Шарлотка при панкреатите


Шарлотка при панкреатите: пошаговый рецепт с фото

Магазинные полки XXI века ломятся от сладостей, и если хочется устроить чаепитие, то можно найти десерты на любой вкус. Люди постоянно заняты, некогда «колдовать» на кухне, некогда считать калории. Но фабричные печенья, торты, кексы производят с искусственными добавками, с огромным количеством маргарина, сахара. Хозяйки, думающие о здоровье своих семей, роются в глубинах интернета, чтобы найти «тот самый» заветный рецепт домашнего диетического пирога. Знаменитая яблочная шарлотка при панкреатите разрешена, потому что готовится из рекомендованных медиками продуктов.

Необходимые ингредиенты

  1. кефира 2,5% жирности – 0,5л,
  2. муки высшего сорта – 1,5 стакана,
  3. манной крупы – 1,5 стакана,
  4. яблок сладкого сорта – 4 штуки,
  5. перепелиных яиц – 12 штук (или 2 куриных «0» категории),
  6. сахарного песка – от 0,5 до 1 стакана (по состоянию здоровья),
  7. соли – 1 ч. ложки,
  8. соды – 1,5 ч. ложки,
  9. корица – для посыпки.

Рецепт шарлотки

Для приготовления пирога, разрешенного при воспалении поджелудочной железы, понадобится пергаментная бумага. Это позволит выпекать десерт без масла, так как больным запрещено употребление жирных блюд. Даже во время ремиссии питание должно быть обезжиренным. Представляем подробный рецепт шарлотки:

  • Соединяем в миске кефир с содой, размешиваем.
  • Яблоки моем, удаляем сердцевину, режем на дольки толщиной 1 см.
  • Включаем духовой шкаф, чтобы достигнуть t 200 градусов.
  • Выстилаем пекарскую форму пергаментной бумагой, укладываем дольки яблок по кругу.

  • Отдельно смешиваем сахар с яйцами.

  • Добавляем к сахару кефир с содой, манку, муку, соль. Взбиваем венчиком до однородной консистенции.

  • Вливаем жидкое тесто в форму с яблоками, чтобы покрыть фрукты.

  • Ставим в заранее нагретую духовку на полчаса.
  • Вынимаем пирог, зубочисткой проверяем, пропекся ли. Если палочка сухая, то шарлотка готова.
  • Посыпаем сверху молотой корицей.

Пропорции допускается брать в 2 раза меньше, если гостей немного. Из указанного количества продуктов получается 2 пирога.

Приятного аппетита!

Польза и вред блюда

  • Десерты необходимы в питании больных, конечно, не во время обострения заболевания. Два–три раза за месяц можно побаловать себя диетической шарлоткой, так как большинство сладостей – под строгим запретом.
  • Блюдо низкокалорийное, готовится без масла.
  • Перепелиные яйца превосходят другие виды по количеству минералов, микроэлементов, превосходство перед куриными – никогда не будет риска заразиться сальмонеллезом.
  • Заменяя половину муки манной крупой, мы уменьшаем риск перегрузки поджелудочной железы от тяжелой углеводистой пищи.
  • Печеные яблоки полезны при заболевании, так как фрукты необходимы для работы ЖКТ.
  • Корица внесена в список полезных для поджелудочной специй, так как она снимает воспаление слизистых, улучшает обмен веществ. Более того – корица обогащает вкус и аромат печеных яблок.

Если больной испытывает боли в области поджелудочной железы, другие симптомы болезни, шарлотку кушать нельзя.

Список литературы

  1. Морозов, А. Т. Сладкие блюда. М. Экономика 1981 г.
  2. Спецредактор Инихов Г.С. Молочная пища. М.: Пищевая промышленность 1979 г.
  3. Успенская, Н. Р. Практическое пособие для повара. М. Экономика 1983 г.
  4. Губа Н.И., Смолянский Б.Л. Диетическое питание и кулинария в домашних условиях. Днепропетровск Січ 1992 г.
  5. Маршак М.С. Диетическое питание. М. Медицина. 1997 г.
  6. Картотека блюд диетического (лечебного и профилактического) питания оптимизированного состава под редакцией академика РАМН профессора В. А. Тутельяна. М. 2008 г.

