Шарлотка по вегану


особенности рецептуры, самые вкусные рецепты для гурманов

Содержание:

  1. Веганская шарлотка.
    1. Классическая веганская шарлотка с яблоками.
    2. Оригинальная веганская шарлотка с яблоками и ягодами.
    3. «Золотая» шарлотка.

Всевозможные веганские торты актуальны во время праздничных застолий. Но так иногда хочется порадовать себя и в обычные дни вкуснейшими десертами. Веганская шарлотка – великолепная альтернатива классическому пирогу, любимому с детства. Приготовить ее сможет любая, даже начинающая хозяйка. А вкус готового блюда подарит массу положительных эмоций и приятных воспоминаний.

Классическая веганская шарлотка с яблоками

Состав:

  • Пшеничная мука – 2 стакана.
  • Растительное масло -1/2 стакана.
  • Сахарный песок – ½ стакана.
  • Яблоки с кислинкой – 5 штук.
  • Цедра цитрусового – 1 штука.
  • Корица – 1 столовая ложка.
  • Разрыхлитель – 2 столовые ложки.
  • Кленовый сироп – 3 столовые ложки.

Полезный совет. Жидкий подсластитель может быть абсолютно любым. Если нет под рукой кленового, берите любой другой сироп. Выпечка от этого получится еще вкуснее и оригинальнее.

  • Кипяток – полтора стакана.
  • Ваниль – по вкусу.

Готовим:

  • Яблочки промываем, очищаем от шкурки и нарезаем кусочками произвольной формы.
  • Берем противень или форму для запекания. Выстилаем пергаментной бумагой (можно предварительно промазать маслом). Выкладывает нарезанные фрукты. В это время прогреваем духовку до температуры 180 градусов.
  • Готовим тесто. Смешиваем муку и разрыхлитель в отдельной миске. В глубокой тарелке объединяем сахар, корицу, ваниль, сироп и полтора стакана кипятка. Тщательно вымешиваем до полного растворения компонентов в воде. Вливаем масло, добавляем цедру, и еще раз размешиваем.
  • В сухую массу из муки и разрыхлителя вливаем нашу жидкую смесь небольшими порциями, постоянно размешивая венчиком.
  • Подготовленное и тщательно вымешанное тесто льем на яблочки. Оно должно полностью покрыть фрукты.
  • Ставим пирог в духовку и выпекаем примерно 35 минут. Смотрим по готовности компонентов.

Полезный совет. Совсем необязательно использовать исключительно яблоки. Пирог получается вкусным и с любыми другими фруктами, например, грушами, бананами, апельсинами и т.д. Не бойтесь экспериментов.

Оригинальная веганская шарлотка с яблоками и ягодами

Состав:

  • Мука – полтора стакана.
  • Сода – 1 чайная ложка.
  • Соль – четверть чайной ложки.
  • Яблочный уксус – 1 столовая ложка.
  • Яблоки – 4 штуки.
  • Сахар – ¾ стакана.
  • Корица – 1 чайная ложка.
  • Растительное масло — ½ стакана.
  • Ваниль – 2 чайные ложки.

Готовим:

  • В отдельной глубокой миске объединяем муку, сахар, соду, 1 ложечку корицы и соль. Тщательно перемешиваем.
  • В другой миске перемешиваем все жидкие компоненты – масло, треть стакана воды и яблочный уксус. Если есть желание, также добавляют ваниль. Вымешиваем до тех пор, пока не получится однородная масса.
  • Жидкую массу понемногу вливаем в сухую и размешиваем до состояния густого теста. Никаких комочков быть не должно.
  • Яблоки очищаем от шкурки, нарезаем кубиками, брусочками или ломтиками. Вкус веганского десерта от этого не меняется. На один пирог, приготовленный с данным количеством ингредиентов, используется два стакана измельченных фруктов.
  • Яблоки добавляем в тесто и стараемся все это хорошо размешать, чтобы каждый кусочек был покрыт.
  • Форму для выпекания покрываем пекарской бумагой. Сверху вливаем тесто с яблочками, хорошенько распределяя по всей поверхности посуды. Стараемся, чтобы на поверхности было как можно меньше яблочных долек.
  • Сверху хорошенько посыпаем любыми ягодами.

Полезный совет. Подойдут абсолютно любые ягоды или фрукты. Например, если для рецепта взяты сладкие яблочки, то идеально подойдет вишня, красная смородина, ежевика. Берем любые наименования, которые есть под рукой, но не забываем про баланс кислоты и сладости.

  • Выложенные сверху фрукты или ягоды слегка утапливаем в тесте. Ставим пирог в духовой шкаф, разогретый до температуры 180 градусов. Выпекаем примерно 40 минут. Готовность определяем деревянной палочкой. Протыкаем шарлотку. Если палочка остается сухой, то блюдо готово.

«Золотая» шарлотка

Состав:

  • Мука – 1 стакана.
  • Манка – 1 стакан.
  • Соль и сода – по ½ чайной ложки.
  • Апельсиновый сок – 1 стакан.
  • Пюре из яблок – 200 граммов.
  • Яблоки – 5 штук.

