Шарлотка с рыбой и картошкой


Картофельная шарлотка с сёмгой – пошаговый рецепт с фотографиями

Картофель почистить,порезать тонкими кружочками

Кружочки уложить на застеленный бумагой для выпечки противень

Смазать картофельные шайбочки оливковым маслом с помощью кисточки

Запечь картофельные кружочки в предварительно разогретой до 200 градусов духовке,где-то минут 15

Лук почистить,порезать кольцами и обжарить на 1 стол.ложке оливкового масла до золотистости.Отставить в сторону

Сёмгу грубо измельчить в блендере вместе с петрушкой и руколой (так как мой блендер видел уже лучшие времена и, в лучшем случае,рыбу он бы мне помял,я прилежно филе сёмги резала ножом на очень мелкие кубики.Так же ножом измельчила петршк и руколу и смешала с рыбой)

Рыбу с зеленью посолить и поперчить из перечной мельницы

Каперсы промыть и порубить очень мелко вместе с обжаренным луком

Тосты замочить в молоке

Смешать рыбную массу с измельчёнными с луком каперсами и отжатыми тостами,хорошенько промешать

Противень застелить бумагой для выпечки,на бумагу поставить кольцо для тортов (диаметр 23 см примерно),кольцо изнутри немного смазать маслом

Внутренние стенки кольца выложить запечёнными кружочками картофеля,сильно внахлёст

Заполнить внутреннее пространство рыбной массой,разровнять

Сверху выложить оставшиеся кружочки картофеля

Запекать в духовке при 200 градусах цельсия 15 минут (если картошка будет сильно зарумяниваться,накрыть сверху фольгой)

Вытащить из духовки,дать немного остыть,осторожно снять кольцо и сразу сервировать

Приятного аппетита!

Рыбные котлеты из лосося и сладкого картофеля

Рекламный элемент

Вкусные рыбные котлеты из лосося и сладкого картофеля для всей семьи. Идеально подходит для быстрого и здорового ужина.

Перейти к рецепту

Несколько недель назад со мной связались представители Исландии и попросили создать рецепт в рамках их кампании Power of Frozen. Признаюсь, я не являюсь постоянным покупателем в Исландии, на самом деле, прежде чем отправиться в магазин, чтобы запастись ингредиентами для этого рецепта, я не могу вспомнить, когда в последний раз покупал такой.Однако, как вы знаете, я люблю пробовать что-то новое, и мне нравится создавать хорошие рецепты, поэтому я ухватился за шанс. Тем более, что к нам присоединились многие другие блоггеры, которых я люблю, и они создали новые блестящие творения (просто взгляните на хэштег #PowerOfFrozen в твиттере, чтобы узнать, что вы можете найти). Если вам нужно больше вдохновения, есть также кулинарная книга, полная идей рецептов от кулинарного блоггера Холли Белл (известная во втором сезоне GBBO). Вся прибыль идет в Фонд питания детей.

Я должен признать, что был действительно приятно удивлен тем, что нашел.Я предположил, что в исландских магазинах полно морозильных камер, набитых дешевыми готовыми блюдами, и, возможно, в проходе есть несколько шкафов первой необходимости. Но, Исландия, мне очень жаль, я должен тебе извиниться. Мой местный магазин был прекрасным, ярким и чистым, и в нем был действительно хороший выбор не только замороженных продуктов, но и свежих. Да, вы получите больший выбор свежих кусочков в некоторых других магазинах, но в нем есть все самое необходимое и все любимые мальчишками фрукты и овощи. Но больше всего меня впечатлила замороженная рыба.Был действительно большой выбор, который был на вкус не хуже, чем рыба из других мест, которая стоит вдвое дороже. Вы также можете приготовить его в большом количестве прямо из замороженных продуктов, чтобы получить быстрый, легкий и полезный ужин. Я был настолько впечатлен рыбой, что планирую получать регулярные поставки (которые бесплатны, если вы потратите более 40 фунтов стерлингов), чтобы пополнить свой морозильник.