Burton женщина страдает панкреатитом после приема Роаккутан

Женщины, которая была кисть со смертью после того, Роаккутано всего за два месяца предупреждает другие о рисках спорного лекарства против акня.

Шарлотта Карпентер, 24 года, страдала от ужасной боли в боку и затрудненного дыхания. Ее доставили в отделение неотложной помощи с опасным для жизни панкреатитом.

Она была шокирована, узнав, что состояние, при котором поджелудочная железа воспаляется и может вызвать осложнения, такие как полиорганная недостаточность, было побочным эффектом лекарства, которое она принимала от проблем с кожей.

Теперь администратор больницы, страдающий серьезными угрями с 12 лет, говорит людям, страдающим угревой сыпью, что «польза не перевешивает риски».

Панкреатит - это лишь один из множества возможных серьезных побочных эффектов, связанных с роаккутаном, который был связан как минимум с 20 самоубийствами в Великобритании с 2012 года. и заболевания кишечника - увеличились более чем в шесть раз за последнее десятилетие.

Беспокойство: сильные прыщи Шарлотты мучили ее в подростковом возрасте и в 20 лет.

Шарлотте из Бертон-он-Трент прописали роаккутан в августе прошлого года после того, как все другие лекарства не подействовали.

Она сказала: «У меня была ужасная боль в боку. Я согнулся пополам и едва мог дышать. Это было ужасно - мне казалось, что я умираю.

«Роаккутан творил чудеса с моей кожей. Но это почти стоило мне жизни - это высокая цена за чистую кожу.

Препарат содержит активный ингредиент изотретиноин, который является производным витамина А.

«Я понимаю, в каком отчаянии могут стать молодые люди, когда прыщи подрывают их уверенность, но я хочу высказаться и рассказать людям об опасности этого, поэтому - называется чудо-наркотиком.

Прыщи Шарлотты были настолько сильны, что однажды она проснулась с кровью по всей подушке от лопнувших пустул.

В 18 лет она была крайне застенчива, и ее направили к дерматологу.Но ни один из антибиотиков или кремов, которые она пробовала на протяжении многих лет, не действовал.

Такая плохая кожа в подростковом и 20-летнем возрасте вызвала у Шарлотты такое беспокойство, что в конце концов терапевт прописал ей антидепрессанты.

24-летняя девушка обычно наносила густой макияж, пытаясь скрыть свою плохую кожу

Она сказала: «Я чувствовала себя так, как будто я нахожусь в бесконечной спирали вниз, и я просто не знала, где или когда это когда-нибудь закончится.

«Это заставило меня почувствовать себя уродом, и я стал очень антиобщественным и подавленным.'

Дерматолог Шарлотты предложил Роаккутан - и она говорит, что ее предупреждали о потенциальных побочных эффектах, но она так отчаянно нуждалась в решении, что согласилась попробовать.

Она и представить себе не могла, что после двух месяцев приема она окажется на больничной койке, подключенной к трубкам и капельницам, но она рада, что жива.

Шарлотта нашла лекарство от прыщей с помощью Sebopure

Ривзам в Эссексе не так повезло. Буквально на прошлой неделе убитые горем родители 21-летнего Люка Ривза заявили, что их популярный сын покончил с собой после того, как Роаккутан изменил свою личность.

В 2015 году регуляторный орган Великобритании в области лекарственных средств, Агентство по регулированию лекарственных средств и товаров медицинского назначения, показало, что 20 человек умерли во время приема роаккутана в период с 2012 по 2014 год.

Критики обеспокоены, что врачи раздают его «как сладкое» без должного учета его возможных разрушительных последствий.

