Шарлотка упала почему


Почему не поднимается шарлотка: советы и секреты идеальной классической Шарлотки

Бисквитный заливной пирог с яблоками — Шарлотка — считается классикой русской кулинарии, доступной и для тех, у кого не достает кулинарного опыта на более сложные десерты, или его нет вообще.

«Шарлотка» получается даже у меня — часто можно услышать от тех, кто не особо любит и умеет готовить и уж тем более — выпекать вкуснятину в духовке. Однако, как показывает практика, даже Шарлотка может стать капризной, если не соблюдать некоторые условия и ошибиться с рецептом.

Одна из самых распространенных проблем с Шарлоткой — отсутствие подъема. У некоторых хозяек Шарлотка опадает во время выпечки или после того, как вынимается из духовки, и они хотят знать от чего это происходит?

Других интересует вопрос — почему шарлотка не поднимает вообще? У многих есть и такая проблема: шарлотка сильно пригорает снизу, прилипает к форме. А, как мы с вами знаем, именно этот пирог принято переворачивать и, следовательно, нижний слой очень важен для внешнего вида готового изделия.

Давайте разберемся с тем, как правильно приготовить Шарлотку, чтобы этот удивительно вкусный бисквитный пирог с яблоками получился идеальным — таким, чтобы именно ваш рецептик все выпрашивали.

Почему Шарлотка опадает?

Для того, чтобы классическая шарлотка не опадала во время запекания или после него, нужно соблюдать следующие правила:

  • начинайте приготовление теста со взбивания яиц с сахаром. Поскольку Шарлотка — это бисквит, то правильное кол-во яиц для нее имеет критическое значение. Чем меньше яиц — тем хуже она будет подниматься и тем выше вероятность ее опадания в итоге.
  • яйца для Шарлотки обязательно охладите в холодильнике перед взбиванием. Кто-то взбивает яйца, разделяя желтки и белки а затем аккуратно их смешивая, кто-то взбивает, не разделяя. Первый способ более хлопотный, второй — если нужно делать на скорую руку и без заморочек. Оба способны обеспечить вам неопадающий бисквит. Главное — вводите сахар при взбивании частями, взбивайте не менее 15-20 минут.
Вариант с раздельным взбиванием желтков и белков:
  • К желткам добавляется 2/3 всего сахара и полученная масса взбивается деревянной ложкой или взбивалкой в светло-желтую пену.
  • Белки взбиваются в отдельной посуде без сахара, затем досыпают оставшийся сахар и продолжают взбивать еще несколько минут. Белок взбит достаточно, если при наклоне миски он не выливается.
  • К желткам добавляют сначала 1/3 взбитых белков, затем, слегка помешивая, подсыпают муку.
  • В последнюю очередь в тесто замешивают большую часть белков, чтобы оно было более пышным.
  • В этом случае яблоки в форму нужно укладывать более рыхло и подождать, пока тесто пройдет через слои яблок нужно минуты 4-5.
  • Мука вводится в уже взбитые яйца также частями. Идеальная консистенция теста — как жидкая сметана, равномерная, без комочков.
  • ни в коем случае не добавляйте в шарлотку кефир, молоко, ряженку и т.д. По классическому рецепту в состав теста входят только яйца, сахар, мука. Если опадает Шарлотка и у вас рецептура теста отличается от приведенной выше — значит, нужно убирать лишние ингредиенты.

Почему Шарлотка не поднимается?

Опытные кулинары утверждают, что в Шарлотке на 1 кг. яблок должно быть 6 яиц. Возьмите этот совет на вооружение, как и все те пункты, которые мы перечислили в разделе «почему Шарлотка опадает» — в решении нашего вопроса с подъемом теста они также имеют вес.

Также для хорошего подъема шарлотки нужно соблюсти следующие условия:

  • форму для выпечки лучше всего брать разборную, с антипригарным покрытием 21-24 см в диаметре. На больших противнях шарлотка будет плоской в любом случае.
  • чтобы шарлотка поднялась и не осела, противень обязательно щедро смазываем сливочным маслом, особенно — донышко, и не менее щедро пересыпаем сухарями, мукой или манкой.
    Здесь дело вот в чем: яблоки при запекании выделяют много соку, манка или сухари, или мука эту лишнюю влагу впитывают. Если просыпки недостаточно — из-за влаги шарлотка не поднимется или опадет.
  • Чтобы Шарлотка хорошо поднялась и не опадала, сначала в форму для выпечки выкладываем нарезанные яблоки и только потом заливаем тесто. Начинать лучше с краев и идти к центру. После заливки обязательно дайте тесту расстояться минут 5. За это время тесто пройдет между слоями яблок, и верхние яблоки могут даже выдаваться над поверхностью теста. Это совсем не страшно, т. к. при выпечке яблоки помягчают и осядут, а тесто наоборот поднимется.
  • Бисквитное тесто очень капризно, поэтому, когда Шарлотка в духовке — на кухне ходим на цыпочках — дверцу духовки не открываем до победного, стараемся не греметь посудой и ничего не ронять на пол тяжелого.
  • Когда Шарлотка уже готова, не спешите вынимать ее из духовки — выключите ее и дайте постоять минут 15.
  • Вынутую из духовки шарлотку охлаждаем не менее 10 минут — не трогая пирог за это время ни пальцем, ни ножом :)

