Шарлотка мало сахара


Топ-5 рецептов шарлотки без сахара. Удивительные рецепты! — Рамблер/женский

Сохраните, пригодится!

Как приготовить шарлотку без сахара: 5 рецептов

Пироги с ягодами и фруктами пользуются особой популярностью. Это и еда, и десерт одновременно. Они вкусные, сочные и сладкие. Но ведь есть категории людей, которые по разным причинам отграничивают сахар в рационе. А какой же сладкий пирог без сахара?

Оказывается, все возможно. Например, всеми любимая и распространенная шарлотка. Действительно, очень простой в приготовлении яблочный пирог. Не требует много продуктов, хлопот, получается всегда вкусным и ароматным. И вот именно такой сладкий пирог вполне можно приготовить без добавления сахара.

Самый лучший заменитель сахара без нарушения вкуса — это мед. Для соблюдающих стройность фигуры и ограничивающих употребление муки, часть ее заменяют овсянкой.

полстакана муки;

полстакана геркулесовых хлопьев;

яйца — 2 штуки;

половина чайной ложки соды;

две столовых ложки меда;

яблоки — 3-5 штук.

1. Сначала необходимо приготовить яблоки. У помытых и обсушенных фруктов удалить сердцевинку с семенами и плодоножки. Затем нарезать дольками. Толщину долек каждый выбирает по вкусу. Нарезанные яблоки сложить в миску с медом. Если мед засахаренный, то следует его сначала растопить. Массу хорошенько перемешать, можно добавить ваниль, корицу по вкусу. Оставить пропитаться, пока будет готовиться тесто.

2. В глубокую емкость, обязательно сухую и прохладную, разбить яйца. Яйца тоже должны быть холодными, их холодильника. Миксером или венчиком взбить яйца до образования густой высокой пены. Для этого хорошо перед началом взбивания добавить чуть-чуть соли. Продолжая взбивать, понемногу добавлять хлопья. Далее в полученную массу всыпать соду или разрыхлитель и аккуратно деревянной лопаткой перемешать снизу вверх, чтобы не сбить пену.

3. Приготовить форму для запекания. Можно специальную с разъемными краями, можно форму для кекса, а можно и просто антипригарную сковороду без ручки, широкую и достаточно глубокую. Форму смазать маргарином или растительным нерафинированным маслом (совсем немного жира хорошо распределить по всей поверхности дна и бортов, чтобы не осталось сухих участков). И теперь обсыпать манкой или панировочной смесью. Лучше использовать именно такие обсыпки, чем муку, поскольку мука, очень быстро размокнув, станет частью теста и может не дать нужного эффекта.

4. Затем в подготовленную форму вылить тесто, сверху уложить яблоки, полить их медом, в котором они лежали для пропитки. И отправить в духовку, предварительно нагретую до 170 градусов. Оставить печься примерно около получаса.

5. Как только шарлотка зарумянилась, проткнуть ее в самом толстом месте спичкой или другой деревянной палочкой. Если палочка осталась сухой — пирог готов. Вынуть его пекарскими варежками и немного встряхнуть. Готовая шарлотка сразу сдвинется с места сама.

6. Остудить пирог и после этого выложить его на блюдо.

ШАРЛОТКА БЕЗ САХАРА С КЕФИРОМ

Еще один рецепт шарлотки без сахара очень похож на первый, но получается более сытным и пышным. Дело в том, что в состав теста входит кефир. Остальные ингредиенты такие же. Порядок приготовления тоже похож. Различие в том, что при замешивании теста в него добавляют часть меда. В остальном меду так же вымачивают яблоки.

Укладывается шарлотка тем же способом. Сначала тесто, затем яблоки и мед.

НЕОБЫЧНАЯ ШАРЛОТКА: РЕЦЕПТ БЕЗ САХАРА И БЕЗ МУКИ

Можно приготовить также шарлотку не только без сахара, но и без муки — мечта худеющих дам. В этом рецепте мука будет заменена манной крупой. Манка, как известно, разбухает в жидкости при нагревании, поэтому ее требуется для пирога в несколько раз меньше, чем той же муки.

несколько яблок, лучше более жестких и сочных;

стакан манной крупы;

стакан кефира;

одно яйцо;

три столовых ложки меда.

1. Замесить жидкое, как сметана, тесто из манки, муки, яиц, кефира и меда. Можно добавить половину чайной ложки соды или разрыхлителя для теста.

2. Нарезанные яблоки или груши всыпать в тесто и перемешать до равномерного их распределения в массе.

3. В подготовленную уже известным способом форму вылить полученное тесто с фруктами и печь так же, как и предыдущие варианты.

ШАРЛОТКА НЕСЛАДКАЯ

И еще один рецепт шарлотки, но без меда, совсем без сахара.