Готовим:

  • Яблоки нарезаем произвольными кусочками.
  • В отдельной миске объединяем все компоненты. Тщательно вымешиваем тесто. Оно должно получиться однородной консистенции, насколько это возможно с крупными кусочками фруктов.
  • Разогреваем духовку до 180 градусов.
  • Выливаем тесто в форму для запекания, которая предварительно проложена пекарской бумагой. Отправляем сырой пирог в духовку до готовности – золотая корочка.

Сколько существует разных рецептов сладостей. А тут банальная шарлотка. Но не все так просто. даже такое простое блюдо можно приготовить десятками способов, каждый раз получая невероятный результат, отличный от предыдущего выпекания. Попробуйте приготовить пирог по нашим рецептам. Гарантируем великолепный вкус и отличное настроение во время чаепитий.

Facebook

Twitter

Одноклассники

Вконтакте

Шарлотта Тилбери не подвергается жестокому обращению и является веганкой?

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые без дополнительных затрат для вас я могу заработать небольшую комиссию.

Charlotte Tilbury - отмеченный наградами бренд макияжа и ухода за кожей, созданный одним из лучших визажистов мира, но - это Шарлотта Тилбери, свободная от жестокости и веганская?

Не подвергается ли Шарлотта Тилбери жестокому обращению?

Да, Шарлотта Тилбери без жестокости! Ни один из ингредиентов, рецептур или готовых продуктов Шарлотты Тилбери не тестировался на животных нигде в мире.

Однако следует отметить, что в последнее время Puig теперь владеет контрольным пакетом акций Charlotte Tilbury.

Шарлотта Тилбери подтвердила, что они проводят , а не , проверяют свои продукты или ингредиенты на животных, они проводят , а не , разрешают другим проводить испытания от их имени, их поставщики также проводят испытания на животных , а не , а их продукция - , а не . продается в магазинах материкового Китая или любой другой страны, где по закону могут требоваться испытания на животных.

Ниже приведено то, что в настоящее время указано на веб-сайте Шарлотты Тилбери:

Заявление Шарлотты Тилбери о недопустимости жестокости

Шарлотта Тилбери Продана в Китае?

В начале 2020 года появилась новость о том, что у Шарлотты Тилбери есть тестеры их продуктов во всплывающем магазине на материковом Китае.Обратите внимание, что китайские покупатели не могли покупать продукты Charlotte Tilbury в этом магазине, а вместо этого должны были заказывать и покупать продукты Charlotte Tilbury в Интернете.

Согласно китайским законам о тестировании на животных, вся импортная косметика, которая продается в розничных магазинах на материковом Китае, должна тестироваться на животных.

Косметика, которая покупается в Интернете, а затем отправляется напрямую покупателям, - это , а не , необходимая для тестирования на животных.

Шарлотта Тилбери пыталась обойти требования Китая к испытаниям на животных, предлагая своим клиентам протестировать и опробовать свою продукцию во всплывающем магазине в Китае, где затем покупатели будут направлены на покупку продукции через Интернет.

Это, безусловно, уникальный и инновационный подход, позволяющий избежать требований Китая к испытаниям на животных, но нет гарантии, что продукты Charlotte Tilbury не будут проверены на животных властями Китая.

Шарлотта Тилбери не знала, что их тестировщики могут подвергнуться риску тестирования на животных, и, узнав об этом, они решили убрать своих тестеров с китайского всплывающего магазина. (Источник: Logical Harmony)

На данный момент продукты Charlotte Tilbury больше не доступны для тестирования или опробования в каких-либо магазинах в Китае.

Шарлотта Тилбери недавно подтвердила мне, что ни один из их продуктов не продается в магазинах материкового Китая, заявив, что «Я могу подтвердить, что у нас нет магазинов в Китае».

До тех пор, пока Шарлотта Тилбери не продает свою продукцию в магазинах материкового Китая и не допускает тестеров ее продукции в какие-либо розничные точки материкового Китая, мы считаем, что Шарлотта Тилбери не подвергалась жестокому обращению.

Мы продолжим внимательно следить за ситуацией, особенно сейчас, когда Шарлотта Тилбери была приобретена Puig.И если что-то изменится, мы обновим эту статью, чтобы держать вас в курсе.

Шарлотта Тилбери внесена в наш Список брендов, не содержащих жестокое обращение.

Вы можете найти продукты Charlotte Tilbury на сайтах charlottetilbury.com, Sephora, Beautylish и Nordstrom.

Шарлотта Тилбери веганская?

Не все продукты Charlotte Tilbury являются веганскими , поскольку некоторые из их продуктов содержат ингредиенты животного происхождения или побочные продукты. Тем не менее, Шарлотта Тилбери предлагает веганских блюд.

Пожалуйста, укажите ниже список веганских продуктов Charlotte Tilbury.

Какие из продуктов Charlotte Tilbury являются веганскими?

Ниже приводится список продуктов Charlotte Tilbury, которые подходят для веганов и не содержат ингредиентов животного происхождения или побочных продуктов.

Вы также можете узнать, какие из их продуктов являются веганскими, на веб-сайте Шарлотты Тилбери.

