Шарлотка все буде добре


Все буде смачно. Эфир от 06.09.14 Шарлотка с яблоками

Первый осенний выпуск «Все буде смачно» порадует нас рецептом ароматной выпечки. Неподражаемая Алла Ковальчук раскроет все секреты приготовления нежной, пышной и невероятно вкусной шарлотки с яблоками, а также научит готовить запеченные яблоки и яблоки в карамели. Гость выпуска — экстрасенс Елена Стеценко.

Наверное, самый осенний фрукт – это яблоки! Недорого и на прилавках — выбор на любой вкус! И как много всего можно из них приготовить! Но самое популярное блюдо – это, конечно, шарлотка. Но почему-то приготовить ее пышной, с цельными кусочками яблок получается не у всех! Если для вас это такая же проблема как для победительницы «Битвы экстрасенсов» Елены Стеценко, то этот выпуск точно для вас!

«Пока я занималась пирогом и фотографировала все процессы. Дочка нарисовала плакат и написала рецепт. Принесла мне похвастаться. А мне похвастаться было нечем. Пирог, засунула в духовку. А достала оттуда просто руины», — рассказывает Елена Стеценко.

Но любимая всеми Алла Ковальчук уверяет, что готовить шарлотку на самом деле легко и просто! Просто нужно знать некоторые секреты.

Оказывается, что для шарлотки нужен определенный сорт яблок!

Алла Ковальчук научит определять насколько сочное яблоко, расскажет, как сделать так, чтобы пирог не пригорал, и научит готовить еще два рецепта: запеченные яблоки и яблоки в карамели.

Вместе с Еленой Стеценко вы узнаете много нового и необычного, и шарлотка будет частой гостьей на вашем столе!

Все буде смачно. Эфир от 06.09.14 Шарлотка с яблоками. Смотреть онлайн
ЧАСТЬ 1

Показать »

ЧАСТЬ 2

Показать »

ЧАСТЬ 3

Показать »

ЧАСТЬ 4

Показать »

Шарлотка

Ингредиенты:

 (форма 18см, кисло-сладкие сорта яблок)
яйца — 4 шт.
сахар — 300 г
мука — 300 г
разрыхлитель — 1 ч. л.
яблоки — 5 шт. (600 г)
изюм — 1 стакан (155 г)
лимонный сок — 50 мл (1 лимон)
корица — ½ ч. л.
коньяк — 2 ст. л.
крахмал — 50 г
растительно-сливочная смесь для смазывания формы — 50 г

Способ приготовления:

Помойте яблоки, очистите от кожуры и сердцевины.
Нарежьте яблоки дольками размером 1,5-2 см. Сбрызните яблоки лимонным соком, чтобы не потемнели. Для аромата добавьте корицу и коньяк, отставьте на 7-10мин.
Изюм замочите в теплой воде на 5-7 мин. Затем обсушите на бумажном полотенце.
Приготовьте форму для выпечки.
Смажьте форму растительно-сливочной смесью, обильно присыпьте крахмалом — чтобы шарлотка при выпечке не прилипла к форме и не подгорела.
Приготовьте тесто.
Яйца взбивайте сначала без сахара в течение 1 мин.
Затем постепенно добавьте сахар и взбивайте до тех пор, пока объем яичной массы не увеличится вдвое.
В муку добавьте разрыхлитель, хорошо перемешайте. Муку с разрыхлителем постепенно добавьте к яичной массе, вымешивая тесто ложкой.
Формируйте шарлотку.
На дно формы выложите дольки яблок в форме цветка. Яблоки присыпьте крахмалом, чтобы они хорошо держали форму.
Посыпьте яблоки изюмом. Залейте фрукты тестом, сверху посыпьте тонким слоем сахара.                                                                                      . Накройте форму фольгой, чтобы шарлотка не подгорела.
Проколите фольгу в нескольких местах зубочисткой, чтобы выходил лишний пар и шарлотка НЕ отсырела.
Выпекайте шарлотку в духовке при 180 ° C 35-40 мин.
Готовую шарлотку в форме выложите на влажное холодное полотенце, чтобы она хорошо вынималась из формы.
Переверните шарлотку на блюдо так, чтобы яблоки были сверху пирога. Подавайте шарлотку через 15-20 мин. после выпечки.