Нижний слой Шарлотки пригорает, припекается: почему, что делать?

  • Чем больше в Шарлотке яблок, тем выше риск того, что нижний слой пирога будет припекаться к форме. Выход здесь только один — хорошенько смазать форму маслом и щедро посыпать сухарями, манкой или мукой.
  • После того, как шарлотку вынули из духовки, форму можно обернуть мокрым полотенцем или поставить в миску с водой — так бока и донышко быстрее отлипнут.
  • Также во время переворачивания и доставания шарлотки на свет божий из формы можно осторожно пройтись ножом между пирогом и донышком — если форма у вас разборная, сделать это будет проще простого.
  • Выпекать Шарлотку нужно в предварительно прогретой до 175 градусов духовке не менее 50 минут. Чем больше яблок кладете в Шарлотку, тем дольше ее нужно держать в духовке. Огонь не увеличиваем — иначе точно пригорит и припечется низ.
  • Некоторые кулинары рекомендуют ставить в духовку тарелку с водой, если низ пирога у вас сильно горит в любом случае — можно воспользоваться этим советом. Пироги в общем «любят», когда воздух при выпечке жаркий и влажный.

Еще парочка советов: для идеального вкуса Шарлотки (кисло-сладкий) нужно брать зеленые, твердые сорта яблок, например — Grenny Smith достаточно ароматные, терпкие, кислые и твердые, чтобы подарить Шарлотке вкус и не превратиться во время запекания в пюре.

Нижний слой яблок выкладываем особенно красиво, потому, что классическая Шарлотка — пирог-перевертыш. То есть после выпечки и 10-минутного остывания мы прикладываем к Шарлотке тарелку и переворачиваем форму с пирогом.

После удаления формы «лицевой» стороной Шарлотки у нас будет именно ее низ.

Для того, чтобы пирог выглядел максимально презентабельным не забудьте украсить его сахарной пудрой, взбитыми сливками (если пирог достаточно охлажден).

Можно подавать шарлотку и с мороженным — это очень вкусно, особенно, если пирог все еще теплый.

Классический рецепт Шарлотки рассчитан на:

4 больших яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
3-5 средних кисловатых яблока
Сливочное масло и мука или сухари (примерно стакан) для обмазывания и обсыпки формы.
Сахарная пудра для присыпки готовой шарлотки.

Для тех, кто любит корицу, эту пряность можно добавить в состав по вкусу, но не в тесто — пересыпайте корицей яблоки, так будет лучше и вкуснее!

Взлет и падение бизнесмена Шарлотты Рика Сиски

Rick Siskey, second from left, was widely viewed as a Charlotte entrepreneurial success story, with a successful financial firm, a namesake YMCA branch and a showpiece home. Here he joins fellow recipients of a Father of the Year award during a 2007 fundraiser for the American Diabetes Association at the Westin hotel. From left: Hank Flint, Siskey, Milton Jones, Chris Kearney, Phil Walton and John Tate. Рик Сиски, второй слева, широко рассматривался как предпринимательский успех Шарлотты с успешной финансовой фирмой, одноименным филиалом YMCA и образцом дома. Здесь он вместе с другими лауреатами премии «Отец года» во время сбора средств 2007 года для Американской диабетической ассоциации в отеле Westin.Слева направо: Хэнк Флинт, Сиски, Милтон Джонс, Крис Кирни, Фил Уолтон и Джон Тейт. HO Дэниел Костон

В конце 1990-х Рик Сиски подарил деловому партнеру свадебный подарок, который было трудно превзойти: новый седан Mercedes доставили на прием в загородном клубе Myers Park.

Этот подарок, возможно, был окончательным признаком того, что Сиски, который вырос в Иллинойсе из скромных средств, стал крупным игроком в бизнесе в Шарлотте, чуть более чем через десять лет после прибытия в город со своей женой Дайаной.

