Шарлотка серебряный век


Вкусный яблочный пирог "Серебряный век"

Яблочный пирог » Серебряный век» привлек мое внимание несколько лет назад. Тогда я была увлечена телеканалом «Еда». Телевизор на моей кухне работал с утра до вечера, и как Вы думаете, что я смотрела. Да, точно — телеканал «Еда». И хочу сказать, я не только смотрела, но и применяла многое из увиденного на практике.

Моя семья была в восторге! А как же? Каждый день маленький кулинарный шедевр! Вот тогда впервые, я и узнала, что есть такой  пирог «Серебряный век». Каждый день в определенное время, выходила передача «Зощенко. Сладкие рассказы», передачу вела Вера Зощенко, внучка писателя Михаила Зощенко.

Так вот, вначале я услышала рассказ об этом яблочном пироге, и Вера Зощенко так красочно о нем рассказывала, что непременно захотелось попробовать его приготовить.

Оказывается такой яблочный  пирог был очень популярен у русской интеллигенции середины 20 века. Тогда у многих были дачи, многие выезжали на дачи на все лето, и жили там. А в сезон, когда созревали яблоки, пекли пироги.  Считается, что это любимый пирог Марины Цветаевой, именно поэтому он называется еще и «цветаевский».

Посмотрев, передачу, я не могла терпеть ни минуты. Мне непременно хотелось попробовать, что же это за пирог такой, да с таким красивым названием. Благо, что все необходимые продукты нашлись в моем холодильнике.

Оказалось, что делать его чрезвычайно легко, и достаточно быстро. Примерно через час мой пирог был готов. Дав ему немного времени, чтобы остыл,  я поставила чайник, накрыла на стол, и пригласила всех к столу.

И что Вы думаете, через 15 минут от пирога не осталось даже крошки. А было нас всего трое.

Когда я в следующий раз испекла этот пирог, результат был такой же.  Потом я стала делать сразу по 2 пирога. Один пирог съедался сразу, а от второго уже к вечеру ничего не оставалось.

С гостями аналогичная ситуация. На столе мог остаться торт, конфеты, другие сладости, но этот яблочный пирог  не оставался никогда.

Как приготовить яблочный пирог «Серебряный век»

Нам понадобится для теста:

  • сметана 33% полстакана
  • масло сливочное 150 гр.
  • мука 1 стакан
  • разрыхлитель

Для крема:

  • сметана 42% стакан
  • ванильный сахар 1 ч.л.
  • сахар 1 стакан
  • яйцо 1 шт.
  • мука 2 ст. л.

Для начинки:

  • яблоки 3 – 4 крупных

Сразу хочу отметить, что я иногда заменяю процент сметаны на меньший. Рецептура дана, как в оригинале.

Приготовление:

1.В сотейнике растопить сливочное масло. Потихоньку, маленькими порциями вмешать сметану.

2. Добавить в муку разрыхлитель, перемешать. Соединить с перемешанным сливочным маслом со сметаной.

3. Замесить мягкое тесто. Если сметана была не 33%, а меньшего %, то может понадобиться подмесить еще совсем немного муки.

4. Тесто должно получиться мягкое эластичное. Не раскатывая его скалкой, а приминая руками, выложить тесто в стеклянную форму(если используете металлическую, то надо смазать ее маслом). От середины к краям формируем  дно и бортики  будущего пирога. Бортики  также, как и донышко формируем пальцами.

5. Яблоки порезать дольками, и выложить внахлест, плотненько одно к одному.

6. Приступим к приготовлению крема. Взбить сметану, добавить ванильный сахар. Потихоньку, постоянно помешивая, ввести сахарный песок, добавить яйцо. Хорошенько перемешать.

7. Добавить муку. Вымешивать, пока не исчезнут все комочки.

8. Залить полученным кремом яблоки. Потрясти, чтобы крем проник между ними.

9. Духовку прогреть до 180 градусов, выпекать 50 минут.

10.Готовому пирогу дать остыть, посыпать сверху сахарной пудрой.

Доставать из формы его не надо. Перед подачей нарезать порциями прямо в форме, выложить каждому на тарелочку.