Запеченные яблоки с апельсинами и инжиром

Ингредиенты:
яблоки — 3 шт. (симиренко)                                                                                                            
апельсины — 1 шт.
Инжир — 100 г
Корица — ½ ч. л.
лимонный сок — 50 мл (1 лимон)

Приготовьте начинку. Апельсин очистите и нарежьте дольками в 1см. Инжир нарежьте кубиком 0.5-0.7 см.
К нарезанных фруктов добавьте корицу, все хорошо перемешайте.
Яблоки помойте. Срежьте верхушки яблок, чтобы остались крышечки диаметром 1-1,5 см.
Ложкой выскребите серединки из яблок. Сбрызните яблоки внутри и в местах срезов лимонным соком, чтобы они не потемнели.
В яблоневой крышечке вырежьте плодоножку — чтобы образовалось отверстие, через которое будет выходить лишний пар.
Наполните яблоки начинкой. Чтобы яблоки не треснули во время выпекания, заверните их полосками из фольги шириной 1,5-2 см.
Накройте яблочной крышечкой. Выпекайте фаршированные яблоки в разогретой до 180 ° C духовке 20 мин.
Подавайте яблоки с медом.

Яблоки в карамели

Ингредиенты:
яблоки — 3 шт. (сладкие сорта яблок)                                                                                                                                                                         
сахар — 400 г
вода — 50 мл
лимонный сок — 50 мл

Для украшения:
палочки корицы — 3 шт.
миндальные хлопья — 150 г

Вымойте яблоки и тщательно вытрите насухо. Почистите яблоки от плодоножки и вставьте в яблоки палочки корицы.
Широкое плоское блюдо застелите пергаментной бумагой, смажьте рафинированным подсолнечным маслом — чтобы готовые яблоки в карамели НЕ приклеились к тарелке.
Приготовьте карамель. В кастрюлю с толстым дном налейте воды, добавьте лимонный сок, затем всыпьте сахар.
Начинайте варить карамель на среднем огне. Когда карамель закипит, уменьшите огонь и проведите увлажненной в воде силиконовой кисточкой по стенке кастрюли, чтобы карамель не подгорела.
Перемешивать карамель при приготовлении нельзя, чтобы она не кристаллизировалась.
Варите карамель течение 10 мин до янтарного цвета и жидкой тягучей консистенции.
Погрузите яблоки на палочке корицы в карамель так, чтобы карамель полностью покрыла яблоко.
Обсыпьте яблоки в карамели миндальными хлопьями. Готовые яблоки в карамели положите на тарелку.
Чтобы карамель хорошо застыла, поставьте яблоки на 20 мин. в холодильник.

(31007)

Вам также будет интересно:

101 Развлечения в Шарлотте, Северная Каролина

Почувствуйте себя местным жителем Шарлотты с нашим списком из 101 (или, может быть, еще нескольких) интересных вещей, которые можно сделать в Королевском городе и его окрестностях.

Национальный центр Уайтуотер США

Если вы ищете уникальные кулинарные или пивоваренные мероприятия, музеи, живую музыку, шоппинг, спорт, приключения на свежем воздухе или семейные развлечения, у Шарлотты это всегда.Ознакомьтесь с нашим полным списком интересных вещей, которые можно сделать в городе.

.

Прозвище принцессы Шарлотты-сорванца: Почему Шарлотта потеряет прозвище «дерзкая» в школе | Королевский | Новости

Четырехлетняя принцесса Шарлотта присоединилась к своему шестилетнему старшему брату принцу Джорджу на прошлой неделе в Сент-Томасе, Баттерси. Обычно живая принцесса казалась застенчивой, когда ее родители принц Уильям и Кейт, герцогиня Кембриджская, высадили ее в первый же день в школе. Дергая за хвост, когда она встретила своего нового учителя, маленькая королевская семья цеплялась за маму, когда она шла к входной двери. Но стеснялся четырехлетний мальчик недолго.

Шарлотта была взволнована тем, что вместе со своим братом Джорджем пошла в большую школу, и ей удалось собрать восхитительную волну перед камерами.