«Около 80 процентов считают, что это здорово; 20 процентов сочли это безвкусным и показным », - сказал в то время Observer посетитель свадьбы. «Но они не понимают Рика».

За более чем тридцатилетнюю жизнь в Шарлотте Сиски оставил свой след. Успешная финансовая фирма. Одноименное отделение YMCA. Дом-экспонат. Инвестиции в начинающие технологические фирмы. Отец года почестей. Шикарная свадьба его дочери, завершившаяся вылетом жениха и невесты на вертолете.

Несмотря на то, что на протяжении многих лет он терпел неудачи, в том числе столкновение с регулирующими органами по ценным бумагам, его карьера в основном рассматривалась как история успеха в предпринимательстве. Но в прошлом месяце этот рассказ принял внезапный и трагический оборот.

21 декабря федеральный судья подписал постановление, в котором говорилось, что дом Сискейса в Саутпарке может быть конфискован правительством из-за предполагаемого мошенничества. Через неделю 58-летний Рик Сиски покончил жизнь самоубийством.

В пятницу в показаниях под присягой, распечатанных по запросу Observer, утверждалось, что Сиски в течение многих лет управлял схемой Понци через одну из своих компаний.В документе утверждалось, что с 2011 года Сиски забирал миллионы у ничего не подозревающих инвесторов и тратил их на казино, роскошные автомобили и другие личные расходы.

В заявлении своего адвоката Дайан Сиски сказала, что она опустошена смертью мужа, но сотрудничает с властями и работает, чтобы вернуть деньги инвесторам. В показаниях под присягой говорится, что более 100 инвесторов могут потерять до 19 миллионов долларов, что делает это одним из самых крупных инвестиционных мошенничеств в этой области.

«Это вызывает множество вопросов, на которые необходимо ответить», - сказал инвестор в предприятие, связанное с недвижимостью Siskey, который не хотел, чтобы его имя использовалось для защиты личной финансовой информации.

«Это просто сюрреалистично»

Ричард Кристофер Сиски, старший из пяти братьев и сестер, вырос в районе Канкаки, ​​штат Иллинойс, недалеко от Чикаго. Он проводил большую часть своего досуга в YMCA, играя в баскетбол и плавание. Он также развил страсть к шахматам, в конечном итоге достигнув статуса мастера.

Начав свою карьеру в качестве страхового агента начального уровня в Иллинойсе, он переехал в Шарлотт в 1985 году с Дайаной, на которой он женился двумя годами ранее. Он присоединился к фирме финансового планирования Consolidated Planning без каких-либо клиентов, но вскоре развил успешную практику, в которой участвовали десятки местных предпринимателей и профессионалов.

С самого начала Сиски стремился к успеху и был готов показать плоды своего успеха, сказал бывший сотрудник. Он часто появлялся в красивых костюмах с запонками и поселился в доме в районе загородного клуба Провиденс. Коллега сказал, что если богатые люди и компании собирались инвестировать вместе с ним, ему нужно было выглядеть и действовать соответствующим образом.

«Ему всегда нравился этот маленький парень», - сказал Майкл ЛаВеккья, который руководил множеством предприятий по производству морепродуктов в Шарлотте.«Я всегда чувствовал себя слишком маленьким для его большой фирмы в SouthPark, но он лично звонил мне по продажам. Ему нравился мелкий предприниматель ».

ЛаВеккья оставался верным другой страховой компании, но Сиски «никогда не переставал пытаться», - сказал он.

В 1995 году Сиски стал еще более известной фигурой в Шарлотте, когда YMCA назвала свое молодое отделение Мэтьюз в честь семьи Сиски после того, как пара сделала значительное пожертвование. Сиски было всего 36 лет.

Четыре года спустя пара приобрела грузинский особняк площадью более 6000 квадратных футов на Шарон-роуд за 2 доллара.8 миллионов и отремонтировал его. Когда вокруг Шарлотты снимался фильм Гвинет Пэлтроу и Джека Блэка «Мелкий Хэл», съемочная группа использовала дом для некоторых сцен до того, как туда переехала пара. первый турнир по гольфу по приглашению Майкла Джордана, который проходил на курорте Атлантис на Багамах. На мероприятии он встречался с некоторыми из крупнейших мировых звезд спорта.

«Вы входите в комнату, и там разговаривают Уэйн Гретцки, Майкл Джордан и Джон Элвей», - сказал Сиски.«Это просто сюрреалистично».

