотки.

Ингредиенты:

  • яблоки — 4 шт.;
  • яйца — 1 шт.;
  • сахар — 3 ст. л;
  • манка — 1 стакан;
  • кефир — 250 мл.

Способ приготовления:

Манку залить кефиром примерно на 40 минут. Яйцо растереть с сахаром или взбить с помощью блендера, добавить к манке. На дно формы для запекания выложить дольки яблока и залить получившимся тестом. Выпекать 35—40 минут при 190°C.

Шарлотка-клафути

Клафути — это классический французский десерт с нежным тестом, напоминающим блинное. Традиционно его готовят со спелыми вишнями, но ничто не мешает нам использовать любые фрукты, оказавшиеся под рукой. Например, яблоки.

Ингредиенты:

  • яйца — 3 шт.;
  • сахар — 60 г;
  • соль — щепотка;
  • сливочное масло — 50 г;
  • молоко — 200 мл;
  • мука — 100 г;
  • яблоки — 3—4 шт.

Способ приготовления:

Яйца, сахар, соль и растопленное сливочное масло тщательно взбить с помощью венчика. Затем в яичную массу просеять муку, перемешать и влить молоко. Тесто по консистенции должно напоминать блинное. В формочки для запекания положить дольки яблок и залить несколькими половниками теста. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут. Готовность теста определяем с помощью шпажки. Проткните ей клафути, и если шпажка осталась сухой, значит, десерт готов.

Шарлотка-пудинг из хлеба

Пудинг — отличная идея для завтрака. Из преимуществ: он быстро готовится, ингредиенты всегда под рукой. Идеально к чашке чёрного чая или кофе.

Ингредиенты:

  • батон (средний) — 2 шт.;
  • яйца — 4 шт.;
  • молоко — 0,3—0,4 л;
  • ванилин — щепотка;
  • яблоки — 4 шт.;
  • корица;
  • сахар – 150 г.

Способ приготовления:

Яблоки очистить от семян и нарезать толстыми дольками. Отправить на сковороду с ложкой сахара и корицей, дать карамелизироваться. Яйца смешать с молоком и сахаром. С батона срезать корки, нарезать крупными кубиками и отправить размокать в молочно-яичную смесь. Он должен впитать её полностью. Большую форму для запекания или порционные формочки смазать сливочным маслом, выложить слой хлеба, затем слой яблок, и снова хлеб. Выпекать в духовке 20—25 минут при 180°C.

Постная шарлотка с чёрным хлебом

Для тех, кто соблюдает пост, этот рецепт придётся как нельзя кстати. В него не входят продукты животного происхождения. А чтобы вкус был ярче, добавим к яблокам цитрусовые.

Ингредиенты:

  • яблоки — 3 шт.;  
  • сахар — 120 г;
  • корица и гвоздика — по вкусу;
  • миндаль — 20 г;
  • сухое белое вино — 20 г;
  • протёртый чёрный хлеб — 2 стакана;
  • растительное масло — 20 г;
  • цедра половины лимона;
  • апельсиновая цедра — 20 г.

Способ приготовления:

Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать ломтиками. Смешать с двумя столовыми ложками сахара, корицей, орехами, добавить цедру апельсина и белое вино. Выложить на разогретую сковороду, немного потушить, чтобы вкусы объединились. Чёрствый чёрный хлеб растереть с маслом в кашицу, добавить лимонную цедру, остатки сахара и специй. Форму для запекания смазать маслом, посыпать сухарями из чёрного хлеба и начать сборку. Первый слой — кашица из чёрного хлеба, второй — яблоки со специями, третий — снова масса из чёрного хлеба. Запекать один час при 150°C.

Путеводитель по развлечениям Шарлотты на открытом воздухе для всех уровней опыта

Необязательно быть крайним человеком, чтобы полюбить все, что может предложить Шарлотта.

Салли Фундерберк

Не нужно быть экстремальным человеком, чтобы полюбить все, что может предложить Шарлотта.Если вы ищете новых приключений, воспользуйтесь разнообразием городских мероприятий на свежем воздухе - от занятий йогой на открытом воздухе до серфинга с веслом. Независимо от того, к какому уровню активности на открытом воздухе вы относитесь больше всего, вот как стать активным под солнцем.