Как видите, времени для того, чтобы приготовить вкусный яблочный пирог  требуется совсем немножко. А теперь пробуйте, какой получился результат. Вон запах какой! Наверное детишки уже не раз прибежали с вопросом, а что же там готовится! Кстати, дети очень любят такой пирог, всегда кушают с огромным удовольствием. И всегда просят добавки!

Ну а Вам, приятного аппетита!

Автор публикации

0

Друзья, если Вам понравилась статья, поделитесь ею в социальных сетях просто нажав на кнопки ниже. Заранее благодарна Вам!!!

Комментарии: 6576Публикации: 678Регистрация: 04-09-2015

Шарлотта Сильвер - адрес, номер телефона, публичные записи

Шарлотта A Серебро возраст: ~ 52

124 Pressview, Longwood, FL 32750
485 Main, Madison Heights, VA 24572

Известны как: Charlotte Siver, C Silver, Charlotte A Witt ...

Связано с: Стивен Маллинз, 47Кевин Уитт, Ларри Уитт, 58, Томми Уитт, 80 ...

Проживал в: Лонгвуде, Фламхерст, VAMadison Heights, VA...

Charlotte A Silver Возраст: ~ 40

322 Catherine, Monroe City, MO 63456

Известные как: C Silver, Charlotte A Kealen, Kent Vanwagoner

Связанные с: Donna Silver, 68Richard Silver, 73Trevor Silver, 40 ...

Жил в: Lowpoint, ILMonroe City, MOQuincy, IL ...

Charlotte S Silver Возраст: ~ 95

171 Executive Cir, Boynton Beach, FL 33436
5609 Douglaston Pkwy, Little Neck, NY 11362

Известны как: Шарлотта Херцфель, Шарлотта Спир...

Связанный с: Митчелл Спир, 68 Аарон Сильвер, 99 Джесси Херцфельд, 99 ...

Проживал в: Бойнтон-Бич, Флорида, Нью-Йорк, Нью-Йорк, Литл-Нек, Нью-Йорк ...

Charlotte A Silver Возраст: ~ 66

Известны как: Шарлотта Сильвер, Анн-Шарлотта Сильвер ...

Связано с: Кристофером Кенни, Майклом Линчем, 39, Рэй Мартин, 46...

Проживал в: Моррис, Коннектикут, Литчфилд, Коннектикут, Вашингтон Депо, Коннектикут.

Charlotte M Silver Возраст: ~ 86

506 Harris Rd, Cleveland, OH 44143
506 Harris, Cleveland, OH 44143

Известны как: Charlotte Silverman, Charlotte M Sliver

Связано с: Linda Silver, 79Melvin Silver, 90Monica Silver, 62 ...

Проживал в: Кливленде, штат Огайо Ричмонд-Хайтс, штат Огайо...

Charlotte M Silver Возраст: ~ 39

Связано с: Мэрилу Сильверман, 73 Дебора Хьюз, 73 Барнард Сильвер, 87 ...

Жил в: Сомервилле, Массачусетсе, Нью-Йорк-Бруклин, Нью-Йорк ...

Charlotte L Silver Возраст: ~ 94

Известен как: Charlott Silver, C Silver

Связано с: Дэвидом Сильвером, 99S Silver, 29Sarah Silver, 29...

Жил в: Henrico, VARockville, MDRichmond, VA ...

Charlotte W Silver Возраст: ~ 64

511 Peters St # 509, Calhoun, GA 30701
124 Dempsey, Calhoun, GA 30701

Известны как: Charlotte Ledford, Charlotte W Rich, C Rich

Связанный с: Cassandra Stuart, 28Etta Rich, 94Lester Rich, 69Ira Rich, 35 ...

Проживал в: Calhoun, GARichmond, VAAdairsville, GA...

Charlotte V Silver Возраст: ~ 52

Известна как: Шарлотта В. Лангхалс

Связанный с: Мелисса Коулман, 60Mark Silver, 52Matthew Silver, 26 ...

Проживал в: Columbus Grove, OHLima, OH Элида, Огайо

Charlotte M Silver Возраст: ~ 71

Известна как: Charlotte E Silver

Относится к: Марку Уилкинсону, 50, Келли Уэйд, 46, Лоуренсу Уэйд, 37...

Проживал в: North Chesterfield, VARichmond, VA

.