«Он был шоуменом»

Примерно в то же время Сиски покинул Consolidated Planning и основал собственную фирму. Wall Street Capitol, дочерняя компания MetLife Securities, продавала страховые и другие финансовые продукты юридическим и физическим лицам.

Фирма обосновалась в известном офисном здании на Шэрон-роуд напротив торгового центра SouthPark. Четвертый этаж стал домом для офисов Сиски, а также для некоторых компаний, в которые он инвестировал.

В то время, когда крупные компании доткомов привлекали инвесторов, Сиски сделал первые инвестиции в стартапы, в том числе компанию компьютерного программирования Premier Alliance Group, теперь называемую Root9B Holdings, и компанию Интернет-услуг ClickCom, которая была продана в 2012 году. ,

«Он помог с нашими стартовыми фондами», - сказал Джон ДиКристо, основатель ClickCom. «Мы взяли на вооружение компанию. Он все время поддерживал меня, помогая чем мог. Потом мы продали компанию и вернули Рику ».

Другой предприниматель, который работал с Сиски, но не хотел, чтобы его имя использовалось для защиты деловых отношений, сказал, что Сиски был «хорошим провидцем», который рано увидел потенциал Интернета. По словам предпринимателя, некоторые из компаний, в которые он инвестировал, заняли места в его здании, чтобы он мог следить за ними и демонстрировать их.

«Он был шоуменом», - сказал он. «Когда он приводил в здание новых инвесторов, он проводил их до каждого из своих предприятий».

Встречи с регулирующими органами

Быстрый рост Сиски потерпел неудачу в 2004 году, когда он принял двухлетний запрет на связь с фирмой по ценным бумагам и согласился заплатить штраф в размере 10 000 долларов за операции с частными ценными бумагами.

Речь идет о сделках, в которых Сиски участвовал с 1998 по 2001 годы. Предложения были поданы в Комиссию по ценным бумагам и биржам, но Сиски не уведомил своих работодателей должным образом, что является нарушением отраслевых правил, согласно соглашению о согласии с регулирующий орган, ныне известный как Регулирующий орган финансовой отрасли.Сиски не признал и не отрицал выводы.

Эти же транзакции позже стали предметом мирового соглашения с Министерством труда США в 2011 году. Департамент утверждал, что Siskey и Wall Street Capitol нарушили свои фидуциарные обязанности, поскольку планы разделения прибыли двух компаний ненадлежащим образом участвовали в транзакциях.

Согласно мировому соглашению, Siskey и Wall Street Capitol согласились вернуть почти 243 000 долларов по планам распределения прибыли, говорится в пресс-релизе департамента.

Согласно отчетам FINRA, после 2004 года Сиски больше не был связан с Wall Street Capitol, MetLife или другими брокерскими компаниями. Его жена, Дайан, была зарегистрированным брокером MetLife с 2001 года и перешла в Massachusetts Mutual Life Insurance Company, когда она приобрела группу розничных консультантов MetLife в июле этого года. Она подала в отставку в начале декабря, сообщил представитель MassMutual. В ее послужном списке нет дисциплинарных взысканий.

На протяжении многих лет Рик Сиски также участвовал в инвестициях в недвижимость в районе Шарлотт, включая проект кондоминиума Ballantyne, который пережил экономический спад и до сих пор не реализован.

Инвестор, который не хотел, чтобы его имя называлось, сказал, что в 2006 году Сиски обратился к нему с просьбой вложить 75 000 долларов в недвижимость, используя деньги со своего пенсионного счета в MetLife. Но пока он и другие инвесторы не получили прибыли.

Новые предприятия, торжественные встречи

В последнее десятилетие Siskey продолжала запускать новые инвестиционные инструменты.

В 2010 году он основал компанию Siskey Industries, которая работала с владельцами бизнеса и предпринимателями, согласно ее веб-сайту. В том же году он также основал инвестиционный фонд TSI Holdings, согласно документам государственного секретаря Северной Каролины.Согласно отчету о ценных бумагах, он стремился получить от инвесторов до 100 миллионов долларов, хотя неясно, сколько он получил.

В 2013 году он привязал свое имя к инвестиционной фирме Siskey Capital, возглавляемой предпринимателем из Шарлотты Марти Сумихрастом. Фирма инвестировала в несколько компаний, включая KURE Corp., которая предлагает франшизы вейп-лаунжей.

В правление KURE входят несколько громких имен: разработчик Charlotte и бывший спортивный комментатор Билли Пакер и Энтони Кеннеди Шрайвер, член клана Кеннеди и друг детства Сумихраста.Один из последних франчайзи KURE - звезда футбола Houston Texans Джейдевеон Клоун, которая выросла в Рок-Хилле и давно знает Сумихраст.