Практика йоги любезно предоставлена ​​Национальным центром Уайтуотер США.

,

101 Развлечения в Шарлотте, Северная Каролина

Познакомьтесь с Шарлоттой, как с местным жителем, с нашим списком из 101 (или, может быть, еще нескольких) интересных вещей, которые можно сделать в Королевском городе и его окрестностях.

Национальный центр Уайтуотер США

Если вы ищете уникальные кулинарные или пивоваренные мероприятия, музеи, живую музыку, шоппинг, спорт, приключения на свежем воздухе или семейные развлечения, у Шарлотты это всегда.Ознакомьтесь с нашим полным списком интересных вещей, которые можно сделать в городе.

1. Загляните в прошлое Шарлотты в Музее Левина на Новом Юге,

.

19 Боковая суета Шарлотты, которая принесет деньги, но не сожжет вас

В последнее время я много думал о своих сбережениях, и не спокойно, собранно, а в панике. Эта недавняя статья в San Francisco Business Times, в которой говорится, что большинство миллениалов не ожидает когда-либо получить чек социального обеспечения, не помогла.

Это не удивительно, но такая реальность немного настораживает. Еще более тревожным является то, что 64% ​​из нас никогда не смогут накопить 1 миллион долларов сбережений в течение всей жизни, если мы не начнем постоянно откладывать сбережения в середине двадцатых годов.

Итак, теперь мои сбережения - это все, о чем я думаю, и поговорив с несколькими людьми, я понял, что я не единственный.

«У меня есть запятая в моей двухмесячной зарплате на семь долларов», - сказал мне один друг. «После продуктов, аренды и медицинского страхования мне не хватает на жизнь, не говоря уже о том, чтобы вкладывать что-либо в сбережения».

Другой подтвердил это мнение, заявив, что, хотя мы и далеки от того, чтобы создать семью или подумать о выходе на пенсию, о деньгах, которые приходят с такими вещами, сложно думать.

Если у вас также нет запятой в вашей зарплате с комфортной маржой или вы отчаянно хотите увеличить свои сбережения, вы, вероятно, подумывали о небольшой, но прибыльной второй работе - подработка, если хотите, - чтобы помогите компенсировать панику. Но как добавить еще одну работу к уже вызывающим стресс с 9 до 5, не сгорая быстро?

Вот 19 идей для начала.

Сдайте дополнительную комнату и помогите компенсировать арендную плату с помощью Airbnb . Airbnb резко вырос за последние пару лет и теперь является одним из самых распространенных способов заработка, что для нас хорошая новость - сдача дома в аренду совершенно незнакомым людям приносит в среднем 105 долларов за ночь. Если вы находитесь в правильном районе, с нужными удобствами и занятиями, эта дополнительная спальня, за которую вы платите, может в конечном итоге окупить себя, если не арендная плата за весь месяц, если вы правильно разыграете свои карты. Хозяева в Куин-Сити зарабатывают в среднем 290 долларов в неделю.Начни здесь.

[По теме: 8 домов или квартир в Шарлотте, которые вы можете забронировать на Airbnb]

Установите одну из их тележек и начните бросать Короля Попа. Люди, которые работали на магнатов мороженого, говорят, что часы идут быстро (большинство тележек остаются на месте всего на несколько часов, а магазин открыт с полудня до 21:00), а работа легкая и веселая. Подайте заявку здесь.

Воспользуйтесь одной из лучших возможностей для некорпоративного бизнеса в городе: домашним питомцем. Возьмите это у Мэгги Рафф, которая раньше занималась домашним хозяйством во время простоя для 18 семей, но теперь владеет The Ruff Life с 10 членами команды и более 136 клиентами по всей Шарлотте - домашнего питомца достаточно, чтобы покрыть вашу долю арендной платы даже если вы не превратите это в полноценную карьеру. Раньше обслуживание было добрососедским долгом, но с тех пор оно превратилось в профессиональную работу с такими компаниями, как The Waggle Company (которая часто публикует вакансии на нашей доске объявлений), Little Friends Pet Sitting и Fluffs of Luv Pet Sitting.Индивидуальные няни из уст в уста часто могут зарабатывать от 30 до 35 долларов за час посещения, а когда семьи запрашивают более одного посещения в день в течение недели, это складывается. Если вы хотите больше работать самостоятельно, обратите внимание на Rover.