Лицо
Губы
  • Горячие губы
    • Bosworths Beauty, Electric Poppy, Hel’s Bells, Hot Emily, Kidman’s Kiss, Kim K.W., Liv it Up, Miranda May, Super Cindy, Tell Laura, Carina's Love
  • Hot Lips 2
    • Ангел Алессандра, Amazing Amal, Звезда Карины, Принцесса танцпола, Загадочный Эдвард, Светящаяся Джен, Влюбленная С Оливией, JK Magic, Patsy Red, Red Hot Susan, Viva La Vergara
  • KISSING
    • Coachella Coral, Love Bite, Night Crimson, Nude Kate, Stoned Rose, The Duchess , Velvet Underground
  • Lip Cheat
    • Bad Romance, Berry Naughty, Bond Girl, Сумасшедшая в любви, Foxy Brown, Hollywood Honey, Hot Gossip, Iconic Nude, Kiss 'N' Tell, Pillow Talk, Pink Venus, Savage Rose, Supersize Me, Walk of Shame
  • Lip Lustre
    • Candy Darling, Hall of Fame, Ibiza Nights, Portobello Girl, Red Vixen, Seduction, Unleash Me
  • Matte Revolution
    • Amazing Grace, Между листом s, Birkin Brown, Bond Girl, Glastonberry, Legendary Queen, Lost Cherry, Red Carpet Red, Sexy Sienna
  • Superstar Lips
    • Уверенные губы, Счастливые губы, Pillow Talk, Сексуальные губы, Аллея стыда, Дикие губы
Глаза и брови
  • Палитра золотых хайлайтеров
  • Подтяжка бровей
    • Brooke S, Rita, Super Model
  • Color Chameleon
    • Янтарная дымка, черные бриллианты, бронзовый гранат, Темный жемчуг, золотой кварц, завораживающая норка, дымчатый изумруд
  • Eyes to Mesmerise
    • Bette, Jean, Marie Antoinette, Mona Lisa
  • Full Fat Lashes - Glossy Black
  • Instant Look in a Палитра - Smokey Eye Beauty
  • Legendary Brows
    • Brigitte, Linda, Perfect Brow, Super Model
  • Legendary Ресницы Volume 2 - Black Vinyl
  • Luxury Palette
    • The Golden Goddes, The Rebel, The Sophisticate
  • Rock 'N' Kohl
    • Barbarella Brown, Bedroom Black, Eye Cheat, Veruschka Mink
  • The Classic
Уход за кожей и телом

Этот список веганских продуктов обновляется как можно чаще, имейте в виду, что составы, возможно, изменились с момента публикации этого сообщения.Если у вас есть новая информация, позволяющая предположить, что один из вышеперечисленных продуктов не является веганским, напишите мне по адресу [email protected]


Этична ли Шарлотта Тилбери?

Базируется в: UK

Продукция, произведенная в : Италия и Швейцария

К сожалению, мне не удалось найти никакой общедоступной информации об экологических инициативах Шарлотты Тилбери.

Eco-Friendly Packaging Initiatives : Hot Lips 2 Шарлотты Тилбери выпускается в многоразовых и сменных тубах для губной помады.

Giving Back Initiatives: Шарлотта Тилбери обязуется пожертвовать 1 миллион фунтов стерлингов от продаж Hot Lips некоммерческой организации Women for Women International, которая помогает пережившим войну женщинам восстановить свою жизнь.

Заявления об ингредиентах и ​​рецептурах: Некоторые из продуктов Charlotte Tilbury заявляют, что не содержат парабенов, глютен и сульфаты. Проверьте описание продукта на их веб-сайте, чтобы просмотреть утверждения каждого продукта.

.

Charlotte Tilbury Vegan Список продуктов

Ищете список веганских продуктов Charlotte Tilbury? Это руководство поможет вам! Логическая Гармония помогает упростить жизнь без жестокости!

Шарлотта Тилбери известна своими высококачественными, роскошными и высококачественными продуктами. Их можно найти в Sephora, Nordstrom, Beautylish и многих других универмагах красоты. Шарлотта Тилбери не слишком известна в сообществе безжалостной красоты. Многие люди удивляются, когда узнают, что не только Шарлотта Тилбери не подвергается жестокому обращению, но также существует множество веганских продуктов Шарлотты Тилбери.

Многие читатели Logical Harmony запрашивали список веганских блюд Шарлотты Тилбери. Я поговорил с Шарлоттой Тилбери Бьюти об ингредиентах, которые они используют, и работал с ними, чтобы создать этот список веганских продуктов Шарлотты Тилбери. Когда этот пост был впервые опубликован в 2015 году, веганские варианты не были помечены. С того времени бренд осознал, насколько это важно для их клиентской базы, и теперь на страницах продуктов отмечается, подходит ли продукт для веганов или нет. Приятно видеть эти изменения, которые сделали веганскую красоту проще для всех!

Примечание редактора: Используя партнерские ссылки в этом посте, вы поддерживаете Logical Harmony! Как это работает? Когда вы покупаете продукт по одной из этих ссылок, Logical Harmony получает небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.Это очень большая часть того, что поддерживает работу Logical Harmony - Спасибо!