Сиски и его жена также оставались участниками благотворительной и общественной жизни Шарлотты.

В 2007 году Сиски был среди шести пап, названных «Отцом года» в рамках сбора средств. А в 2013 году Сискей, у которых двое взрослых детей, устроили сотни свадеб на свадьбе своей дочери в своем доме на Шэрон-Роуд. В завершение гости устремились к лужайке, чтобы посмотреть, как жених и невеста уезжают на вертолете.

В октябре Siskeys провели гала-концерт в цирковой тематике с участием пожирателей огня и ходулях, который собрал 300 000 долларов для некоммерческой организации Best Buddies, основанной Шрайвером, членом правления KURE. Среди известных гостей была Стефани Ривера, жена тренера Carolina Panthers, согласно рассказу Scoop Charlotte.

В ноябре Сиски также смог отпраздновать победу своей команды Chicago Cubs в Мировой серии. На фотографии в Instagram видна огромная лужайка перед домом Siskeys, окрашенная сине-красным логотипом Cubs.

Аффидевит утверждает схему

Однако всего через несколько недель дом Сискей будет назван в потрясающей документации федерального суда.

21 декабря мировой судья США Дэвид Кайер подписал постановление, в котором говорилось, что собственность может быть конфискована правительством США. Приказ был издан после того, как агент ФБР представил письменные показания, в которых утверждалось, что собственность была получена от доходов от мошенничества.

Рано утром через неделю Рик Сиски покончил жизнь самоубийством в своем доме, всего через четыре дня после своего 58-летия.Сотни людей посетили его похороны в католической церкви Св. Гавриила в канун Нового года. Некролог просил скорбящих внести свой вклад в благотворительный фонд Shriver’s Best Buddies, учитывая «страсть Сиски к поддержке общества».

Подробная информация о расследовании ФБР была скудной до пятницы, когда Кайер распечатал аффидевит по запросу Наблюдателя.

В нем говорится, что следователи с подозрением относились к деятельности Сиски с 2011 года, когда Министерство труда расследовало сделки, связанные с планами распределения прибыли.Согласно письменным показаниям, к октябрю 2015 года правоохранительные органы начали расследование в отношении фонда TSI.

В документе утверждалось, что Сиски использовал схему Понци из учебников с января 2011 года по декабрь 2016 года: вместо того, чтобы инвестировать средства TSI, он использовал деньги на личные расходы и для выплаты инвесторам, которые хотели вернуть свои деньги. В письменных показаниях говорится, что некоторые инвесторы были пожилыми и неискушенными в инвестиционном мире, а некоторые даже использовали деньги из страховых выплат умерших родственников.

С января 2011 года по ноябрь 2015 года Siskey перечислил около 16 миллионов долларов TSI на личный счет, говорится в аффидевите. Согласно документу, из этой суммы Сиски потратил около 15 миллионов долларов на выплаты казино. Он также раздал более 400 000 долларов местному застройщику, использовал 12 500 долларов для выплаты ипотечного кредита и выложил 500 000 долларов автомобильным дилерам на покупку Bentley, Mercedes и других автомобилей, говорится в показаниях под присягой.

12 декабря следователи попытались допросить Сиски, и он не смог предоставить подробную информацию об активах TSI, которые можно было бы использовать для выплаты 19 миллионов долларов, причитающихся 100 инвесторам, согласно документу.После этого он закончил интервью.

«Часы жизни»

Откровения доставили неприятности некоторым деловым партнерам Сиски.

Через два дня после того, как следователи обратились к Сиски, предприятие, известное как Siskey Capital, подало заявление о смене названия на Stone Street Partners. Сумихраст, управляющий партнер фирмы, сообщил в письме инвесторам, что власти подтвердили, что Stone Street Partners не имела никакого отношения к расследованию. «Мы продолжаем вести наш бизнес и работаем над инвестициями в наш портфель», - говорится в письме Сумихраст, отметив, что фирма полностью сотрудничает с властями.

В пятницу Дайан Сиски отправила электронное письмо инвесторам своего покойного мужа, в котором выразила «искренние извинения за разочарование, которое вы, без сомнения, испытываете по поводу своих инвестиций», добавив: «Пожалуйста, знайте, что я делаю все, что могу, чтобы получить свои руки. вокруг его множества разнообразных дел ».

Она добавила, что сотрудничает с прокуратурой США и ФБР и что она намерена выплатить долг всем инвесторам и кредиторам в «максимально возможной степени». Она наняла адвоката Томаса Уолкера, бывшего U.S. поверенный Восточного округа Северной Каролины, теперь с Alston & Bird.