Пока я был там, я не мог устоять перед запасом некоторых из их фирменных гамбургеров и мяса (и некоторых эклеров - я не знаю, как они прыгнули в мою корзину).Я выбрала крокодила, кенгуру и страуса и с нетерпением жду возможности сыграть с мальчиками в игру «угадать, что вы едите»! Следите за моим твиттером в течение следующих двух недель, чтобы узнать, как дела.

Вовлечение детей на кухню

Эти рыбные котлеты идеально подходят для того, чтобы помочь вашим малышам на кухне, поскольку они просто бросают все в миску, быстро перемешивают, а затем превращая его в комочки в форме рыбного пирога.У меня есть небольшая склонность уговаривать мальчиков помогать мне с непослушными угощениями, такими как пирожные и печенье, поэтому было здорово побудить их присоединиться к чему-нибудь полезному.

Эти рыбные котлеты полны полезных ингредиентов - лосося, сладкого картофеля (я уже говорила о попытке перейти с обычного картофеля на сладкий, потому что он очень полезен), панировочных сухарей из непросеянной муки и красного лука. Дэниел все еще может быть немного озабоченным сладким картофелем, но, спрятанный в этих рыбных котлетах, они полностью исчезли :-).Я подавал их с горошком, кукурузой и нарезанными помидорами молодой сливы для детей и немного чипсов и салатом для нас (все из Исландии, конечно). Одна из замечательных особенностей использования замороженных ингредиентов заключается в том, что в процессе заморозки они сохраняют свои полезные свойства лучше, чем некоторые из их свежих альтернатив.

Когда мы делаем эти рыбные котлеты, мы смешиваем основные ингредиенты (лосось, пюре из сладкого картофеля, панировочные сухари и красный лук) и используем их только для мальчиков, а затем я добавляю немного сладкого соуса чили, нарезанного красного перца чили и соли. перед тем, как сделать те для нас, взрослых (мальчики прекрасны, но нам нравится маленький перец чили!).Я также люблю добавить к себе немного нарезанного кориандра, но Джон не слишком уверен насчет этого.

Рыбные котлеты из лосося и сладкого картофеля

Вкусные семейные рыбные котлеты из лосося и сладкого картофеля. Идеально подходит для быстрого и здорового ужина. Рецепт ВИДЕО ниже.

Скорость печати

Активное время: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 30 минут

Количество порций: 4 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ

Дополнительно
  • 4 столовые ложки сладкого соуса чили
  • ½-1 красный перец чили - в зависимости от того, насколько сильно вы хотите, чтобы он был
  • Соль

ИНСТРУКЦИИ

  • Приготовьте пюре из лосося и сладкого картофеля в соответствии с инструкциями на упаковке (или очистите и отварите сладкий картофель до мягкости, если вы используя свежие).

  • Очень мелко нарежьте красный лук и перец чили (если используете).

  • Положите приготовленное филе лосося в большую миску и разломите его на мелкие кусочки. Добавьте сладкий картофель, панировочные сухари и нарезанный красный лук и хорошо перемешайте.

  • По желанию (или после того, как вы удалили смесь для детских рыбных котлет) добавьте сладкий соус чили (4 столовые ложки), нарезанный перец чили и приправьте солью. Сделайте еще одну хорошую смесь.

  • Разделите смесь на 8 частей и скатайте каждую в шар.Поглаживайте его, пока не получите что-то, напоминающее рыбный котлет.

  • Если у вас есть время, выложите рыбные котлеты на тарелку и накройте пищевой пленкой. Поместите их в холодильник примерно на полчаса (это помогает им укрепиться и оставаться вместе во время приготовления - хотя я пропустил этот шаг и все же готовил их без каких-либо проблем, вам просто нужно обращаться с ними более осторожно).

  • Нагрейте оливковое масло (1 столовая ложка) в большой сковороде (вы можете приготовить его двумя партиями или использовать две сковороды, чтобы они не все раздавились).Уменьшите огонь до слабого и среднего и добавьте рыбные котлеты. Варить с одной стороны 4-5 минут, а затем осторожно перевернуть. Готовьте с другой стороны еще 4-5 минут, пока они не станут полностью горячими, затем подавайте.

