Шарлотка на три яйца


Шарлотка с яблоками и 3 яйцами: рецепт с фото пошагово

С приходом осени начинается сбор урожая яблок – сама природа предлагает испечь ароматную и вкусную шарлотку для своих родных на чаепитие. Выпечка настолько просто и быстро создается, что вы можете подключить к ее приготовлению даже детей – они любят помогать засыпать сухие ингредиенты, пробовать тесто на вкус и подъедать нарезанные яблочные ломтики.

Выпекается шарлотка с яйцами и яблоками при 180-200 градусах, но не более, чтобы низ не подгорел, а серединка полностью пропеклась. При более высокой температуре пирог подгорит сверху и снизу, а сырое тесто из середины прорвет верхушку и выльется наружу.

Перед добавлением яблок обязательно пробуйте их на вкус, чтобы знать, какое именно количество сахара вам потребуется для теста. По желанию пирог можно сверху присыпать сахарным песком перед его закладкой в духовку. Магазинные яблоки очищайте от кожуры, так как практически на все эти фрукты наносят слой парафина, чтобы они не портились.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 8

Подготовьте продукты.

Шаг 2 из 8

Куриные яйца вбейте в чашу кухонного комбайна или в высокую миску, если собираетесь взбивать их миксером. Температура яиц не столь важна, отделять желтки от белков не нужно, главное – они должны быть свежими. Всыпьте туда же соль и сахарный песок.

Кстати, если у вас нет в наличии куриных яиц, то замените их бананами. Пропорция для замены – 1:1.

Взбейте яйца в течение 3-4 минут до пышной, воздушной пены. Старайтесь не перевзбить, чтобы пенка не начала отделяться от жидкости.

Шаг 3 из 8

После чего аккуратно всыпьте просеянную пшеничную муку и на минимальной скорости вмешайте ее во взбитую массу. Либо сделайте это с помощью силиконовой лопатки, чтобы из теста не вышли пузырьки воздуха.

Шаг 4 из 8

Прогрейте духовку до 180-200 градусов.

Очистите яблоки от кожуры, промойте в воде, разрежьте и удалите семена. Затем нарежьте ломтиками любого размера, но чем мельче будет нарезка, тем выше она поднимется в пироге при выпекании.

Шаг 5 из 8

Смажьте форму растительным маслом внутри, по желанию его можно заменить сливочным топленым. Влейте приготовленное бисквитное тесто.

Шаг 6 из 8

Выложите яблочную нарезку в любом порядке. По желанию можете сверху присыпать небольшим количеством сахарного песка, если яблоки кисловатые на вкус.

Шаг 7 из 8

Поместите форму в духовку на середину и пеките пирог в течение 30-35 минут до румяности. После чего выключите нагрев и переверните форму на бок, оставляя в духовке еще на 10-15 минут. Это делается для того, чтобы шарлотка не осела.

Шаг 8 из 8

Затем извлеките пирог из духовки и из формы, подайте к столу. Можете присыпать сахарной пудрой и после этого нарезать на порционные ломтики.

Где заморозить яйца в Шарлотте - и почему одна женщина документирует свой опыт в социальных сетях

Она - йогин из Шарлотты, энтузиаст путешествий и организатор оздоровительных ретритов, стоящая за Traveling Gypsy, у которого более 21 000 последователей.

через Instagram

Она связывает это решение со своим образом жизни. После того, как она долгое время оставалась одинокой и проводила это время в поездках по работе и играм, она шутит, что в таком случае рождение ребенка, вероятно, не произойдет, пока ей не исполнится 45.

Но она уверена, что в какой-то момент ей захочется создать семью, и после некоторых размышлений и наблюдения за опытом подруги в этом процессе решила заморозить яйца.

«Я знаю, что старею, и знаю, что в возрасте 35 лет и старше вы увеличиваете свои шансы на аутизм и возможные врожденные дефекты», - объяснила она. «Но я подумал, что если я сейчас заморозю свои 31-летние яйца, это будет хорошо, не имеет значения, что произойдет в будущем».

Знание о том, что замораживание яиц позволит ей создать семью на ее условиях, дает ей чувство уверенности, мира и силы.