Charlotte Silvers - адрес, телефон, официальные документы

Charlotte S Silvers возраст: ~ 75

18970 21St Ave, Майами, Флорида 33179 (305) 932-3585

Известна как: Шарлотта Сивлерс, Си Силверс

Относится к: Matt Silvers, 78Matthew Silvers, 48Mel Silvers, 78 ...

Жил в: Северный Майами-Бич, Флорида Северный Майами, Флорида ...

Charlotte R Silvers Возраст: ~ 57

65796 Avenida Pico, Desert Hot Springs, CA 92240 (760) 392-4224

Известны как: Шарлотта Сильвер, Шаролет Сильверс...

Связанный с: Джеймс Сильвера, Гарриет Сильверс, 22, Мэтью Сильверс, 25 ...

Жил в: Элк-Сити, OK, Дезерт-Хот-Спрингс, Калифорния ...

Charlotte C Silvers Возраст: ~ 69

164 Forest Cir, Kerrville, TX 78028 (830) 896-7885 (830) 792-4341

Известная как: Charlotte A Silvers ...

Связано с: Джеймсом Сильверсом, 39, Молли Сильверс, 34, Уильямом Сильверсом, 37...

Жил в: Керрвилле, Техас, Батон-Руж, Лос-Анджелес ...

Charlotte E Silvers Возраст: ~ 68

149 Chiefvan Ter Ne, Calhoun, GA 30701

Известная как: Charlotte G Silvers

Относится к: Роберт Уитлок, 51 Роберт Уитлок, 74 Ларри Сильверс, 29 ...

Проживал в: Калхун, Джорджия

Charlotte A Silvers Возраст: ~ 55

Известны как: Шарлотта Х. Сильверс, Шарлотта Брамбллоу...

Относится к: Генри Сильверс, 69 Энни Сильверс, Билли Сильверс ...

Жил в: Далтон, Джорджия

Charlotte C Silvers Возраст: ~ 71

114 Keyes St, Lake Mills, WI 53551 (920) 648-3348

Известная как: Charlotte M Silvers

Связано с: Дерек Сильверс, 35 лет, Питер Сильверс, 71 год.

Жил в: Лейк-Миллс, Висконсин

Charlotte C Silvers Возраст: ~ 89

, известна как: Charlotte T Cox

Относится к: Луиз Сильверс, 85 Малкольм Сильверс, 90 Майкл Сильверс, 58...

Жил в: Fort Oglethorpe, GAOoltewah, TNDalton, GA ...

Charlotte C Silveraage: ~ 66

Известен как: Charlotte Silvers , Charlot Silvera

Связано с: Тимоти Макграт, 65, Шарлин Стоктон, 47, Дэвид Сильвера, 64 ...

Жил в: Spring Valley, CAEl Cajon, CABonita, CA...

Charlotte A Sheltonage: ~ 73

636 Stockton Rd, Flag Pond, TN 37657 (423) 735-7722
1581 Hwy 352, Flag Pond, TN 37657 (423) 735-7158

Известный как: Charlotte A Silvers , Charlotte Shelton ...

Относится к: Дэвид Стейтен, 42 года, Стейси Стейтен, 37 лет, Эрик Шелтон, 45 ...

Проживал в: Erwin, TNGibbstown, NJJacksonville, FL...

Charlotte Y Dupuisage: ~ 73

Известен как: Charlotte Y Silvers , Charlotte Dufuis ...

Связанный с: Джозеф Сильверс, 45 лет, Ричард Дюпюи, 72 года.

Жил в: Gardnerville, NV Карсон-Сити, NVMinden, NV ...

.

Летнее приглашение Шарлотты Сильвер

ПЕРВЫЕ МЫСЛИ:

Какая тихо красивая история. Одно лето может быть таким волшебным, мечтательным и почти нереальным.

ОБЗОР:

«Летнее приглашение» рассказывает историю двух сестер, которые проводят лето в Нью-Йорке по приглашению своей много путешествующей «тети» (действительно, замечательного друга семьи). Даже с сопровождающим (который оказывается чудесным) лето обещает девушкам несколько месяцев независимости, приключений и, возможно, даже немного романтики.