Некоторые из самых продаваемых веганских продуктов Charlotte Tilbury:

Это последнее обновление сообщения, которое я изначально опубликовал 15 сентября 2015 года. Последний раз оно было обновлено 12 марта 2020 года.

Свободна ли Шарлотта Тилбери от жестокости? Да! Шарлотта Тилбери безжалостна.

Charlotte Tilbury - это безжалостный бренд, основанный на критериях логической гармонии для определения того, является ли бренд одобренным.Продукты Charlotte Tilbury или какие-либо ингредиенты, используемые для производства продуктов Charlotte Tilbury, не проводятся на животных.

В 2020 году ходили слухи о том, что Шарлотта Тилбери продавалась в материковом Китае и больше не была безжалостной из-за требований законодательства в отношении испытаний на животных там. Здесь есть подробный пост. Подводя итог, можно сказать, что продукты Charlotte Tilbury доступны только через электронную коммерцию потребителей. Этот метод продаж не требует тестирования на животных.

Есть ли веганские продукты от Charlotte Tilbury? Да!

Шарлотта Тилбери не только не подвергается жестокому обращению, но и предлагает множество веганских продуктов.

Где можно найти веганские продукты Charlotte Tilbury?

Шарлотту Тилбери можно найти на их собственном сайте, Sephora, Nordstrom, Beautylish, Cult Beauty, Net-a-Porter и других.

Какие ваши любимые веганские продукты от Шарлотты Тилбери?

Ниже приведен полный список веганских продуктов, предлагаемых Шарлоттой Тилбери.Этот список является точным на дату текущей публикации, указанной на этой странице, и будет время от времени обновляться.

Веганский макияж Шарлотты Тилбери:

  • Air Brush Flawless Finish Powder - все оттенки
  • Золотой слиток
  • Палитра для мелирования слитка золота
  • Beach Stick - Форментера, Ибица
  • Beauty Light Wand - Pillow Talk Medium, Pillow Talk Original, прожектор,
  • Осветляющий молодежный праймер с сиянием
  • Brow Lift - все оттенки
  • Charlotte’s Genius Magic Powder - все оттенки
  • Cheek to Chic - First Love, Love is the Drug, Pillow Talk Intense, Pillow Talk Original,
  • Color Chameleon - Янтарный туман, черные бриллианты, бронзовый гранат, темный жемчуг, золотой кварц, завораживающая норка, дымчатый изумруд
  • Eyes To Mesmerise - Бетт, Клеопатра, Жан, Мария-Антуанетта, Мона Лиза, розовое золото, звездное золото, Veruschka
  • FilmStar Bronze & Glow - все оттенки
  • Full Fat Lashes - Глянцевый черный
  • Палетка сияющей красивой кожи
  • Hollywood Beauty Light Wand Хайлайтер
  • Кисть для контура лица Hollywood
  • Hollywood Contour Wand - от светлого до среднего, от среднего до темного
  • Hollywood Flawless Filter - все оттенки
  • Hot Lips Lipstick - Bosworth’s Beauty, Carina’s Love, Electric Poppy, Hot Emily, Hel’s Bells, Kidman’s Kiss, Kim KW, Liv It Up, Miranda May, Nude Kate, Sexy Sienna, Super Cindy, Tell Laura
  • Мгновенная палитра для век
  • Мгновенный взгляд в палитре - Smokey Eye Beauty
  • Помада KISSING Lipstick - American Sweetheart, Coachella Coral, Nude Kate, Pillow Talk Intense, The Dutchess
  • Legendary Brows - все оттенки
  • Legendary Lashes Volume 2 - Черный винил
  • Устройство для завивки ресниц Life Changing Lashes
  • Тональная основа Light Wonder - все оттенки
  • Lip Cheat - Berry Naughty, Crazy in Love, Foxy Brown, Hollywood Honey, Iconic Nude, Kiss ‘n’ Tell, Pillow Talk, Pillow Talk Intense, Pillow Talk Medium, Pink Venus, Savage Rose
  • Блеск для губ - Candy Darling, Hall of Fame, Ibiza Nights, Portobello Girl, Red Vixen, Seduction, Unleash Me
  • Роскошная палитра теней для век - Dolce Vita, Golden Goddess, The Rebel
  • Роскошная палитра Pops - Starlight
  • Magic Away Concealer - все оттенки
  • Magic Foundation - все оттенки
  • Matte Revolution Lipstick - Amazing Grace, Birkin Brown, Bond Girl, English Beauty, Glastonberry, Legendary Queen, Lost Cherry, Pillow Talk Medium Red Carpet Red, Сексуальная Сиенна, Шанхайские ночи, Любитель заката
  • Mini Miracle Eye Wand - все оттенки
  • Ночная кошка глазами гипноза - Серебряный леопард, Охотница
  • Точилка для карандашей
  • Набор для губ Pretty Pink Lipstick Duo Lip Kit
  • Rock ‘N’ Kohl - Barbarella Brown, Bedroom Black, Eye Cheat, Veruschka Mink
  • Запах мечты
  • Superstar Lips Lipstick - все оттенки
  • Классика - Одри, София
  • The Feline Flick - Пантера
  • Консилер The Retoucher Concealer - все оттенки
  • Праймер Wonderglow Primer

Charlotte Tilbury Уход за кожей для веганов:

Для некоторых продуктов, не все оттенки которых являются веганскими, например для губных помад, на упаковке продукта и в онлайн-описании используется общий список ингредиентов.Кармин или другие ингредиенты могут быть указаны после «+/-» или «может содержать». Это означает, что некоторые оттенки содержат эти ингредиенты, но не все оттенки в линейке. Все оттенки, перечисленные выше, являются веганскими и не содержат ингредиентов животного происхождения.