ПРИМЕЧАНИЯ

По рецепту готовится 8 рыбных котлет и обслуживается 4 человека (предполагается, что 2 рыбных котлета на человека).

ХОТИТЕ УЗНАТЬ О НОВЫХ РЕЦЕПТАХ? Углеводы: 40 г | Белки: 33 г | Жиры: 13 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 82 мг | Натрий: 362 мг | Калий: 1025 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 11 г | Витамин A: 10755IU | Витамин С: 14.9 мг | Кальций: 44 мг | Железо: 3,1 мг

Любая предоставленная информация о питании является приблизительной информацией о питательной ценности на порцию. Пожалуйста, обратитесь к моему руководству по информации о питании Charlotte’s Lively Kitchen, если вы хотите узнать больше о том, как это рассчитывается.


Не содержит / подходит для…

  • Без кукурузы
  • Без молока
  • Без яиц
  • Без орехов

Можно приготовить без глютена и сои, используя панировочные сухари сделано без учета этих аллергенов.

Ингредиенты для этого рецепта легко доступны и не содержат всех этих аллергенов. Однако не забудьте дважды проверить информацию об аллергенах для всех ингредиентов.


Я делюсь этим рецептом со следующими задачами в блоге… CookBlogShare с Sneaky Veg, Рецепт недели с A Mummy Too и Вкусные вторники с Honest Mum.

.

Независимая оценка сорта картофеля Шарлотта


РОДИТЕЛЬСТВО


Родители Никола - Ганса х Даная

ВНЕШНИЙ ВИД, ВКУС И ХАРАКТЕРИСТИКИ ШАРЛОТЫ


Картофель Шарлотта

Это длинный картофель, который продолжает хорошо расти, даже если оставить его в шлифуют дольше, чем нужно. Для салатного картофеля они на большая сторона с тонкой светло-коричневой кожицей, гладкой с очень мелкой глаза.Текстура слегка восковая, мякоть желто-кремового цвета. Легко выращивать на большинстве почв, обладает хорошей общей устойчивостью к болезням.

ПОЛОЖИТЕЛЬНЫХ ОЧКОВ ДЛЯ ШАРЛОТЫ
Вкус отличный и они кипят, не разваливаясь. Даже если оставить в земле дольше, чем нормально это все еще отличный сорт. Средняя устойчивость к фитофторозу и маловероятно, что на него повлияет струп или слизни. Это отличный выбор, если вы хотите попробовать картофель на Рождество.

ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ТОЧКИ ДЛЯ ШАРЛОТЫ
Восприимчивы к угревому червю, как и многие другие вторые сорта, они хранятся всего неделю или две.

ПОКУПКА КАРТОФЕЛЯ ШАРЛОТ В ВЕЛИКОБРИТАНИИ


Шарлотта - это обычный сорт картофеля, который можно купить в Интернете в саду. центры и магазин поделок. Доступны они не только в конце зимы / весной, но также в середине / конце лета (для позднего осеннего картофеля).

Мы рекомендуем покупать семенной картофель у сертифицированных поставщиков, поскольку те, которые продаются в супермаркетах для потребления, могут быть источником болезней и вредитель.Мы бы избегали покупать их в обычных розничных интернет-магазинах, таких как Amazon или E-bay, если вы точно не знаете, кто поставляет семенной картофель.

Покупка семенного картофеля в дисконтном магазине может быть выгодной сделкой, но может также привести к некачественному урожаю. Дисконтные магазины занимают второе место качественный семенной картофель, тогда как более специализированные поставщики берут лучший качественный. К сожалению, вы узнаете это только после того, как тщательно ухаживал за вашим урожаем в течение нескольких месяцев.