через Instagram

«Я просто не думаю, что об этом процессе много говорят и что это не очень долгий процесс», - сказала она. «Это захватывающе, потому что, что, если это воодушевляет кого-то другого, который, возможно, думал об этом, а также, возможно, нервничает, а затем - возможность помочь кому-то еще на этом пути - это интересно»

Она создаст серию видеороликов, которые охватят все: от первоначального приема к врачу, где она научится смешивать лекарства и делать себе инъекции, до извлечения яиц, за которым, вероятно, последует живой сегмент вопросов и ответов. ,Когда она закончит, видео будут размещены на веб-сайте Института фертильности Каролины.

«Я в основном буду учить людей через процесс:« Это то, что я делаю, и это не так страшно, я взволнован - и это то, что вы тоже можете сделать »».

И многие женщины поколения миллениума таковы, до такой степени, что журнал Scientific American счел этот процесс «мейнстримом», и этот процесс стал чрезвычайно популярным, поскольку все больше и больше женщин решают отложить создание семьи.

Цены указаны за один раунд добычи и не отражают страховые выплаты.

5000 долларов. Это не включает лекарства, анестезию или хранение.

6200 долларов на операцию и анестезию, плюс от 2000 до 5000 долларов на лекарства. Это не включает хранилище.

Пресс-секретарь не смог сразу прокомментировать расценки или разбивку.

9100 долларов за консультацию, УЗИ, анализ крови, мониторинг, извлечение и заморозку. Это не включает анестезию, лекарства или хранение. Также возможно замораживание эмбрионов.

Вы заморозили яйца или думали о том, чтобы заморозить их? Давайте поговорим о следующей истории: kylie @ charlotteagenda.ком.

Прочитать следующую историю ,

37 лучших мест для завтрака в Шарлотте и что заказывать в каждом

Любите завтрак? Повестка дня тоже. Вот список лучших мест для завтрака в Шарлотте и что заказывать в каждом из них.


Ресторан в южном стиле для завтрака с очередями на выходных.

Награда: Best Grits

Расположение: Торговый центр Park Road, 4241 Park Rd (открывается по адресу 7 a.м.)

Необходимо заказать: «Отмеченные наградами креветки и крупа» или «Небесные французские тосты», если вы жаждете чего-нибудь сладкого.


Обычное место для завтрака без излишеств, любимое местными жителями.

Награда: Выбор читателей повестки дня №1 место для завтрака в Шарлотте

Расположение: Uptown - 330 S. Tryon Street, Dilworth - 2400 Park Road, University City - 8933 JM Keynes Drive Suite 2, Ballantyne - 8430 Rea Road.У них есть еще 10 дополнительных мест в окрестностях Шарлотты. Найдите ближайшего к вам.

Необходимо заказать: Huevos Rancheros (10,99 долларов США) - два яйца в любом стиле, поданные с черной фасолью, сыром чеддер и фета, с хрустящими полосками тортильи, посыпанными кинзой, пико де галло и ломтиками авокадо.

Среди других примечательных блюд на завтрак из тостов - авокадо Бенни, буррито с домашней сальсой и фаршированные французские тосты.


Уютная пекарня, где подают кофе, выпечку и бутерброды на завтрак.

Награда: Лучшие круассаны

Расположение: Elizabeth - 2001 East 7th Street, Dilworth - 220 East Boulevard, Harrisburg - 5040 Highway 49 South, Ballantyne - 14021 Conlan Circle # B-9

Необходимо заказать: Сэндвич с беконом, яйцом и сыром на одном из печенья чеддер (6,75 доллара США).


Современный ресторан быстрого питания, известный своими фирменными комбинациями южного печенья.

Награда: Самая аппетитная стопка печенья

Расположение: South End - 2725 South Boulevard, Suite A

Необходимо заказать: Цыпленок.Устанавливать. Идти. с курицей, сыром пимиенто, халапеньо и сорго на бисквите ($ 9)


Симпатичное место для позднего завтрака по соседству со свежими фермерскими блюдами и чувством юмора.

Награда: Самый толстый бекон

Расположение: Myers Park - 2820 Selwyn Avenue

Необходимо заказать: Тако на завтрак (кукурузные лепешки, яичные белки, капуста, лебеда, сальса из томатилло) или тосты с корицей брюле (тосты с бриошью, масло с корицей и сахаром) и гарнир «Бекон с корицей»


Кафе Plaza Midwood, предлагающее блюда местной кухни из органических продуктов в необычной атмосфере.

Расположение: Plaza Midwood - 1601 Central Avenue

Необходимо заказать: Bunny Rancheros, с двумя яйцами, черной фасолью, домашним картофелем фри, протеином на ваш выбор, с соусом кесо, гуакамоле, сальсой-верде, сметаной и мучными лепешками (9,95 долларов США)

История, связанная с повесткой дня: Лучшие бранчи в Шарлотте


Обычное заведение для завтрака, специализирующееся на стопках пушистых блинов.