Charlotte Tilbury - замечательный бренд, свободный от жестокости, и мне нравится, что у них так много доступных веганских блюд! Мои личные любимые веганские продукты Charlotte Tilbury - это Film Star Bronze & Glow in Light to Medium и Hot Lips Matte Lipstick от Kim KW.

Некоторые из самых продаваемых веганских продуктов Charlotte Tilbury:

В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript. Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент.

Примечание редактора: Используя партнерские ссылки в этом посте, вы поддерживаете Logical Harmony! Как это работает? Когда вы покупаете продукт по одной из этих ссылок, Logical Harmony получает небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Это очень большая часть того, что поддерживает работу Logical Harmony - Спасибо!

Подпишитесь здесь

Успех! Проверьте свой почтовый ящик на наличие приветственного сообщения!

Связанные

Ташина Гребни

Привет! Я создал «Логическую гармонию» много лет назад, когда не мог найти безжалостные ресурсы, которые искал.Некоторые из моих любимых вещей - это хорошие сыворотки для кожи, нюдовый лак для ногтей и попкорн. Я живу и работаю со своим лучшим другом и нашими четырьмя кошками: Пенни, Багирой, можжевельником и яблочным пюре.

,

Веганская диета может навредить Panthers QB выздоровлению после травмы Кэм Ньютон

Кэм Ньютон и Ганнибал Буресс входят в веганский ресторан и уходят с сумкой Ziploc волшебных грибов и новых перспектив.

Подождите, что?

Это правда. Однажды днем ​​в минувшее межсезонье Ньютон и его друг Буресс, комик, сняли эпизод видеоблога квотербека во время обеда в прямом эфире во внутреннем дворике веганского ресторана Gracias Madre в Лос-Анджелесе. Эпизод с соответствующим названием ‘Йо! This Vegan? ’ - пара пробует жареную цветную капусту в сырном соусе из кешью с тако из джекфрута и карнитас барбекю, которые легко сойти за тушеную свинину.

Только Ньютон не ест свинину и любые побочные продукты животного происхождения. Он является веганом с февраля, это его последняя попытка максимизировать свои физические характеристики и отточить свое тело. Или, как он сказал на недавней пресс-конференции, стать «сильным веганом».

В то время как Буресс в шутку подарил Ньютону мешочек психоделических грибов в начале эпизода, именно реакция Ньютона на этот «дар» требует более подробного анализа. Встреча забавна, но спустя несколько месяцев слова Ньютона имеют большее значение:

«Каждый раз, когда человек думает, что он веган, - сказал он, встряхивая сумку, - он просто думает, что вы едите такие вещи весь день.

Диета Ньютона обычно была его делом. Но после двух неутешительных выступлений перед началом сезона 2019 года в сочетании с затяжным растяжением средней левой ступни, которое будет стоить ему как минимум двух игр, это требует дальнейшего изучения.

The Observer поговорил с несколькими спортивными диетологами, диетологами и тренерами о растительной диете Ньютона, и все они пришли к одному и тому же выводу:

То, что Ньютон ест - или, скорее, не ест - может способствовать его здоровью. борьба на поле и способность его тела восстанавливаться после травм.

«Вернись в Кэм 2015, крутой Кэм. Он был пескатарианцем », - сказал Крис Ховард, сертифицированный диетолог и тренер по силовой и физической подготовке из Ваксхоу. «Лосось, креветки, вы получаете много хороших жиров и полноценных белков. На самом деле (рыба) - один из лучших источников белка.

«Теперь вы убираете самую ценную часть этой (диеты), и ... нет никакого выхода: он не может восстановиться с меньшим количеством питательных веществ, с меньшим количеством калорий и с меньшей мышечной массой. Этого просто не произойдет.

Введение в веганство

Ньютон впервые стал веганом в феврале, согласно мартовскому выпуску его видеоблога, отказавшись от пескатарианской диеты, которую он придерживался с весны 2013 года.

Веганы отличаются от вегетарианцев тем, что едят никаких продуктов животного происхождения, вегетарианцы могут есть яйца и молочные продукты. Пескатарии не едят мяса, за исключением морепродуктов.

«Я постоянно работаю. Я всегда стараюсь найти что-то, что поможет мне лучше, будь то спортсмен, родитель или личность.Так что в это межсезонье я был как мужчина, я хочу попробовать что-то другое, - сказал Ньютон в эпизоде. «Мне нравится, как я себя чувствую».

Нэнси Кларк, спортивный диетолог из Бостона и автор Nancy Clark's Sports Nutrition Guidebook , сказала, что профессиональные спортсмены абсолютно могут выступать на высоком уровне как веганы, но это требует чрезмерной компенсации.