Suttons Seeds (утвержденный поставщик, ориентированный на садоводство) продает семенной картофель Charlotte, который не только правильно сертифицированы, но сортируются по размеру, чтобы избежать чрезмерно мелкого семенного картофеля продается. Нажмите здесь для получения дополнительной информации и покупки Шарлотта онлайн. В 1 кг мешок помещается около 11 семенных картофелей хорошего размера. Саттонс относит Шарлотту к позднему раннему, а не к обычному сорту. второй ранний сорт.

АЛЬТЕРНАТИВЫ КАРТОФЕЛЬ ШАРЛОТНЫЙ


Ключевые качества этого сорта - вкус и достаточно хорошее заболевание. сопротивление.Вы также можете рассмотреть Картофель Никола, имеющий очень похожие атрибуты. Другое одинаково хорошо вторые ранние сорта - пустельга и Wilja.

Для других сортов картофеля, которые мы полностью рассмотрели, щелкните раскрывающийся список ниже, выберите разнообразие, а затем нажмите кнопку «Дополнительная информация».

Выберите картофель varietyAccent первого earlyAmour MaincropAnya второго earlyArran Пилот первого earlyArran Победа MaincropCara MaincropCharlotte второго earlyDesiree MaincropEstima второго earlyInternational почку 2-й earlyJazzy второго earlyKerrs Розового MaincropKestrel второго earlyKing Эдвард MaincropLady Christl 1-й earlyMajestic MaincropMaris Peer второго earlyMaris Piper MaincropMaxine MaincropNicola второго EarlyOrla первого EarlyPentland Javelin 1-й EarlyPink Fir Apple MaincropRed Duke of York 1-й ранний Даты посадки и сбора урожая, указанные ниже, соответствуют среднему показателю по Великобритании.Если вы хотите, чтобы они были еще более точными и были адаптированы для вашего региона Великобритании , нажмите здесь . Это займет всего минуту, а корректировка влияет на каждую дату на этом сайте и длится шесть месяцев.

КОГДА ЧИТАТЬ / ВЫРАЩИВАТЬ КАРТОФЕЛЬ Шарлотта


Мы рекомендуем начинать проращивать / проращивать картофель Шарлотт в третья неделя февраля. Это даст им четыре-пять недель, чтобы развить здоровые ростки как раз в то время, когда они будут готовы. быть посаженным. Держите картофель в прохладном, но освещенном месте, чтобы он стал коротким и зеленым. рассада.Щелкните здесь, чтобы перейти на нашу страницу, посвященную проращивание / проращивание картофеля в Великобритании и Ирландии.

КОГДА Сажать КАРТОФЕЛЬ Шарлотта


Картофель Шарлотта - второй по возрасту картофель, и он готов к собирайте урожай, если условия подходящие, через 15-17 недель после посадки семенного картофеля. Ключевой фактор, определяющий время посадки всего картофеля это дата последних заморозков в вашем районе. Даже легкий мороз может повредить растения картофеля, если их листва надземная, неожиданный сильный мороз может убить их полностью.

Срок посадки семян картофеля Шарлотт можно рассчитать по На основании того, что семенному картофелю потребуется четыре недели, прежде чем он появится на поверхности. Учитывая также, что вы хотите, чтобы они появлялись над землей только тогда, когда опасность мороз прошел (последняя неделя апреля - среднее значение по Великобритании) последняя неделя марта - самое подходящее время для их посадки.

ПРИ СРОКЕ КАРТОФЕЛЯ ШАРЛОТЫ


Дата сбора урожая для всего картофеля зависит не только от того, когда вы его посадите. ваш семенной картофель, это также зависит от погодных условий в сезон созревания.Но в среднем вы можете ожидать, что ваш картофель будет готов к сбору урожая через некоторое время между вторая и последняя недели июля в вашем районе Великобритании.

ПОКУПКА КАРТОФЕЛЯ ШАРЛОТ В ВЕЛИКОБРИТАНИИ


Шарлотта - это обычный сорт картофеля, который можно купить в Интернете в саду. центры и магазин поделок. Доступны они не только в конце зимы / весной, но и в конце лета (для позднего осеннего картофеля).

