Шарлотка в рулете


Шарлотка в рулете.

Всеми любимая шарлотка в ином исполнении. А почему бы и нет?
Яблочки у меня сладкие, добавлю к ним жменьку чернослива для кислинки...
А остальное на раз и два.

Ингредиенты:

Мука - 170 гр
Сахар - 100 гр
Яйцо - 5 шт
Ванильный сахар - 1 пачка
Сода - 1/3 чл и 2 чл лимонного сока
Соль на кончике ножа
Яблоки - 3 шт
Чернослив - 150 гр
Растительное масло - 1-2 ст л для смазывания пекарской бумаги.

Приготовление:

Ингредиенты рассчитаны на большой противень.
Противень застилаем пекарской бумагой. Выливаем растительное масло в центр, растягиваем масло по всей бумаге. Для этого, воспользуйтесь новой губкой или кисточкой.
Яблоки моем, разрезаем на четвертинки, убираем сердцевинку. Нарезаем на плоские дольки. Распределяем по противню. Начинки получается очень много, не переживайте, в готовом исполнении будет самое то. А по мне, так можно было бы ещё, если бы не заворачивать в рулет.
Чернослив (слегка распаренный в кипятке и обсушенный на полотенце) нарезаем кусочками и добавляем к яблокам.

Яйца взбиваем до очень пышной пены, не разделяя на белки и желтки. Уверяю, тесто поднимется на все 100%. Я взбивала обычным миксером. Пол минутки на малых оборотах, 2 минуты на самых высоких.

В яичную массу добавляем сахар с ванильным сахаром. Добавлять будем частями, не прекращая взбивать до полного растворения сахара. На это у меня ушло, примерно 3 - 4 минуты.

В рюмочке загасим соду. Усердно перемешаем чайной ложечкой и только после полного растворения добавляем к яичной массе.

Продолжаем взбивать в течении 1 минуты. Тесто должно слегка загустеть и подняться.

Муку обязательно просеем, добавим соль, перемешаем.
Включаем духовку, прогреваем до 180С.
В жидкую часть теста добавляем 2 столовые ложки муки, аккуратно перемешиваем лопаточкой. Не болтаем и не шлёпаем, перемешивать будем снизу вверх и не торопясь, снова добавляем муку и т.д. до однородной консистенции.

Тесто получается воздушным, в мелких пузырьках, уверено стекает с лопатки.

Яблоки с черносливом заливаем тестом, можно помогать лопаткой. Оставьте противень на время, на 2 - 3 минутке.
Это для того, чтобы тесто самостоятельно распределилось по начинке, стало ровным.

Противень выставляем по центру духовки, прикрываем дверцу и оставляем на 30 - 35 минут, выпекаться.
Тесто во время выпечки прекрасно поднимается, закрывая пробелы в начинке.
Вот такой ровненький, пышненький бисквитный коврик...

Полотенце мочим в холодной воде, отжимаем. Расстилаем на рабочем столе.
Бисквит переворачиваем вверх тормашками, прямо на мокрое полотенце.

Снимаем пекарскую бумагу. Начинаем с серединки, к краям. Отрываем небольшими кусочками, так бисквит останется в целости и сохранности.

Как правильно завернуть рулет?

Заворачивать рулет нужно сразу же, пока он горячий.
Смело, не спеша подгибайте край рулета во внутрь, вместе с полотенцем. Подождите 30 секунд, верните рулет в исходное положение. Начните заново, но уже без полотенца.
Продолжаем заворачивать, небольшими отрезками, каждый раз накрывая рулет полотенцем и оставляя на 30 секунд.

Как только рулет будет полностью закручен, выкладываем его на фольгу, швом вниз.
Фиксируем бока фольгой и заворачиваем в полотенце.

Оставляем на 30 - 40 минут отлежатся, швом вниз. После, такой рулет прекрасно держит свою форму, легко режется.
Смазывать рулет - шарлотку изнутри ни чем не нужно. В этом нет необходимости.
Яблоки и чернослив - прекрасно увлажняют бисквитный мякиш. Рулет реально влажный, но при этом отлично пропечённый, пружинистый, невесомый!
Прошло 40 минут. Рулет отлежался, стал нежным и сочным от начинки.
Отрезаем кончики, придаём рулету окончательную форму. Пришло время украсить его, добавить лоску.

