Шарлотка с вишней в микроволновке
Шарлотка с вишней в микроволновке
Для большинства людей слово «шарлотка» ассоциируется с яблочным пирогом, сегодня же порадуем любителей вишни и приготовим шарлотку с вишней в микроволновке.
Ингредиенты:
мука пшеничная — 300 грамм;
сахар — 300 грамм;
куриные яйца — 3 штуки;
разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;
ванильный сахар — 2 чайные ложки;
крахмал — 2 чайные ложки;
замороженная вишня — 300 грамм.
Приготовление шарлотки с вишней в микроволновке.
В глубокой ёмкости соединяем: куриные яйца и сахар,
взбиваем до пышной пены.
Добавляем: крахмал, разрыхлитель, ванилин,
просеянную муку. Замешиваем тесто для шарлотки.
Кладём промытую вишню без косточек.
Перемешиваем и выкладываем в смазанную маслом форму для микроволновки.
Выпекаем на полной мощности 20 минут.
Приятного чаепития.
.
НАСТОЯЩАЯ опасность микроволновых печей - и как проверить, не протекает ли ваша
Какими бы грандиозными ни были ваши кулинарные намерения, всегда есть соблазн просто использовать микроволновую печь.
Это просто, быстро и - для эко-воинов - энергоэффективно.
Но этот ярлык сопряжен с множеством рисков для здоровья.
От катаракты до рака, эксперт по радиации профессор Магда Хавас из Трентского университета рассказывает нам об опасностях ленивого высовывания блюд в духовку и наблюдения за их приготовлением.
Это просто, быстро и энергоэффективно. Но микроволны сопряжены с множеством рисков для здоровья.
ПОЧЕМУ ОПАСНО
«Самое важное, что люди должны знать, - это то, что микроволны пропускают излучение», - объясняет профессор Хавас.
'Они не предназначены. У них есть металлическая сетка, которая должна защищать волны от утечки.
«Но я протестировал более десятка самых популярных брендов, и все, что я тестировал, просочились.'
КАК ЭТО ВЛИЯЕТ НА ВАШУ ПИЩУ
' Микроволны снижают содержание питательных веществ во всех продуктах питания.
«Ферменты денатурируются под действием излучения, а это означает, что вы получаете часть питательных веществ, которые могли бы получить в противном случае».
Чтобы поместить это в контекст, профессор Хавас объясняет, почему микроволновая печь была запрещена на овцеводческой ферме, на которой она раньше работала.
Во многих пластиковых контейнерах канцерогены попадают в пищу при нагревании
Когда ягнята рождаются, как и младенцы, они нуждаются в первом молоке своей матери, потому что оно содержит молозиво с высокой концентрацией питательных веществ и антител.
«Обычно мы доим овцу и храним молозиво в морозильной камере на тот случай, если другие овцы не могут производить молоко и их ягнята нуждаются в нем», - объясняет профессор Хавас.
«Нам специально сказано не класть его в микроволновую печь, потому что это разрушает молозиво».
КАК ЭТО ВЛИЯЕТ НА ВАС
Волны излучения, используемые в вашей духовке, на самом деле предназначены для нагрева воды.
Наши тела состоят в основном из воды, поэтому наши bdoesi естественным образом поглощают микроволновое излучение.
Катаракта
Существуют противоречивые мнения об опасности микроволновой печи.
Почти все ученые сходятся во мнении, что он вызывает катаракту.
Катаракта - самая частая причина плохого зрения у людей старше 40 лет.
Практически все ученые сходятся во мнении, что микроволновое излучение вызывает катаракту.
Они также являются основной причиной слепоты в мире. впереди глаукома.
Если не считать новые очки и солнцезащитные очки с антибликовым покрытием, единственным эффективным методом лечения является хирургическое вмешательство.
«Стоять перед духовкой и смотреть, как движется пища, однозначно вызывает катаракту», - говорит профессор Хавас.
«Если вы будете делать это снова и снова, вы повредите себе глаза».
КАК УЗНАТЬ ЕСЛИ УТЕЧКА МИКРОВОЛН ...