Награда: Самые вкусные блины

Расположение: Elizabeth - 915 Charlottetown Road, SouthPark - 4736 Sharon Road

Обязательно заказать: Яблочный блин, запеченный в духовке со свежими яблоками «бабушка смит» и чистой глазурью из синьцзянской корицы.

.

15 лучших бранч-ресторанов в Шарлотте

Ищете место для позднего завтрака? Вот краткий список из 15 лучших бранч-ресторанов в нашем городе - и что заказывать в каждом.

В приведенном ниже списке заведений для позднего завтрака нет определенного порядка (это не рейтинг).

Выбор народа: В недавнем опросе, разосланном примерно 50 000 подписчиков ежедневной рассылки Agenda, наша аудитория назвала их лучшими местами для позднего завтрака в Шарлотте: Нет.1 Cafe Monte, 2 Tupelo Honey, No. 3 300 East, No. 4 Haberdish и No. 5 Zada ​​Janes.


Лучший бранч старой школы

Семейный ресторан является основным продуктом питания Dilworth более 30 лет, и хотя вы, возможно, знаете их по французскому луковому супу, не пропустите поздний завтрак.

Основной продукт позднего завтрака: Яйца Бенедикт с яйцами пашот на английском кексе, ветчине, голландском соусе и картофеле на завтрак (13 долларов США)

Обязательно попробуйте бранч: Пицца на завтрак, достойная Instagram, с чоризо Wild Turkey Farms, красным соусом, сыром чеддер-джек, зеленым луком, фреской кесо и яичницей (14 долларов.75)

Найдите их на 300 East Blvd. Бранч подается с 10.00 до 15.00. в воскресенье (полное меню здесь).

Пицца для завтрака


Лучший высококлассный бранч

Это место, где можно купить высококлассную французскую кухню в Южном парке по доступной цене.

Основное блюдо позднего завтрака: Французский деревенский завтрак с яйцами в любом стиле, деревенским беконом или колбасой, картофелем на сковороде и тостами (13 долларов США)

Бранч, который стоит попробовать: Бенедикт Монте с круассаном, копченой ветчиной, двумя яйцами, помидорами, спаржей и голландским соусом (15 долларов США)

Найдите их на 6700 Fairview Road (около Whole Foods).Бранч подается с 9 до 15 часов. ежедневно. (полное меню здесь).


Лучший модный бранч

Известный своей южной комфортной едой и коктейлями, этот основной продукт NoDa, созданный разработчиками Growlers Pourhouse и Crepe Cellar, подает бранч в течение недели.

Основное блюдо для бранча: Сэндвич с курицей и бисквитом с жареным цыпленком без костей, телятиной, медовой горчицей и солеными огурцами (8 долларов)

Бранч, который стоит попробовать: Татер Тот Бенедикт с деревенской ветчиной Эдварда, картофель фри, домашний голландский (13 долларов США)

Сладкое: Булочка с корицей, корицей, сахаром и молочной карамелью (4 доллара)

Найдите на 3106 N.На Davidson St. Haberdish поздний завтрак немного отличается от других популярных заведений: он предлагается только в будние дни с 9:00 до 14:00. Со вторника по пятницу (полное меню здесь).


Бранч Best Uptown

Фермерский ресторан от шеф-повара Уильяма Диссена из Эшвилла открылся в Аптауне в начале этого года с окнами от пола до потолка, креслами в мезонине и обширным меню для завтрака, обеда, ужина и позднего завтрака.

Основной продукт позднего завтрака: Haymaker Завтрак с двумя яичницей, беконом Бентона, жареным картофелем и бисквитом с халапеньо (12 долларов США)

Обязательно попробуйте бранч: Французский тост с корицей и малиной, мацерированной из бурбона, сорго, кленовый сироп и сахарная пудра (12 долларов США)

Найти по адресу: 225 S. Poplar St. Бранч подается с 10:30 до 14:00. в субботу и воскресенье (полное меню).

.

Смотрите также

©, , Кондитерская фирма „Корона”

Карта сайта, XML.

Наши адреса:

Проспект Кирова, 147, ТРК "Вива Лэнд"

Южное шоссе, 5, ТЦ "АМБАР"

Дыбенко, 30, ТРК "Космопорт"

Телефон: (846) 922-97-17