Можно обмазать рулет любым джемом. Перед этим, необходимо распустить ждем на водяной бане. После застывания ждёма,верх рулета становится блестящим,глянцевым.
Можно просто обсыпать не тающей сахарной пудрой. Да-да, не тающей.
Рекомендую приобрести, я случайно узнала о её существовании. Спрашивайте на рынке, в отделе специй, посыпок и т.п.
Не тающая сахарная пудра красиво смотрится на десерте, прекрасно держится, не тает. Наносить пудру можно сразу же, прямо на горячие изделия - например, на пончики.
Вот рулетик в сахарной посыпке...

Вот в разрезе, пару колец уже нет, домашние снимали пробу, прямо на ходу...

В нашей семье так, иногда даже чай не успеет закипеть. А, всё потому что вкусно!
Приятного чаепития!!!

Charlotte Roll - адрес, телефон, общественные записи

Charlotte J Roll возраст: ~ 71

7560 Woodman Pl, Van Nuys, CA 91405

Известные как: C Roll, Charlotte J Mortenson, C J Mortenson

Относится к: C Mortenson, 71Don Roll, 95Edna Roll, 95Stephen Roll, 65 ...

Жил в: Crestline, CAJackson, WYPrescott, AZ ...

Charlotte L Roll Возраст: ~ 80

2181 Villagepointe Dr, Batavia, OH 45103 (513) 732-3281
3538 Mount Carmel Rd, Cincinnati, OH 45244 (513) 474-3281

Известные как: Charlotte A Roll, Chrlotte L Roll

Связано с: Джеффом Фишером, 86, Робином Фишером, 48, Стивеном Фишером, 55...

Проживал в: Батавия, Огайо Цинциннати, Огайо Маунт Ораб, Огайо ...

Charlotte A Swerdonage: ~ 42

99-536 Kapahulani Pl, Aiea, HI 96701

Известен как: Charlotte A Roll , Charlotte A Stephens ...

Связано с: Натали Стивенс, 42, Сидни Стивенс, 60, Энни Стивенс, 59 ...

Проживал в: Механиксбург, Пакарлайл, Папа, Панама, Флорида...

Шарлотта Дж. Кроллаж: ~ 49

Известен как: Charlotte J Roll , Charlotte J Dean ...

Связан с: Джеральдин Кролл, 72 Уолтер Кролл, 73 Марта Дин, 75 ...

Жил в: Форт-Лодердейл, Флорида, Даллас, Техас, Чарльстон, Южная Каролина ...

Шарлотта Д. Ричиэдж: ~ 60

120 85Th St S, Haysville, KS 67060 (316) 529-0598

Известен как: Charlotte D Roll

Связано с: Эльзи Ричи, Джеймсом Ричи, 51, Джулианной Ричи, 86...

Проживал в: Peck, KSSavannah, GAHaysville, KSWichita, KS

Charlotte E Roll Смерть

Известная как: Charlotte F Roll

Относится к: Charolett Roll, 99

Проживал в: Гриндейл, Уай-Хейлс Корнерс, Вимилуоки, Висконсин ...

.

15 мест, где можно попробовать ролл с лобстером в Шарлотте


Адрес: 2729 South Blvd, Suite D
Цена: $ 22
Наличие: Обед и ужин

Выберите рулет с лобстером в стиле Мэн или Коннектикут. Подается с картофелем фри домашнего приготовления.

История, связанная с повесткой дня: самые горячие новые рестораны в Шарлотте и что заказывать в каждом месте


Адрес: 129 E.5th Street, Charlotte, NC 28202
Цена: $ 22
Наличие: Обед и ужин

Подается с картофелем фри или мясным соусом. Идеальная остановка для обеда в Аптауне.

через Facebook


Адрес: 919 S. McDowell Street, Charlotte, NC 28204
Цена: 22,50 $ Обычная цена | Скидка $ 15,50 весь день каждый понедельник
Доступность: Обед и ужин

Четверть фунта клешни, подаваемые с картофелем фри или чипсами.Заходите по понедельникам, чтобы купить его всего за 15,50 долларов, это самый дешевый из тех, что мы видели в городе.