Что вам понадобится:
- Сотовый телефон с подключением (не в режиме полета)
- Микроволновая печь
Что вам нужно сделать:
- Поместите ваш сотовый телефон в микроволновой печи и закройте дверь
- НЕ включайте микроволновую печь
- Звоните по телефону с другой линии
Если он звонит, это означает, что микроволны, используемые для создания этого соединения, могут проходить через защитную металлическую сетку.
Рак
Многие элементы еды, приготовленной в микроволновой печи, содержат канцерогены.
Во-первых, во многих пластиковых контейнерах канцерогены попадают в пищу при нагревании.
Во-вторых, пищевые продукты, пригодные для использования в микроволновой печи, содержат определенные химические вещества, способствующие процессу, такие как BPA, полиэтилентерефталат (ПЭТ), бензол, толуол и ксилол, которые связаны с раком.
Влияет на ваше сердце
В своем собственном исследовании профессор Хавас обнаружила «неопровержимые доказательства» того, что микроволновая частота влияет на сердце.
Она следила за пульсом людей, стоящих возле микроволновых печей.
У каждого наблюдаемого наблюдалось изменение частоты пульса при включенной духовке.
Изменяет ваш уровень в крови
Исследование, проведенное в Швейцарии, показало, что у людей, которые ели пищу, пригодную для использования в микроволновой печи, наблюдалось падение красных кровяных телец и повышение уровня лейкоцитов и холестерина.
КАК ИЗБЕЖАТЬ ОПАСНОСТИ
Несмотря на опасности и свои исследования, у профессора Хавас есть микроволновая печь для быстрого и энергоэффективного ужина.
Но она использует это очень специфическим образом.
Когда вы используете микроволновую печь, вы должны выйти из комнаты - и никогда не подпускать к ней своих детей
Покидайте комнату
«Это личный выбор, я не собираюсь никому говорить, чтобы он не пользовался им, потому что я понимаю, как они полезны.
'Если собираетесь им пользоваться, выйди из кухни.
'Не стойте по другую сторону стены, а уходите. Волны проходят сквозь стены, так что вы все еще в опасности.'
Не подпускайте детей
' Не используйте его, когда в доме есть дети.
«Я никогда не подпускал к нему своих внуков».
.
Безе в микроволновке за минуты рецепт
Я бы оценил его на три, если бы рецепт действительно подсказывал мне, чего ожидать. Я нашел этот простой рецепт и решил попробовать с другом (не кулинаром). Я отделил яйцо и всыпал 500 сахарной пудры, а затем перемешал. Я слышал, как многие говорили, что он слишком сухой и не смешивается, но у меня все было наоборот. Он превратился в этот мягкий, мягкий заварной крем. Я взял маленькую каплю, бросил ее на тарелку и на минуту поставил в микроволновую печь, а затем пошел мыть руки.Когда я вернулся, это была большая пухлая коричневая вещь, и когда я открыл микроволновую печь, она сразу же сдулась и превратилась в уродливое коричневое пятно на тарелке. Пришлось соскрести вилкой. Я добавил в смесь больше сахара (больше 500 грамм), и она превратилась в липкое тесто. Я использовал метод проб и ошибок, и когда я сделал 27 секунд, он не сгорел, но все равно остался довольно плоским. Он очень рассыпчатый на вкус, как сахар. Я бы не сказал, что это очень хорошо. Так что я просто потратил кучу сахарной пудры.
.101 Развлечения в Шарлотте, Северная Каролина
Познакомьтесь с Шарлоттой, как с местным жителем, с нашим списком из 101 (или, может быть, еще нескольких) интересных вещей, которые можно сделать в Королевском городе и его окрестностях.
Национальный центр Уайтуотер США
Если вы ищете уникальные кулинарные или пивоваренные мероприятия, музеи, живую музыку, шоппинг, спорт, приключения на свежем воздухе или семейные развлечения, у Шарлотты это всегда.Ознакомьтесь с нашим полным списком интересных вещей, которые можно сделать в городе.
1. Загляните в прошлое Шарлотты в Музее Левина на Новом Юге,
.