[По теме: Как домашнее животное стало одной из лучших возможностей для некорпоративного бизнеса в Шарлотте]

Или, если вы не ищете такого рода обязательств, просто выгуливайте несколько собак. Выгул собак, как и домашнее животное, стал «вещью» в профессиональном мире.Компания Waggle участвует в этом - и почти всегда ищет выгула собак на неполный рабочий день. Если вы хотите сделать это самостоятельно, снова обратите внимание на Rover, где вы можете установить свои собственные часы и цены от 15 долларов за прогулку.

Есть что-то, что у вас хорошо получается? Помогите другим отточить тот же навык, став наставником. Может быть, вы гений в математике, языки неуместны или у вас есть умение писать - почему бы не заработать на этом умении и не потратить на это свои собственные часы? Средняя почасовая ставка на Care.com составляет 13,25 доллара США. Начни здесь.

Или улучшите свою игру и проведите курс SkillPop. Это как быть репетитором, но в более широком масштабе с темами, более применимыми в реальной жизни, чем теория чисел или физика AP. Количество таких классов на базе сообществ резко возросло за последний год, и они часто включают аншлаговые занятия, начиная от таких тем, как «Основы маркетинга», «Инвестируй как босс» и «Финансы для малого бизнеса», до «Мастерская Instagram» и «Основы работы с письмами». Предложите здесь свою идею для класса, стоимость которого часто колеблется в районе 30 долларов за человека.

[Связано: SkillPop приносит Шарлотте практическое обучение, основанное на сообществе]

Станьте водителем Uber или Lyft. То, что часто начинается как работа с неполным рабочим днем, превращается в постоянную из-за свободы расписания и суммы денег, которую приносит услуга вождения. С Uber водители получают скидки на обслуживание, топливо и счета за мобильный телефон, в то время как водители Lyft получают: в среднем 400 долларов за 20 часов работы. Это две побочные суеты, которые более чем возможны всего на пару ночей в неделю.

Помогите людям пережить ужасное похмелье субботним утром, доставляя еду к их порогу с помощью Postmates. Как и Uber и Lyft, сотрудники устанавливают собственный график. Бегуны Postmates могут зарабатывать до 25 долларов в час + 100% полученных чаевых. Привет, планы на утро выходного дня.

[По теме: Postmates прибывает в Шарлотту - это больше, чем просто доставка Chipotle]

Проведите фитнес-класс. Многие фитнес-программы, такие как Zumba и Insanity, требуют участия только в одном дневном сертификационном классе.Оттуда вы можете преподавать в местных тренажерных залах и фитнес-центрах, которые платят вам фиксированную или наценку за любые занятия, которые вы проводите. Для таких занятий, как йога, предусмотрены более интенсивные программы сертификации учителей, но у вас есть возможность установить свой график обучения.

[Связано: Предстоящие тренинги для зарегистрированных учителей йоги в 2016 году в Шарлотте] (Примечание: эти классы предназначены для примера - все периоды регистрации прошли.)

Станьте консультантом или послом популярного бренда. Это побочное выступление, которое я часто вижу в своей ленте на Facebook от друзей, которые пытаются выплатить свои долги за бакалавриат, одновременно накапливая долг в аспирантуре. Мероприятия часто проводятся дома у отдельного человека или в доме хозяина. Популярные бренды включают линию средств по уходу за кожей Rodan + Fields, линию ювелирных изделий Stella and Dot (стилисты зарабатывают 35% с каждой продажи) и магнат похудания Plexus.

Погрузитесь в Craigslist. Если вы знаете, как искать и тщательно выбирать, Craigslist может предложить множество различных побочных вещей.Проверьте разделы вакансий и концертов, где вы найдете постоянные должности, такие как начальный уровень - маркетинг и коммуникации и писатель писем (это реальная вещь), а также разовые концерты, такие как вызов модели для свадебной фотосессии.