Адрес: Продовольственный вагончик; см. график
Цена: $ 15
Наличие: См. расписание грузовиков

Подается с гарниром.

через Instagram


Адрес: Продовольственный вагончик; см. Facebook для местоположений
Цена: 16,95 $
Наличие: См. расписание грузовиков

Предлагается в стиле Мэн (подается охлажденным с добавлением майонеза) или в стиле Коннектикут (подается теплым с маслом и лимоном).

через Facebook


Адрес: 20210 Хендерсон Роуд, Корнелиус, Северная Каролина 28031
Цена: Рынок
Наличие: Обед и ужин

Подается на булочке с раздельным верхом из молочного хлеба Сородичей, посыпанной поджаренными семенами бенне Geechie Boy.

Связанная история с повесткой дня: 9 выводов из моего первого визита в Hello, Sailor


Адрес: 16709 Орчард Стоун Ран, Шарлотт, Северная Каролина 28277
Цена: 18 долларов.99
Наличие: Только по пятницам

Предлагается только один день и постоянно распродается. Закажите один онлайн заранее или позвоните, чтобы получить его. Поставляется в разобранном виде, и вы собираете его сами. Подается с чипсами и водой в бутылках.

через Facebook


Адрес: 4300 Congress Street, Charlotte, NC 28209
Цена: $ 22
Наличие: Только обед и поздний завтрак

Омар из штата Мэн в булочке с маслом, листьями сельдерея и панировочными сухарями.

через Facebook


Адрес: 6401 бульвар Моррисон, Шарлотт, Северная Каролина 28211
Цена: $ 20
Наличие: Только обед

Лобстер Young’s Lobster Pound подается с капустой капусты или картофелем фри.

через Facebook


Адрес: 201 N. Tryon Street, Charlotte, NC 28202
Цена: $ 25
Наличие: Только обед

Подается на поджаренных бриошях с трюфелем или картофелем фри с пармезаном.

через Facebook


Адрес: 331 Barclay Downs Dr, Шарлотт, NC 28209
Цена: $ 18
Доступность: После 17:00 С понедельника по пятницу, в субботу после 11:00 и после 14:00. по воскресеньям в отеле Reid’s SouthPark.

Классический рулет с лобстером с омаром из штата Мэн, жареным чесночным айоли, зеленью, луком, сельдереем и салатом пибб на булочке ручной работы с трюфелем-фри, горчичной лепешкой, салатом из пасты, картофельным салатом, домашними чипсами или боковым салатом.

через Facebook

СПЕЦИАЛЬНО: Кроме того, Reid’s делает специальный ролл с лобстером по средам в своем заведении в верхней части города.

Он будет стоить вам 15,99 доллара и включает в себя самодельные чипсы. Доступно только по средам в Uptown.


Адрес: 6705-B Phillips Place Court Charlotte, NC 28210
Цена: $ 19
Наличие: Только обед

Ролл из лобстера в новоанглийском стиле с жареным картофелем и хикама.

через Facebook


Адрес: Несколько по городу
Цена: 17,59 $
Наличие: Обед и ужин

Салат с лобстером на подстилке из тертого салата, поданный на гриле-рулетике из Новой Англии

через Facebook


Адрес: 10020 Monroe Road, Charlotte, NC 28270
Доступно: Только пятница, но в настоящее время недоступно из-за нехватки омаров

через Facebook


Адрес: 2820 Selwyn Avenue, Charlotte, NC 28209
Доступность: Только в пятницу; но в настоящее время недоступен из-за нехватки омаров

Прочитать следующую историю ,Ролл

Raptors, автор Charlotte | Шарлотт Хорнетс

Сэм Перли, hornets.com

Результат
Торонто Рэпторс стартовали хорошо и, в конечном итоге, смогли в полной мере использовать исчерпанную травмами команду Хорнетс, когда они достигли победы со счетом 92-74 в среду, 8 апреля в Шарлотте. Их картина в плей-офф с каждым днем ​​становится все тусклее, и Хорнетс не смогли одержать решающую победу над Рэпторсами, которые выиграли впервые с марта на Time Warner Cable Arena.29, 2010. Кемба Уокер набрал 15 очков за «Хорнетс», в то время как ДеМар ДеРозан опередил пятерых игроков «Рэпторс» в двузначных числах, финишировав с рекордным для игры 18 очками.