Цифры показывают, что количество рецептов на лекарство, известное как изотретиноин, увеличилось с 6 522 в 2006 г. до 48 997 в 2016 г.

На этикетке с предупреждением о Роаккутане указано, что к «очень частым» реакциям относятся анемия и конъюнктивит, а к «частым» побочным эффектам относится головная боль. ,

Депрессия классифицируется как «редкий» побочный эффект, а суицидальные мысли, психотические расстройства, панкреатит, артрит, сахарный диабет и гепатит - все классифицируются как «очень редкие».

РОДИТЕЛИ ВИНОВИЛИ РОАККУТАН В САМОУБИЙСТВЕ СЫНА

Люк прошел четырехмесячный курс Роаккутана

Опустошенные родители Люка Ривза утверждают, что их сын покончил с собой после того, как Роаккутан изменил свою личность.

Они сказали, что «красивый и популярный» 21-летний парень стал иррациональным, летаргическим и, наконец, склонным к самоубийству из-за действия препарата.

Его отец Роберт Ривз сказал: «В медицинской профессии нет доказанной связи. Люк принял препарат в 16 лет и умер в 21 год. Они не связывают его.

«Это станет очевидным, только когда вы узнаете, насколько распространены эти истории».

Доктор Рав Сеерутхун, медицинский директор компании «Рош», сказал, что информация, предоставленная с препаратом, содержит предупреждение о том, что у некоторых пациентов могут наблюдаться изменения настроения, включая усиление депрессии.

Он указал на исследование, опубликованное в BMJ в 2010 году, которое не установило связи между изотретиноином и наблюдаемым повышенным риском самоубийства.

Кроме того, по его словам, в декабре 2014 года MHRA пришло к выводу, что, хотя нельзя исключить причинно-следственную связь, невозможно выявить явное повышение риска психических расстройств у людей, принимающих изотретиноин.

В листовке с лекарствами содержится предупреждение пациентам поговорить со своими врачами, если они действительно чувствуют депрессию.

Представитель компании «Рош» сказал: «Нам очень жаль слышать, что пациент почувствовал недомогание во время лечения лекарством« Рош ».

«Мы гарантируем, что медицинские работники и пациенты имеют самую свежую информацию о лекарствах Roche.

«В данном случае« Рош »не может комментировать, как врачи прописывают роаккутан, но мы рекомендуем тщательно прописывать наши лекарства, чтобы пациенты находились под наблюдением и чтобы пациенты понимали, на что следует обращать внимание при приеме лекарства.

«Мы советуем пациентам и медицинским работникам следовать советам, содержащимся в брошюрах для пациентов и информации о назначении.

«Мы всегда подчеркиваем важность сообщения о нежелательных явлениях. Сообщите об этом нам напрямую или в MHRA через систему желтых карточек.

«Это помогает нам обновлять сводку характеристик продукта и информационную брошюру для пациентов, чтобы отразить самые последние данные о безопасности, чтобы все стороны могли принимать обоснованные решения».

Компания «Рош» предоставила ссылку, чтобы пациенты могли узнать больше о безопасности препарата.

Я НАШЕЛ ЕСТЕСТВЕННОЕ «ЛЕЧЕНИЕ» ОТ МОЕЙ АКНЕ

После того, как она перестала принимать роаккутан, кожа Шарлотты «взорвалась, как вулкан», и она снова отчаянно пыталась найти лекарство от сильной угревой сыпи.

Потом мама Шарлотты прочитала статью о новом лечении под названием Sebopure и решила попробовать.

Прыщи в основном возникают из-за избытка кожного сала (жирная кожа), который притягивает грязь, что приводит к накоплению бактерий, что приводит к высыпаниям.

Sebopure содержит натуральный растительный актив, полученный из масла листьев дикой горчицы под названием Pixalia, который снижает количество вырабатываемого кожного сала, сохраняя при этом кожу чистой и предотвращая накопление бактерий.