«Вопрос в том, сможете ли вы быть спортсменом-веганом и добиться успеха? Конечно вы можете.А если вы погуглите спортсменов-веганов, вы увидите целую кучу олимпийцев и имена в каждом виде спорта, - сказал Кларк. «Проблема заключается в следующем: достаточно ли он потребляет белка и калорий? Когда у вас дефицит калорий, а он, очевидно, был из-за того, что худеет, часть белка, который вы едите, сжигается на бензин в машине вместо того, чтобы привыкнуть к наращиванию мышц.

Спортсмены-веганы обычно испытывают дефицит витаминов B6 и B12, что может способствовать слабости и утомляемости.Основная проблема для спортсмена-вегана, особенно для спортсмена с указанным размером, который имеет Ньютон - 6 футов 5 и 245 фунтов, - это просто недостаточное потребление калорий.

«У каждого человеческого тела есть то, что раньше называлось контрольной точкой», - сказал Джон Хауи, бывший чемпион по культуризму, а теперь силовой тренер и мастер по питанию. «Это процент жира в организме, который удобен для этой физиологии, и ему придется бороться за поддержание, даже если вы попытаетесь придерживаться диеты сверх этого.

«Если вы становитесь тяжелее, вы добавляете жир, а если становитесь легче, вы теряете мышцы.

Хауи также называет контрольную точку «боевым весом» человека, но это означает то же самое: то, что тело чувствует себя комфортно при определенном весе, и снижение веса, превышающее его, может привести к негативным последствиям.

Тренер Рон Ривера ранее говорил, что Ньютон набрал до 260–265 фунтов в сезоне 2016 года. В том же видеоблоге, где Ньютон объявил, что стал веганом, он сказал, что его цель - снизить вес до 235–238 фунтов в межсезонье.

«Некоторые люди думают, что если вы немного похудеете, вы станете немного легче на ногах, и это может быть правдой в том смысле, что вам не придется поднимать такой же вес в будущем», - сказал Ховард.«Но когда ты парень, который привык работать на 250 или кем он был на самом деле, его тело ведет себя не так, как раньше. Конечно, он не захочет опускать плечо и вступать в контакт с таким весом, и он будет чувствовать себя иначе ».

Ховард и Хоуи сказали, что они заметили, что Ньютон заметно похудел в проигрыше "Лос-Анджелес Рэмс" на первой неделе "Пантер".

По их словам, даже потеря 10 фунтов может привести к снижению энергии во время спортивных соревнований, а также к повышенной подверженности травмам.

«Если он голодает, хотя и минимально и добровольно, вы можете перетренироваться намного легче», - сказал Хауи. «Если он работает в режиме голодания, ваше тело будет бороться за защиту органов. После того, как жир уйдет, потребуются мышцы - следующий выбор - мышцы, потому что это все, что осталось сжечь.

«При 250 фунтах ему нужно около 3800 калорий в день, чтобы поддерживать такой вес. Вы почти не можете съесть достаточно бобов и овощей, чтобы съесть столько калорий ».

CLT_Bucs_Panthers091219_EDIT_348.JPG Квотербек Carolina Panthers Кэм Ньютон (1) пытается дотянуться до свободного защитника Tampa Bay Buccaneers Джордан Уайтхед (31) в первой четверти на стадионе Bank of America в Шарлотте, штат Северная Каролина, в четверг, 12 сентября 2019 года.Букс выиграли 20-14. Дэвид Т. Фостер III [email protected]

Некоторые веганские игроки НФЛ добиваются успеха. Другие борются.

Ньютон - далеко не единственный веган, когда-либо игравший в НФЛ.

Некоторые сделали это с потрясающим успехом. В 2017 году по крайней мере 11 членов Tennessee Titans, в том числе защитник Pro Bowl Джуррелл Кейси, перешли на веганскую диету с помощью жены полузащитника Деррика Моргана, Чарити, веганского шеф-повара.В том сезоне «Титаны» вышли в плей-офф.

Но тела разные, и не каждый игрок, перешедший на растительную диету, добился положительных результатов. Пожалуй, наиболее примечательно то, что еще в 2007 году Тони Гонсалес стал веганом, пытаясь вести более здоровый образ жизни. По данным Wall Street Journal, через три недели после принятия диеты он вошел в тренировочный комплекс Kansas City Chiefs и был потрясен:

«100-фунтовые гантели, которые он использовал, чтобы легко бросать, были похожи на свинцовые гири», в статье говорится.«« Я был до смерти напуган », - говорит (Гонсалес). Стоя на весах, он узнал, что похудел на 10 фунтов ».

Гонсалес в конечном итоге добавил в свой рацион небольшое количество животного белка, что помогло ему восстановить свои силы, сохранив при этом дополнительную энергию, которую давала веганская диета. (Гонсалес отказался комментировать эту историю. В то время диетолог команды Руководителей, Митци Дулан, не ответила на телефонные или электронные запросы от Observer.)

«Если Тони Гонсалес скажет вам, что сотни, которые он использовал, Это было похоже на лидерство, и если Кэм сбросит 20 фунтов, - сказал Говард, - как вы думаете, что будет чувствовать полузащитник? »

Товарищ Ньютона по команде Джеральд Маккой, который также стал веганом в начале этого года, сказал, что у него был аналогичный опыт с Гонсалесом.