На вопрос, останется ли имя Сиски в филиале Мэтьюза YMCA, пресс-секретарь Молли Томпсон сказала, что обвинения вызывают «беспокойство», но «в настоящее время» по этому поводу не было обсуждения.

После его смерти онлайн-видео свадебного тоста Рика Сиски 2013 года на свадьбе его дочери привлекло новых зрителей и приобрело дополнительный смысл в свете крушения его карьеры и его внезапной смерти.С его белой гривой, контрастирующей с черным смокингом, Сиски процитировал стихотворение Роберта Х. Смита, касающееся хрупкости жизни.

«Часы жизни заводятся только один раз, - сказал Сиски, - и ни один человек не может сказать, когда стрелки остановятся… Прямо сейчас - единственное время, которое у нас есть».

.

Падение принцессы Шарлотты во время королевского тура, и это слишком мило - Pic - Hollywood Life

Принцесса Шарлотта такая милашка! Решив сесть на королевский самолет без посторонней помощи, двухлетний мальчик упал, но все же сумел подняться по лестнице в одиночку! Смотрите милые картинки и готовьтесь к перегрузке миловидностью.

Соответствие своей маме, Кейт Миддлтон , 35, Принцесса Шарлотта , 2, произвела настоящий фурор в Берлине во время немецкого этапа королевского турне ее семьи.Мини-принцесса выглядела необычайно драгоценной в своем крошечном синем платье и подходящих туфлях, в то время как Кейт была ошеломлена королевским синим платьем, подходящим пальто и фирменными туфлями телесного цвета. Но в то время как дуэт мамы и дочери составлял симпатичную пару, Шарлотта, казалось, имела немного независимости, когда пыталась сесть на королевский самолет без помощи своей знаменитой мамы. Несмотря на то, что двухлетняя девочка упала на ступеньки, ей все же удалось добраться до вершины самостоятельно! Нажмите здесь, чтобы увидеть больше фотографий из европейского турне Royal.

В какой-то момент, поднимаясь по лестнице, Шарлотта полностью упала, обнажив свои шаровары! Конечно, ее очаровательный «сбой в гардеробе» был очень милым, и нам нравится, как ее шаровары идеально сочетаются с ее платьем с рисунком.И Шарлотту, и ее старший брат Prince George , 3 видели во второй раз на этой неделе во время прогулки 19 июля, когда семья начала третий день своего пятидневного тура. Перед тем как Шарлотта споткнулась на обратном пути в самолет, Джордж был замечен, тянувшим отца за руку - по-видимому, ему тоже не терпелось сесть в самолет.

Джордж, которому в эти выходные исполняется четыре года, нетерпеливо потянул за руку принца Уильяма , 35 лет, когда он и его жена прощались с высокопоставленными лицами в аэропорту Варшавы.После того, как члены королевской семьи обменялись рукопожатием со своими хозяевами, Шарлотта бросилась вверх по лестнице вслед за своим старшим братом, возможно, именно поэтому она споткнулась. Кейт и Уиллс уехали из Варшавы сегодня утром со своими очаровательными малышами, проведя первую половину недели в Польше.

Скажите нам, HollywoodLifers - вам нравится видеть, как Джордж и Шарлотта гастролируют с родителями по Польше? Как очаровательна Шарлотта в этом синем платье?

,

Charlotte NC получит новую медицинскую школу благодаря новой сделке

Atrium Health, Wake Forest Baptist Health и Университет Уэйк Форест объявили в среду, что они планируют присоединиться к сделке, по которой Шарлотта получит четырехлетнюю медицинскую школу - важное объявление для города, в котором нет такого кампуса, но который давно желал его. ,

Сделка также означает, что эти три группы объединятся еще не определенным образом в новую систему здравоохранения. Воздействие этого большого изменения на пациентов было известно не сразу.

Объявление было сделано всего через несколько недель после того, как канцлер UNC в Шарлотте Филип Дюбуа и декан медицинского факультета UNC написали колонку мнения наблюдателя, в которой говорилось, что сейчас не подходящее время для создания четырехлетней медицинской школы в Шарлотте, ссылаясь на финансовые проблемы.

Расположенный в Шарлотте Атриум, основная система больниц в районе метро, ​​Баптист Уэйк Форест и Университет Уэйк Форест подписали в среду меморандум о взаимопонимании. Баптист Уэйк Форест и университет находятся в Уинстон-Салеме.