«После двух месяцев использования моя кожа практически очистилась.Я не принимаю лекарства, и моя кожа настолько близка к идеальной, насколько я могу желать.

«Теперь я могу спокойно гулять на публике без макияжа.

"Моя уверенность взлетела до небес".

Sebopure стоит 12,96 фунтов стерлингов и доступен на веб-сайте Clarol.

.

Лечение акне Роаккутан вызвал панкреатит у 24-летней женщины

Шарлотта Карпентер, 24 года, администратор больницы из Бертон-он-Трент, страдала тяжелой формой акне в течение 12 лет, пока не обнаружила лекарство в сыворотке, очищающей кожный жир.

С юных лет она боролась с прыщами и говорит, что ей назначили почти все лекарства от прыщей и лечение.

Она добавила: «Худший момент в моем путешествии по акне был в октябре прошлого года, когда меня срочно доставили в отделение неотложной помощи с острым панкреатитом, который оказался редким побочным эффектом от приема препарата от прыщей Роаккутан, который я принимала в течение двух месяцев. ,

В 18 лет ее направили к дерматологу, и оттуда она прошла несколько курсов различных антибиотиков - от тетрациклина до эротрамицина.

Но чем больше лекарств она пробовала, тем хуже становилась ее кожа. Она стала настолько отчаянной и обеспокоенной состоянием своей кожи, что ей также прописали антидепрессанты.

Она сказала: «Мне казалось, что я нахожусь в бесконечной спирали вниз, и я просто не знала, где и когда она когда-нибудь закончится.

«У многих моих друзей были прыщи в подростковом возрасте, как и у моего брата, но все они избавились от дурака к позднему подростковому возрасту.Я был единственным, у кого была ужасная кожа лет двадцати. Это заставило меня почувствовать себя уродом, и я начал становиться очень антиобщественным и подавленным ».

Дерматолог сказал Шарлотте, что кроме роаккутана больше нечего лечить от прыщей.

Несмотря на то, что ее предупреждали о возможных побочных эффектах его приема, она все еще хотела попробовать.

В августе прошлого года она начала принимать его, но, хотя состояние ее кожи улучшилось, через два месяца она была госпитализирована в экстренном порядке из-за ужасной боли в боку и одышки.

После нескольких анализов консультанты сказали Шарлотте, что у нее панкреатит - редкий побочный эффект приема препарата.

Она сказала: «Это был ужасающий опыт, заставивший меня долго и серьезно задуматься о том, через что мне пришлось пройти, чтобы избавиться от прыщей. Но, честно говоря, я бы сделал все это снова, ведь мне обещали, что мои прыщи исчезнут.

«Но мне сказали, что в ближайшем будущем мне больше не будут назначать лекарства от прыщей из-за моей неблагоприятной реакции на роаккутан.

«Я был опустошен, так как не мог представить, как справлюсь со своей кожей и вернусь к тому, что было, что, конечно, произошло, и даже хуже. Как только я перестал принимать Роаккутанс, моя кожа буквально взорвалась, как вулкан ».

В какой-то момент Шарлотта вспоминает, что было так плохо, что она проснулась с кровью по всей подушке от лопнувших пустул.

Но что-то изменившее жизнь произошло, когда мама Шарлотты прочитала статью о новом препарате от прыщей под названием Sebopure и решила заказать ей.

Она сказала: «Я думала, что это пустая трата времени и денег, когда моя мама дала мне ее, потому что это полностью изменило мою жизнь.

«После двух месяцев использования моя кожа стала практически чистой. Я не принимаю никаких медикаментов или других средств от прыщей, и моя кожа настолько близка к идеальной, насколько я могу себе представить. Теперь я могу с удовольствием гулять на публике без макияжа. Изменения в моей коже всего за два месяца были просто чудесными.

«Мало того, что моя кожа более или менее очищена от прыщей, шрамы также начали смягчаться и уменьшаться, а также меньше выглядеть, так как болезненность моей кожи, которая была там почти постоянно, полностью исчезла.