«Реально для меня то, что мне пришлось сделать, это то, что я больше не полностью веган», - сказал Маккой в ​​интервью Observer. «Я обнаружил, что парень моего роста, моего роста, я быстро терял жир. Я быстро наращивал мышцы, но для меня это было неустойчиво.

«Итак, мне пришлось добавить немного животного белка, например, теперь я ем яйца и могу добавить один животный белок в течение недели. Потому что быть веганом при моем размере и такой массе, которую я ношу с собой, было нерационально.

Как и Гонсалес, Маккой сказал, что включение в его рацион небольших порций нежирного животного белка, такого как рыба и курица, немедленно принесло дивиденды.

«Взрывоопасность не была устойчивой, потому что у меня не было той дополнительной силы, которая мне была нужна, из-за нехватки того типа белка, который я принимал, поэтому я просто добавил немного животного белка обратно в свой рацион. и это вернуло мне эту привлекательность, - сказал Маккой. «Теперь от недели к неделе я становлюсь все более и более взрывным, и я чувствую это.Я буквально чувствую изменение.

«Даже в тренажерном зале я чувствую, когда набираю вес, я держу его. Раньше я снимал это с себя и перемещал вес, но это было похоже на прорыв. Теперь это похоже на бум!

«Дело не в том, что быть веганом - плохо, но когда у тебя такая же масса, как у меня (6–4, 300 фунтов), у тебя должен быть здоровый баланс».

Как веганы получают достаточно белка и что происходит, если они этого не получают?

Дефицит калорий - не единственная потенциальная проблема, с которой сталкиваются спортсмены-веганы.

Пониженное потребление белка также может привести к мышечным нарушениям и неспособности должным образом восстановиться после травм.

Проще говоря, животные и растительные белки не одно и то же.

Человеческое тело использует белок для тысяч целей, от роста волос и ногтей до выработки необходимых гормонов. Белки, а также жиры и углеводы - это макроэлементы, используемые для выполнения большинства функций организма.

Белки состоят из строительных блоков, называемых аминокислотами, одни из которых организм создает естественным образом, а другие мы должны получать с пищей.Организм может накапливать белок в ваших мышцах, но не может накапливать аминокислоты, необходимые для их создания. Мясо животных содержит все аминокислоты, необходимые для производства так называемых «полных» белков; в растениях может быть больше или меньше определенных аминокислот, и поэтому может быть дисбаланс.

Таким образом, любой человек, соблюдающий строгую растительную диету, должен будет есть правильную смесь растений, чтобы получить достаточное количество аминокислот, необходимых для создания «полных» белков.

«Вы посмотрите на кукурузу, там их две.У зеленой фасоли есть еще одна. Вы посмотрите на пшеницу, у нее еще две, - сказал Хауи. «Чтобы получить так называемый полноценный белок, вам нужно собрать их все вместе в одном желудке с едой».

Но даже хорошо структурированная веганская диета не даст организму все необходимые аминокислоты.

CLT_PANTHERS_BUCS_20.JPG Квотербек Carolina Panthers Кэм Ньютон держится за верх своего шлема после того, как его уволил полузащитник Tampa Bay Buccaneers Шакил Барретт во время матча третьей четверти на стадионе Bank of America в четверг, 12 сентября 2019 года.Джефф Синер [email protected]

Ключ к наращиванию мышечной массы на веганской диете

Одна аминокислота, по словам Кларка, особенно важна для роста мышц: лейцин.

«Это заставляет мышцы расти», - сказал Кларк. «Таким образом, когда вы тренируетесь, вы стимулируете рост мышц, и вам нужно убедиться, что в вашем рационе достаточно лейцина для поддержки мышечного роста.”

Лейцин не производится человеком. Он естественным образом содержится в белках животного и растительного происхождения, но в совершенно разных количествах. Согласно статье Кларка, люди, которые меняют говядину на бобы и другие растительные белки, обычно испытывают снижение лейцина примерно на 50 процентов.

Это напрямую связано с тем, что объяснил Говард: когда человек тренируется, это упражнение само по себе не поддерживает мышечный рост - наращивание мышц происходит после восстановления.

«Когда вы тренируетесь, вы повреждаете мышцы. Восстановление - это то, где вы строите и ремонтируете. Поэтому всякий раз, когда вы тренируетесь, вы просто накрываете стол для восстановления », - сказал он. «На самом деле вы ничего не делаете, но причиняете себе вред, когда тренируетесь, в небольшом масштабе, очень специфическим образом для определенного роста.

«Если вы не дадите себе строительные блоки для роста, вы не сможете расти».

По сути, тренировка заставляет мышцы человека поглощать лейцин.Но веганская диета естественным образом приводит к дефициту лейцина; Спортсмены-веганы должны употреблять в пищу достаточно богатых лейцином растительных белков (соя, фасоль, бобовые, семена и орехи являются хорошими источниками) для чрезмерной компенсации.

Если они этого не сделают, они рискуют не снабдить свои мышцы необходимым топливом для роста - и в этом случае иногда организм может обратиться к уже существующим мышцам в качестве последнего источника белка.