Согласно пресс-релизу, заключение соглашения позволяет группам начать переговоры с целью заключения окончательной сделки по новой системе здравоохранения в этом году.

Для Шарлотты это сочетание приведет к тому, что медицинская школа Уэйк Форест, входящая в состав организации Wake Forest Baptist Health, будет иметь кампус в городе, заявили группы. Куда может пойти эта школа, не разглашается. Но группы заявили, что это может произойти с Шарлоттой в течение следующих нескольких лет.

«Это захватывающая перспектива, которая будет иметь положительные последствия для штата и страны, а также принесет пользу общинам Шарлотты и Уинстон-Салема», - сказал в своем сообщении Натан Хэтч, президент Wake Forest University.«Укрепив медицинское образование в Уинстон-Салеме и открыв медицинскую школу в Шарлотте, мы откроем множество дверей для будущих лидеров здравоохранения, а также будем играть ведущую роль в исследованиях на национальном уровне».

Три группы также заявили, что их план сделает здравоохранение более доступным и доступным для почти 6,8 миллионов жителей, проживающих вблизи зон обслуживания системы, включая города и сельские рынки.

Не сразу было понятно, как будет называться объединенная организация.

В заявлении Atrium говорится, что подписание соглашения в среду сигнализирует о «самом начале углубленных дискуссий относительно конкретных деталей того, чем в конечном итоге может стать наше объединение».

«Поистине невероятно»

Наличие четырехлетней автономной медицинской школы в Шарлотте - это актив, к которому давно призывают представители отрасли, экономические разработчики и другие люди.

Шарлотта - один из крупнейших городов США, в котором нет такой школы, хотя в регионе есть программы медицинского обучения.Например, Медицинская школа UNC в Чапел-Хилл имеет дополнительный кампус в Шарлотте с 2010 года в рамках партнерства с Atrium.

Шарлотте также не хватает четырехлетней медицинской школы, несмотря на то, что система здравоохранения является одним из крупнейших работодателей в регионе.

По данным Atrium, в районе Шарлотты работает около 35 000 человек, а в Каролине и Джорджии - около 65 000 человек. Для сравнения, в Bank of America и Wells Fargo работает около 15 000 и 25 700 человек соответственно.

В своем заявлении мэр Шарлотты Ви Лайлс похвалил запланированное строительство медицинской школы, заявив, что это принесет пользу экономике Шарлотты и здоровью общества.

«Мы предполагали открыть четырехлетнюю медицинскую школу в районе Шарлотты на протяжении десятилетий, и увидеть возможность того, что это станет реальностью, поистине невероятно», - сказал Лайлс.

Вопрос о сроках

Дюбуа из UNCC и декан медицинского факультета UNC А. Уэсли Беркс написали в своей колонке мнений, что сейчас неподходящее время для такой школы в городе.

Проблемы государственного и частного финансирования строительства медицинской школы в Шарлотте «в настоящее время просто непреодолимы», - писали они.

В 2015 году целевая группа из девяти человек, в состав которой входили представители Медицинской школы UNC, Atrium Health и UNCC, исследовала, может ли открытие новой медицинской школы быть оправданным, написали Дюбуа и Бёркс. Целевая группа пришла к выводу, что наиболее осуществимым подходом было строительство школы в партнерстве со Школой медицины UNC и Atrium Health, писали Дюбуа и Бёркс.

«Тем не менее, тщательно проверенные финансовые оценки показали, что даже небольшая пилотная программа будет очень дорогостоящей», - писали Дюбуа и Беркс.

Но Дюбуа раскритиковали в социальных сетях за то, что он не заключил сделку с Атриумом, чтобы сначала открыть медицинскую школу в Шарлотте. «Фил Дюбуа испортил будущее университета, отказавшись сотрудничать с Atrium Health в создании государственной медицинской школы в городе Шарлотт», - написал @jamin_watson в Twitter.

@unccharlotte @ 49erAlumni Фил Дюбуа испортил будущее университета, отказавшись сотрудничать с Atrium Health в создании государственной медицинской школы в городе Шарлотт

- Джамин Уотсон (@jamin_watson) 10 апреля 2019 г.

A UNCC Пресс-секретарь не сразу ответил на запрос о комментарии.

Предыдущая сделка отменена

Сделка по Wake Forest - это последняя попытка Atrium стать еще крупнее.

В прошлом году Atrium заявила, что прекратила переговоры с UNC Health Care о создании совместной операционной компании, сославшись на неспособность достичь соглашения о создании мегасистемы. Также в прошлом году Атриум закрыл сделку по объединению с системой здравоохранения штата Джорджия Navicent.