«Моя уверенность прошла через ружье, и все, что я хочу сделать сейчас, - это восполнить все хорошие времена, которые я упустил за последние несколько лет, когда умывался от мира».

Sebopure стоит 12,96 фунтов стерлингов и доступен на веб-сайте Clarol.

О побочных эффектах лечения акне изотретиноином (роаккутан) можно узнать на сайте Национальной службы здравоохранения Детской больницы Грейт-Ормонд-стрит.

Люди, страдающие акне, могут попробовать эти семь шагов для лечения пятнистой и жирной кожи.

.

Некротический панкреатит: определение, симптомы и лечение

Некротический панкреатит - это состояние, при котором части поджелудочной железы отмирают и могут инфицироваться. Это осложнение острого панкреатита.

В этой статье мы рассмотрим симптомы и причины некротического панкреатита, а также то, как врачи лечат его.

Некротический панкреатит возникает, когда ткань поджелудочной железы умирает из-за воспаления. Когда человек болеет некротическим панкреатитом, бактерии могут распространяться в мертвые ткани и вызывать инфекцию.

Поджелудочная железа - это орган за желудком, который вырабатывает ферменты, помогающие переваривать пищу. Когда поджелудочная железа здорова, эти ферменты проходят через проток в тонкий кишечник.

Если поджелудочная железа воспаляется, эти ферменты могут проникнуть в поджелудочную железу и повредить ткани. Это называется панкреатитом.

Если повреждение серьезное, кровь и кислород могут не достичь некоторых частей поджелудочной железы, что приведет к отмиранию тканей.

Основным симптомом некротического панкреатита является боль в животе.Человек может ощущать боль в животе в нескольких местах, в том числе:

  • в передней части живота
  • около желудка
  • вокруг спины

Боль может быть сильной и продолжаться несколько дней. Другие симптомы, которые могут сопровождать боль, включают:

Некротический панкреатит, если его не лечить, может привести к бактериальной инфекции и сепсису.

Сепсис - это состояние, при котором организм человека отрицательно реагирует на бактерии в кровотоке, что может вызвать шок.

Шок может быть опасным для жизни, так как снижает приток крови к основным органам. Это может повредить их временно или навсегда. Без лечения человек может умереть от сепсиса.

Некротический панкреатит также может вызвать абсцесс поджелудочной железы.

Некротический панкреатит - осложнение острого панкреатита. Это может произойти, если острый панкреатит не лечить или лечение неэффективно.

Панкреатит - это воспаление поджелудочной железы. Наиболее частые причины панкреатита - чрезмерное употребление алкоголя или камни в желчном пузыре.Камни в желчном пузыре - это небольшие камни, часто состоящие из холестерина, которые образуются в желчном пузыре.

Двумя основными типами панкреатита являются:

  • Острый панкреатит , когда симптомы возникают внезапно. Примерно у 20 процентов людей с острым панкреатитом развиваются осложнения, в том числе некротический панкреатит.
  • Хронический панкреатит , когда симптомы повторяются. В редких случаях это может вызвать некротический панкреатит.

В Европе и Северной Америке 50 процентов случаев острого панкреатита вызваны желчными камнями, а 25 процентов - алкоголем.

Панкреатит также может быть вызван:

  • повреждением поджелудочной железы
  • опухолью поджелудочной железы
  • высоким уровнем кальция
  • высоким уровнем жиров, называемых триглицеридами в крови
  • поражением поджелудочной железы лекарствами
  • аутоиммунными состояниями
  • наследственные заболевания, поражающие поджелудочную железу, например муковисцидоз.

Когда у человека панкреатит, пищеварительные ферменты проникают в поджелудочную железу. Это вызывает повреждение тканей и предотвращает попадание крови и кислорода в эти ткани.При отсутствии лечения части поджелудочной железы могут погибнуть.

Затем соседние бактерии могут инфицировать мертвую ткань поджелудочной железы. Инфекция - это то, что вызывает некоторые из наиболее серьезных симптомов некротического панкреатита.