Если вы меня хорошо знаете, то знаете, что

ПЕРВЫХ МЫСЛЕЙ:

Какая тихо красивая история. Одно лето может быть таким волшебным, мечтательным и почти нереальным.

ОБЗОР:

«Летнее приглашение» рассказывает историю двух сестер, которые проводят лето в Нью-Йорке по приглашению своей много путешествующей «тети» (действительно, замечательного друга семьи). Даже с сопровождающим (который оказывается чудесным) лето обещает девушкам несколько месяцев независимости, приключений и, возможно, даже немного романтики.

Если вы меня хорошо знаете, вы поймете, что одна из причин, по которой я хотел прочитать эту книгу, - это то, насколько точно она отражает мою жизнь. Я живу в Нью-Йорке со своей сестрой, и она собирается впервые ощутить здесь лето. Не могу дождаться, чтобы показать ей, каким волшебным, прекрасным и теплым может быть этот город, а также получить массу удовольствия!

В любом случае, «Летнее приглашение» - восхитительное чтение. Но перед тем как продолжить, я уточню одну вещь: в книге рассказывается в основном о Фрэнни (или Фрэнсис, так как это ее настоящее имя), с проблесками Валентайн (ее сестры), Кловера (их сопровождающей) и Теодоры. (их тетя) ее глазами.Я ожидал, что Валентин и Фрэнсис поделятся повествованием, поэтому это меня немного удивило.

Но дело в том, что я любил Фрэнни. Она очень похожа на меня - тихая и наблюдательная, задумчивая и неторопливая. Она книжный червь и девушка, которая не против побыть одна (и обычно предпочитает открывать вещи таким образом). Она немного старая душа, которая готова погрузиться в историю человека и задержаться там ненадолго. Я любил читать о ней, потому что это было похоже на отражение того, кто я! За лето она многое пережила, но в итоге стала мудрой в образе жизни и в направлении своего жизненного пути.

У меня тоже была слабость к Валентину. Валентина может быть старше, но ее склонность - прыгать головой в жизнь. Она настроена на определенные приключения (* кашляет * романтика * кашляет *) в Нью-Йорке, и ничто не помешает ей пережить их. Она не особо интересуется прошлым, но живет настоящим. Валентина принимает каждую эмоцию и искренне ее чувствует, и у нее много романтических представлений (это мышление «долго и счастливо»), поэтому она напоминает мне мою собственную сестру.

Кловер, их компаньонка, одна из тех женщин среднего возраста, которыми я мечтаю быть. У нее классический стиль в сочетании с правильным этикетом и несколькими старомодными привычками. Но она также любит приключения, и даже будучи незамужней дамой, ей удается заполнить свои дни чем-то активным. Поскольку она протеже Теодоры, понятно, что тетя Тео тоже могла быть именно такой дамой. Обе эти женщины из тех, кто вдохновляет молодых девушек страстно относиться к жизни, с очень женственными привычками, но все же им удается стойко стоять на ногах.

Сестры летом ходят по магазинам, ходят по музеям и осматривают достопримечательности, посещают вечеринки, ужины и другие дела. В то время как Валентин полон решимости найти романтику и упрямо придерживается своих современных взглядов, Фрэнни принимает классику, винтаж, старомодность, потому что считает это красивым. Обе сестры очарованы жизнью, которую ведут их тетя Тео и Клевер, но по разным причинам. Интересно посмотреть, через что проходит каждый из них, и в значительной степени «Летнее приглашение» читается как дневник, личный отчет о том, что произошло за эти несколько месяцев.

The Summer Invitation - это прекрасное летнее приключение и еще одна история, которая показывает, как одно лето может все изменить. Он обладает мечтательной, туманной атмосферой, поскольку сочетает в себе современные и классические элементы, чтобы создать что-то особенное. Мне он очень понравился, и я уверен, что другие читатели тоже.

{Если вам понравился этот обзор, проверьте Alexa Loves Books, чтобы узнать больше!}

.

Смотрите также

©, , Кондитерская фирма „Корона”

Карта сайта, XML.

Наши адреса:

Проспект Кирова, 147, ТРК "Вива Лэнд"

Южное шоссе, 5, ТЦ "АМБАР"

Дыбенко, 30, ТРК "Космопорт"

Телефон: (846) 922-97-17