В своем заявлении UNC Health заявила, что, хотя сделка с Atrium развалилась, она поддерживает любое партнерство, которое улучшает здоровье всех жителей Северной Каролины и увеличивает доступ к медицинскому обслуживанию, делая его более доступным.

В среду Атриум, Баптист Уэйк Форест и Университет Уэйк Форест рекламировали предлагаемую ими комбинацию как способ улучшить здоровье в регионе и за его пределами, а также провести медицинские исследования.

«Феноменальные вещи могут произойти, когда партнеры-единомышленники, приверженные одному и тому же трансформирующему видению, объединяются для новых способов более качественного обслуживания наших пациентов и сообществ», - заявил генеральный директор Atrium Джин Вудс.

Он отметил, например, что медицинская школа Уэйк Форест и Баптистская служба здравоохранения Уэйк Форест являются национальными лидерами в изучении того, как помочь людям стареть с гораздо более высоким качеством жизни.

Медицинская школа Уэйк Форест специализируется на исследованиях старения и болезни Альцгеймера, рака, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения, неврологии и регенеративной медицины.

Большая система

Атриум - самая большая больничная система в районе метро Шарлотт, опережая № 2 Novant Health. Оба являются некоммерческими.

В районе метро Шарлотт Атриум уже владеет 11 больницами, помимо детской больницы Левин и ее психиатрических больниц.Атриум также управляет больницами Каролины или имеет с ними связи.

Уэйк Форест Баптист также является некоммерческой организацией. В нем работает более 19 000 человек. Согласно его веб-сайту, помимо основной больницы и детской больницы Бреннера в Уинстон-Салеме, система включает пять больниц в округах Гилфорд, Уилкс, Дэвидсон, Дэви и Аллегани.

Университет Уэйк Форест владеет частью Уэйк Форест Баптист. Участие университета в сделке будет включать выдачу дипломов медицинского факультета Шарлотты.

Барак Ричман, профессор юридического факультета Герцога, специализирующийся на политике в области здравоохранения, сказал, что, хотя он не был знаком с особенностями сделки, заключенной в среду, немногие слияния больниц позволили повысить качество или эффективность медицинской помощи.

«И очень сильно увеличивают расходы на здравоохранение», - сказал он. «Мы должны учиться на нашем национальном опыте».

«Это должно было быть UNC».

Пол Умбах, основатель и президент консалтинговой фирмы Tripp Umbach из Питтсбурга, назвал заявление среды большим событием для Шарлотты.

Школа привезет в Шарлотту не только студентов-медиков, - сказал он. По его словам, это также повысит качество здравоохранения в регионе и привлечет инвестиции в побочные проекты в области биологии. Питтсбург, например, получает около 1 миллиарда долларов в год на финансирование медицинских исследований из-за пределов города, сказал он.

Умбах, который годами призывал Шарлотту открыть медицинскую школу, сказал, что был удивлен тем, что система UNC не была той, которая открыла школу в городе.

Около четырех лет назад Умбах поделился результатами проведенного им анализа с руководителями здравоохранения и бизнеса в Шарлотте о потребности города в медицинской школе. Он обнаружил, что самый быстрый и лучший способ создать четырехлетнюю школу - это «государственное партнерство» между существующей медицинской школой UNC в кампусе Шарлотты и UNCC.

«Я ожидал, что когда-нибудь в Шарлотте появится медицинская школа», - сказал он в среду. «Я был твердо уверен, что это должен был быть UNC.”

В заявлении UNC Health Care, базирующейся в Чапел-Хилл, говорится, что у нее долгая история партнерства с Atrium Health и Wake Forest Baptist в рамках таких инициатив, как кампус Медицинской школы UNC в Шарлотте.

«Мы с нетерпением ждем возможности узнать более подробную информацию об их соглашении», - заявили в UNC Health Care. «Мы рассчитываем работать с ними в будущем по важным для нашего государства вопросам».

Истории, связанные с Шарлоттой Обсервер

Деон Робертс освещал индустрию финансовых услуг Шарлотты для журнала The Charlotte Observer с 2013 года.Его бит включает Bank of America и Wells Fargo. Он учился в университете Лойола в Новом Орлеане и является уроженцем Лафитта, штат Луизиана.

,

Смотрите также

©, , Кондитерская фирма „Корона”

Карта сайта, XML.

Наши адреса:

Проспект Кирова, 147, ТРК "Вива Лэнд"

Южное шоссе, 5, ТЦ "АМБАР"

Дыбенко, 30, ТРК "Космопорт"

Телефон: (846) 922-97-17