Поворотные моменты
Хорнетс так и не смогли восстановиться после тяжелой второй четверти, поскольку они бросили всего 7 из 20 с поля (35,0 процента), в то время как гости Рэпторс сошлись в 10 из 19 своих бросков с игры. попытки (52,6%), в том числе четыре, сделали трехочковые. В итоге «Торонто» обогнал Шарлотту (27–16) в фрейме и вырвался вперед с 16 очками в перерыве, от которого «Хорнетс» так и не сумели оправиться, поскольку их победная серия из шести игр против «Рэпторс» подошла к концу.

Внутренний счет
Кемба Уокер набрал 15 очков и в 12-й раз за свои последние 16 игр финишировал с двузначными числами… Брайан Робертс и Мо Уильямс финишировали с 10 очками и тремя результативными передачами со скамейки запасных. … Бисмак Бийомбо набрал шесть очков, семь подборов и три блок-шота, начав с травмированного Эла Джефферсона. Бийомбо записал несколько блоков в восьми играх подряд и три или более блоков в шести из этих восьми ... Марвин Уильямс сделал восемь подборов в команде, три передачи и два перехвата в команде Хорнетс… ДеМар ДеРозан возглавил «Рэпторс» по набранным очкам (18), передачам (семь) и блокировкам (три)… Грейвис Васкес и Лу Уильямс закончили с 16 очками… Тайлер Хансбро финишировал с 12 очками и рекордными 12 подборами в своем втором дабл-дабле. сезона… Джеймс Джонсон набрал 11 очков и семь подборов со скамейки запасных… «Рэпторс» доминировали над Шарлоттой на досках, 47-35, и обогнали Хорнетс в краске, 30-18… Обе команды были горячими из-за дуги, как Шарлотта подключено к 10 из 22 трехочковых попыток (45.5 процентов), в то время как Торонто истощил 12 из 27 ударов с дальней дистанции (44,4 процента)

Хорнетс Игрок игры
Кемба Уолкер был основным игроком Шарлотты, финишировав с рекордными 15 очками, а также четырьмя подборами и тремя передачами после поражения. За последние три игры Уокер набирает в среднем 18,6 очка при 42,6 процента бросков, 4,3 подбора и 3 передачи «Хорнетс».

Raptors Игрок игры
Бывший игрок UNC Tar Heel Тайлер Хансбро отлично провел ночь по возвращении в Северную Каролину, завершив его с 12 очками, 12 подборами (пять в атаке) и двумя блокировками во втором дабле. дубль сезона.Оба дабл-дабла Хансбро теперь участвовали в последних четырех играх, так как он также забивал в трех из этих четырех игр двузначными числами.

Примечания к игре
Помимо Эла Джефферсона (колено), Майкла Кидд-Гилкриста (голеностопный сустав) и Коди Зеллера (плечо), Хорнетс также были без Лэнса Стивенсона (палец ноги)… Матч всех звезд Кайл Лоури (спина) не был доступны для Raptors в девятый раз за последние 10 игр ... Raptors зафиксировали серию поражений из двух игр с победой и серию из восьми поражений против Шарлотты на выезде ... Шесть побед подряд Шарлотты над Торонто были равны за самую длинную серию побед против франшизы.«Хорнетс» также победили «Рэпторс» шесть раз подряд с 10 ноября 2010 г. по 17 марта 2012 г.

Next Up
Хорнетс отправляется в путь, чтобы сразиться с Хокс в 19:30. в пятницу, 10 апреля в Атланте. Игру можно увидеть на FOX SportsSouth, услышать на WFNZ или в официальном мобильном приложении Charlotte Hornets.

,

Смотрите также

©, , Кондитерская фирма „Корона”

Карта сайта, XML.

Наши адреса:

Проспект Кирова, 147, ТРК "Вива Лэнд"

Южное шоссе, 5, ТЦ "АМБАР"

Дыбенко, 30, ТРК "Космопорт"

Телефон: (846) 922-97-17