Чтобы диагностировать некротический панкреатит, врач может осмотреть брюшную полость человека и задать вопросы об его симптомах. Они также могут сделать анализы крови, чтобы найти:

  • уровни ферментов поджелудочной железы
  • уровни натрия, калия или глюкозы
  • уровни триглицеридов

Они также могут использовать следующие тесты для исследования поджелудочной железы:

  • УЗИ брюшной полости
  • компьютерная томография (КТ)
  • магнитно-резонансная томография (МРТ)

Если эти тесты показывают, что часть поджелудочной железы умерла, врач может взять биопсию для проверки на наличие инфекции.

Врачи лечат некротический панкреатит в два этапа. Во-первых, лечат панкреатит. Затем врачи обрабатывают отмершую часть поджелудочной железы отдельно.

Лечение панкреатита

Поделиться на Pinterest Для лечения панкреатита могут быть прописаны лекарства, в том числе обезболивающие.

Лечение панкреатита включает:

  • внутривенные (IV) жидкости
  • обезболивающие
  • отдых
  • лекарства для предотвращения тошноты и рвоты
  • назогастральное кормление

Назогастральное кормление - это когда человека кормят жидкой пищей через зонд в носу.Такое питание дает поджелудочной железе отдых от выработки пищеварительных ферментов.

Лечение мертвой или инфицированной ткани поджелудочной железы

Второй этап лечения некротического панкреатита направлен на мертвую часть поджелудочной железы.

Врачам может потребоваться удалить мертвые ткани. Если ткань инфицирована, врач также назначит антибиотики.

Чтобы удалить мертвую ткань поджелудочной железы, врач может ввести тонкую трубку, называемую катетером, в брюшную полость человека.Через эту трубку они удалят мертвые ткани. Если это не сработает, может потребоваться открытая операция.

Согласно исследованию 2014 года, лучшее время для операции - 3–4 недели после начала заболевания. Однако, если человек очень плохо себя чувствует, операция по удалению мертвых или инфицированных тканей может потребоваться раньше.

Лечение сепсиса

Если у человека развивается сепсис в результате инфекции, вызванной некротическим панкреатитом, это может быть опасно для жизни. Для лечения сепсиса врач назначит человеку:

  • В / в жидкости
  • антибиотики
  • поддержка дыхания

Лечение ранних признаков инфекции - лучший способ предотвратить сепсис.

Не всегда удается предотвратить панкреатит и его осложнения. Однако они менее вероятны, если у человека здоровая поджелудочная железа.

Следующие действия могут помочь поддержать здоровье поджелудочной железы человека:

  • не употреблять слишком много алкоголя
  • поддерживать здоровый вес
  • избегать интенсивных диет
  • не пропускать приемы пищи

Если у человека есть симптомы панкреатита, они должны поговорить со своим врачом. Раннее лечение - лучший способ снизить риск некротического панкреатита или других осложнений.

Важно распознать симптомы некротического панкреатита и немедленно обратиться к врачу. Правильный диагноз и лечение - лучший способ уменьшить осложнения.

Без лечения некротический панкреатит может привести к инфекции или сепсису. Это может привести к опасному для жизни повреждению органов.

Некротический панкреатит хорошо поддается лечению. Лечение направлено на сам панкреатит, а затем на мертвые или инфицированные ткани. При своевременном правильном лечении человек, переболевший некротическим панкреатитом, должен полностью выздороветь.

Изменение образа жизни для улучшения здоровья поджелудочной железы - лучший способ избежать дальнейших проблем.

.

Смотрите также

©, , Кондитерская фирма „Корона”

Карта сайта, XML.

Наши адреса:

Проспект Кирова, 147, ТРК "Вива Лэнд"

Южное шоссе, 5, ТЦ "АМБАР"

Дыбенко, 30, ТРК "Космопорт"

Телефон: (846) 922-97-17