Недостаточно белка? У спортсменов это может привести к ...

Таким образом, хотя дефицит калорий может привести к потере жира в организме, дефицит белка в дополнение к этому может привести к тому, что организм будет использовать мышцы в качестве топлива, а не в качестве платформы для наращивания силы. и больше мышц.

«Вы только что говорите о потере 10 фунтов. Так что, конечно, у вас будет меньше мышц, чтобы работать, поэтому вы не сможете быть сильными, - сказал Ховард. «В то же время вы потеряли эту мышцу из-за того, что лишили тело способности восстанавливать мышцы. Это так просто. Он потерял мышечную массу только потому, что не кормил эту мышцу так сильно, как раньше ».

В случае Ньютона, когда он восстанавливается после растяжения связки средней левой ступни, потеря мышечной массы также может означать нарушение способности организма к восстановлению.

«(Мышцы) работают согласованно, мощно и безупречно, чтобы повернуться и куда-то посмотреть», - сказал Хоуи. «Когда у вас мало энергии, а мышцы сокращаются не так быстро, вы теряете координацию. Вы теряете способность тела передавать эту волну энергии от ступни к кончикам пальцев.

«Даже в стопе, в мышцах между пястными костями они меньше, поэтому, когда он шагал - что бы он ни делал - он просто не шагал с достаточной властью, чтобы удерживать свою позицию, и он немного сдвинулся с места. и он получил травму.

Почему это может быть проблематично в ситуации Ньютона?

«Если он теряет мышечную массу, пытаясь восстановиться… это совсем не благоприятная среда», - сказал Ховард. «Вы хотите, чтобы все руки были заняты питанием, чтобы восстановить эти мышцы. Я понимаю, как много он проходит реабилитации, но когда у вас меньше питательных веществ - особенно белка - для восстановления, вы ставите себя позади восьмерки ».

CLT_PANTHERS_PATRIOTS_09.JPG Квотербек «Каролина Пантерз» Кэм Ньютон гримасничает от боли после травмы левой ноги во время матча против «Патриотов Новой Англии» в первом тайме на стадионе Gillette в Фоксборо, штат Массачусетс.в четверг, 22 августа 2019 г. Джефф Синер [email protected]

Одно небольшое изменение может обратить вспять ущерб

Невозможно узнать, что именно ест Ньютон, что затрудняет оценку конкретного воздействия его диеты. Ньютон был недоступен для журналистов после поражения команды от "Тампы" сентября.12, пока он восстанавливается после растяжения связки средней левой ступни.

Диетолог команды Panthers Дженнифер Брунелли также отклонила запрос на интервью для этой истории через представителя команды.

«Незнание, что он на самом деле ест, - это недостаток, - сказал Кларк. «Насколько хорошо он воспитан на веганской диете? Если у вас много цельнозернового хлеба и коричневого риса, много фруктов и много овощей, вы можете насытиться. Но достаточно ли вы получаете хумуса, бобов и орехов, чтобы получить достаточно белка? »

Даже не зная, что ест Ньютон, опыт Маккоя подтверждает то, с чем все согласились Кларк, Ховард и Хауи:

Повторное введение небольших количеств животного белка - i.е. возвращение к пескатарианской диете - может помочь Ньютону как в его производительности, так и в его способности восстанавливаться после травмы.

«Если он наберет больше калорий и протеина, если он вернется к рыбе и включит в рацион молочное или соевое молоко… это действительно высококачественные белки, которые дадут ему то, что ему нужно, без особых усилий», - сказал Кларк. «Он бы почувствовал себя намного лучше».

На вопрос, сколько времени потребуется Ньютону, чтобы почувствовать себя лучше после употребления небольшого количества животного белка, Кларк ответил: «Немедленно.

Ховард подчеркнул, что веганская диета для большинства людей может быть здоровым образом жизни, который способствует снижению вероятности хронических заболеваний и увеличению энергии. Но для Ньютона, который каждое воскресенье имеет дело не только с сильными ударами по телу, но и восстанавливается после травмы, диета не имеет смысла.

«Последнее, что я хочу сделать, - это отказаться от веганской диеты, потому что я думаю, что большинству людей это действительно принесет пользу, но тот, кто злоупотребляет своим телом так часто, как он, - это просто ненормальное занятие», - сказал Ховард. сказал.«Вы слышали о веганстве как образе жизни, и я думаю, это то, что вы слышите от Кэма.

«Он ведет более здоровый образ жизни - и за то, что пытался это сделать, - но я просто думаю, что это действительно неправильный выбор».

Брендан Маркс - спортивный репортер Charlotte Observer, освещающий такие истории, как Carolina Panthers, Charlotte Hornets, NASCAR и другие. Он окончил Университет Северной Каролины в Чапел-Хилл и работает в Observer с августа 2017 года.Поддержите мою работу цифровой подпиской ,

Смотрите также

©, , Кондитерская фирма „Корона”

Карта сайта, XML.

Наши адреса:

Проспект Кирова, 147, ТРК "Вива Лэнд"

Южное шоссе, 5, ТЦ "АМБАР"

Дыбенко, 30, ТРК "Космопорт"

Телефон: (846) 922-97-17