Мы рекомендуем покупать семенной картофель у сертифицированных поставщиков, поскольку те, которые продаются в супермаркетах для потребления, могут быть источником болезней и вредитель.Мы бы избегали покупать их в обычных розничных интернет-магазинах, таких как Amazon или E-bay, если вы точно не знаете, кто поставляет семенной картофель.

Suttons Seeds (утвержденный поставщик, ориентированный на садоводство) продает семенной картофель Charlotte, который не только правильно сертифицированы, но сортируются по размеру, чтобы избежать чрезмерно мелкого семенного картофеля продается. Нажмите здесь для получения дополнительной информации и покупки Шарлотта онлайн. В 1 кг мешок помещается около 11 семенных картофелей хорошего размера.

УСТОЙЧИВОСТЬ К ВРЕДИТЕЛЯМ И БОЛЕЗНИ КАРТОФЕЛЯ ШАРЛОТНЫЙ


В таблице ниже показано, насколько хорошо или плохо растения картофеля Charlotte сопротивляются обычным вредители и болезни в Великобритании. 0 балл является средним, а отрицательные (красные) значения показывают меньше, чем среднее сопротивление и положительные значения (зеленый), показывающие сопротивление выше среднего.
-5 -4 -3 -2 -1 0 +1 +2 +3 +4 +5
Фитофтороз - листва
Фитофтороз клубней
Парша обыкновенная
Парша мучнистая
Заглушки
Нематода кисты картофеля
( pallida )
Картофельная цистовая нематода
( rostochiensis )
Блэклег
Колка
-5 -4 -3 -2 -1 0 +1 +2 +3 +4 +5

ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ CHARLOTTE

ТИП : Второй ранний

ПРИМЕНЕНИЕ
: Варка и общее использование салата

ЦВЕТ / ТЕКСТУРА КОЖИ : Очень светло-коричневый, тонкий, гладкий, с неглубокими глазками.

FLESH COLOR : от кремового до желтого

ВКУС И ТЕКСТУРА : Лучший вкус

ХРАНЕНИЕ : Через пару недель

РАЗМЕР КАРТОФЕЛЯ : Большой для нового картофеля

РЕГУЛЯРНОСТЬ ВЫРАБОТКИ : Регулярно дает хороший урожай

НАГРАДЫ : RHS AGM

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ : Отлично подходит также для осеннего выращивания

,

сортов картофеля | Картофельный салат | Шарлотта

Изменения в нашей рассылке Ты в Ирландии?
  • щебет
  • facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Переключить навигацию

  • Рецепты
    • Все рецепты
    • 30 минут и меньше
    • Менее 400 калорий
    • Рецепты еды Завтрак и бранч
      Обед и ужин
    • Мировая кухня
    • Сезонные рецепты Весна
      Лето
      Осень
      Зима
    • Вегетарианские рецепты
    • Мясные рецепты Говядина
      Свинина
      Курица
      Баранина
      Утка
    • Рецепты из картофеля в мундире
    • Рыбные рецепты Лосось
      Белая рыба
      Моллюски
    • Рецепты без глютена
    • Рецепты вечеринок Канапе
      Сеть
  • Ролики
    • Видео с рецептами
  • Сорта
    • Пушистый картофель
    • Салат Картофель
    • Гладкий картофель
    • История картофеля
  • Советы и подсказки
    • Лучшее из основ
    • Как...
    • Все о жареном картофеле
    • Рождественский жареный картофель
  • Здоровье
    • Здоровье и питание
    • Информация о пищевой ценности картофеля
    • Хорошо питайтесь
    • Специальные диеты
    • Картофель в вегетарианской диете
    • Советы по здоровому питанию
  • Блог
  • Подписаться на нашу рассылку
,

Смотрите также

©, , Кондитерская фирма „Корона”

Карта сайта, XML.

Наши адреса:

Проспект Кирова, 147, ТРК "Вива Лэнд"

Южное шоссе, 5, ТЦ "АМБАР"

Дыбенко, 30, ТРК "Космопорт"

Телефон: (846) 922-97-17