Говорят, что молодая королевская особа более общительна, чем ее старший брат, и заслужила смелое прозвище в питомнике Уилкокс, где ее считали сорванцом, как утверждал королевский эксперт.

Королевский комментатор Кэти Николл рассказала Entertainment Tonight: «Еще одним прозвищем, которое она получила, когда она была в питомнике Уилкокс, которое использовалось до самого лета, была Королева воинов.

ПОДРОБНЕЕ: Двойник принцессы Шарлотты: Как Шарлотта - отцовская девочка

Хотя королевские дети обычно не носят фамилий Уильям, а дети Кейт берут в школе фамилию Кембридж.

Итак, Шарлотта будет известна своими одноклассниками как Шарлотта Кембридж.

Сейчас она учится в начальной школе, и будет интересно посмотреть, прижится ли ее кличка «сорванец».

Г-жа Николл сказала: «Мне интересно, может ли это прозвище остаться с ней.

«По-видимому, она заслужила это прозвище, потому что, очевидно, она принцесса, но она настоящий сорванец.

«Она любит лазить по деревьям, и она очень любит приключения, она была известна своей смелой личностью».

Самая большая школьная норма школы Святого Томаса - «быть доброй», и ее ученикам преподаются такие предметы, как искусство, балет, драма, ИКТ, французский язык, музыка и физкультура.

Ранее в интервью г-жа Николл также сказала: «Шарлотта будет известна как Шарлотта Кембридж, так что это будет ее имя, когда ее вызовут в реестр.

«Но я подозреваю, что ее друзья будут называть ее так, как называли ее большинство друзей в детском саду Уилкокс, то есть Лотти».

Говорят, что Шарлотта более уверена в себе, чем Джордж, и в прошлом радовала королевских фанатов тем, что подыгрывала камере.

Она и ее старший брат Джордж были сфотографированы с дерзкими рожицами, когда в прошлом месяце смотрели, как их родители участвовали в лодочной гонке в Коусе.

Но на прошлой неделе они ходили в школу рука об руку, а Джордж, как говорят, яростно защищал свою младшую сестру.

Королевский биограф Пенни Джунор сказала Hello! журнал: «Принц Джордж - очень заботливый и милый старший брат.

«Я уверен, что он позаботится о своей младшей сестре и будет гордиться тем, что покажет ей веревки».

Однако Королева ранее намекнула, что это может быть не так.

В прошлом году, когда королева встретила юного лауреата во время посещения школы, она спросила юношу, «присматривала ли она» за своей младшей сестрой Хэдли в школе.

Мать Эмили, Эллен, ответила: «Все наоборот.

Затем королева вкратце рассказала о жизни кембриджских детей, сказав: «То же самое с Шарлоттой и Джорджем».

.

10 лучших независимых жилых сообществ в Шарлотте, Северная Каролина, на 2020 год

Также обслуживает общины Хантерсвилля, Стэнли, Корнелиуса, Дэвидсона, Конкорда.

Есть 19 независимых живых сообществ в шарлотка площадь, с 16 в шарлотка и 3 рядом, поблизости.

Средняя стоимость самостоятельного проживания в Шарлотта 2 197 долл. США в месяц. Это нижний чем национальная медиана 2 494 долл. США . Более дешевые близлежащие регионы включают Pineville со средней стартовой стоимостью 1 755 долл. США .

Чтобы помочь вам в поиске, просмотрите 140 отзывов ниже для независимые жилые сообщества в Шарлотте. В среднем потребители оценивают самостоятельную жизнь в Шарлотте 4,2 из 5 звезд. Регионы с лучшим рейтингом включают Pineville со средним рейтингом 4,3 из 5 звезд.

Caring.com помог 23 семьям в Шарлотте найти высококачественную медицинскую помощь для престарелых. Чтобы поговорить с одним из наших семейных консультантов о варианты самостоятельного проживания и затраты в Шарлотта, вызов (855) 863-8283.

,

Смотрите также

©, , Кондитерская фирма „Корона”

Карта сайта, XML.

Наши адреса:

Проспект Кирова, 147, ТРК "Вива Лэнд"

Южное шоссе, 5, ТЦ "АМБАР"

Дыбенко, 30, ТРК "Космопорт"

Телефон: (846) 922-97-17