Отправляйтесь в тайный покупатель. Как независимые компании, так и крупные предприятия должны знать, как работают их магазины, когда начальство не смотрит. Получайте деньги, чтобы рассказать им - подайте заявку на участие в тайном покупателе в таких компаниях, как Marketforce, BestMark и IntelliShop.Это легкие деньги, когда вас принимают на работу (покупателям иногда даже возмещают расходы на питание), но процесс подачи заявки является напряженным.

Получайте деньги, чтобы высказать свое мнение через онлайн-опросы (действительно). Когда вы хотите заполнить онлайн-опросы, остерегайтесь мошенничества. Придерживайтесь надежных источников, таких как Харрис Опросы, который работает с 74 компаниями из списка Fortune 100 и награждает вас баллами HIpoints, которые можно обменять на вознаграждения в таких местах, как Starbucks, и на сайтах, таких как Amazon.На заполнение коротких опросов часто уходит около 5 минут, а на более длинные - около 25 минут.

Поищите в комиссионном магазине - а потом переверните то, что найдете. То, что люди маркируют как мусор и, следовательно, отправляют в Goodwill или другие места для сбережений? Иногда они избавляются от чего-то впечатляющего. Отправляйтесь в магазин по вашему выбору, исследуйте и используйте его, чтобы получить огромную прибыль на таком сайте, как eBay. Вещи, которые, скорее всего, принесут несколько долларов: Pyrex, старые книги (проверьте их стоимость на AbeBooks), редкие видеоигры, стеклянную посуду из нефрита и старинные настольные игры.Если вы встретите старую глиняную посуду, вазы или столовую посуду, проверьте штамп на дне и зайдите в Google, чтобы узнать, стоит ли это чего-нибудь.

Наденьте желанный красный купальник спасателем. Лето уже почти закончилось, но крытые бассейны будут работать круглый год. Потратьте, по общему признанию, немалые деньги, чтобы получить сертификат, но не беспокойтесь об этом слишком долго - спасатели, как правило, зарабатывают в среднем около 16 долларов в час. См. Варианты классов от Красного Креста, Тренингов по безопасности Шарлотты и YMCA.

Найдите и примите участие в клиническом исследовании. Это звучит гораздо более запутанно и болезненно, чем есть на самом деле; большинство исследований просто требуют, чтобы вы участвовали в скрининге, учебных визитах, которые часто распределяются на определенный период времени, и последующем наблюдении. Результаты не только помогают FDA и другим лицам, испытывающим те же симптомы, но и вам платят. В исследовательском центре PMG в течение года проводятся многочисленные исследования, которые варьируются от таких тем, как прыщи у людей в возрасте 9-40 лет и вакцины.Найдите здесь открытые исследования.

Или просто поучаствуйте в фокус-группе. Расскажите компаниям, как именно вы себя чувствуете в группе в центре маркетинговых исследований AOC на Cedar Park Drive и в 2020Research на Cambridge Beltway Drive. Участники получают хорошее вознаграждение, но им необходимо подать заявку.

Чистые вещи. Если вы один из тех, у кого уровень стресса заметно снижается, когда вы тратите часть времени на глубокую уборку, это может быть лучшим побочным занятием, о котором вы могли бы мечтать.А с такими компаниями, как Hux, пробивающимися на сцену с Шарлоттой, получить деньги никогда не было так просто. Выберите чистку от легкой до глубокой и зарабатывайте вдвое больше, чем вы зарабатываете в обычной клининговой компании. Подайте заявку на присоединение к отряду Хакса здесь.

Пишите для Шарлотты. Действительно. Мы всегда ищем интересные истории. Если у вас есть навыки письма, деньги могут начать поступать. Полный список правил см. Здесь.

Прочитать следующую историю ,

Смотрите также

©, , Кондитерская фирма „Корона”

Карта сайта, XML.

Наши адреса:

Проспект Кирова, 147, ТРК "Вива Лэнд"

Южное шоссе, 5, ТЦ "АМБАР"

Дыбенко, 30, ТРК "Космопорт"

Телефон: (846) 922-97-17