4-5 штук яблок;

полстакана муки;

стакан творога;

полстакана кефира;

два яйца;

топленое масло 100 гр Этот рецепт немного посложнее в приготовлении, но результат того стоит.

1. Нарезанные яблоки немного пожарить в топленом масле, примерно минут пять.

2. Замесить из остальных ингредиентов тесто.

3. В подготовленную форму выложить фрукты и залить их сверху тестом.

4. Запекать пирог примерно 25-30 минут при 170-180 градусах.

5. Вынимать из формы остывшим.

ШАРЛОТКА БЕЗ САХАРА НА ФРУКТОЗЕ: РЕЦЕПТ ДЛЯ БОЛЬНЫХ ДИАБЕТОМ

Вместо сахара можно использовать не только мед. Для людей, страдающих диабетом, вместо этого можно использовать стевию

полстакана натурального йогурта, можно с добавками ягод или фруктов;

1-2 ст. ложки стевии

4 яйца;

6 столовых ложек отрубей, лучше овсяных или пшеничных;

несколько яблок или груш.

1. Смешать в емкости йогурт и отруби, добавить стевию

2. Яйца взбить в пену и добавить в смесь.

3. Подготовленные нарезанные фрукты выложить в смазанную и обсыпанную форму для запекания. Разложить их по поверхности равномерно.

4. Сверху так же равномерно вылить тесто.

5. Можно немного встряхнуть, чтобы тесто распределилось по всем яблокам и между ними.

6. Поставить в духовку на 170 градусов и выпекать примерно полчаса.

Некоторые хозяйки делают так: сначала выкладывают половину теста, затем все фрукты, затем остальное тесто. Здесь большой простор для творчества. Главное — можно заменить сахар на другие сладкие, но не вредные продукты, даже муку можно частично или полностью заменить. А принцип приготовления яблочного пирога остается прежним.

Шарлотка с манкой и кефиром будет напоминать манник, только более легкий и менее сдобный по составу, но не по вкусу. Решив исключить вредные продукты, можно не отказывать себе в лакомствах и десертах.

Если требуется ограничение употребления сахара по каким-либо причинам, то можно испечь прекрасный сладкий пирог и без его добавления. Шарлотка не станет менее вкусной, но будет полезной, легкой. А при приготовлении рецептов без муки — еще и низкокалорийной.

Использование творога поможет придать любимому пирогу сдобность без лишних калорий.

Так что и диета может быть вкусной.

Читайте НАС ВКонтакте

Мусор по-прежнему остается проблемой на Little Sugar Creek Greenway

Езда на велосипеде по Little Sugar Creek Greenway; серое утро, пасмурное небо, напряженные ноги. Трещина в небе, солнце пытается уйти.

Дорожка изгибается, я мельком вижу: цапля на берегу ручья.

Я видел эту птицу раньше на Шугар-Крик, она летала, парила и однажды сидела высоко на проволоке. Кроме того, дважды мне встречались олени. Каждый из нас остановился и уставился.

Я люблю, когда это происходит, воспринимаю каждую встречу как знак.

Но, нет…

Заканчивая поворот, я вижу, что «птичка» - это пластиковый пакет, застрявший в оголенных ветвях дерева. Свет и перспектива обманули мой взгляд.

Ручей усыпан таким обломком, особенно возле мостов, соединяющих Морхед-стрит и Кингс-Драйв. Грязные и рваные остатки - свидетельство нашей неполной борьбы за избавление от всего, что порождено нашим образом жизни.

Разочарованный, мой разум начинает кружиться, как колеса велосипеда.

Нам, людям, кажется, трудно убирать за собой. В Калифорнии запрещены пластиковые пакеты, и Чикаго тоже.

Между тем Шарлотта-Мекленбург поддерживает идею обмена наличными за мусор, что означает оплату в зависимости от того, сколько мусора мы выбрасываем. Полностью расширьте линзу. Мы выбрасываем тонны углекислого газа в атмосферу и видим последствия изменения климата вокруг нас: таяние айсбергов, потепление океанов.

Но мы медлим.

Несколько лет назад я написал для Observer рассказ об очистке Литл-Шугар-Крик и создании зеленой дороги.Я взглянул на историю. Не так давно, как я узнал, предприятия и частные лица превратили ручей в канализацию, насмехаясь над его сладким названием, заполняя его токсичными отходами, как будто это было их право. Нет разрешения; просто спусти трубу от своего бизнеса или дома и извергни.

Кто-нибудь будет утверждать, что загрязнение общественного ресурса, такого как ручей, - это нормально, но закачивание яда в атмосферу - это нормально?

Я согласен с Биллом Най, «ученым». Тех, кто возражает против реальности изменения климата, следует называть не скептиками, а отрицателями.

Проходит солнце, заливая лужайку жемчужным светом. Переходя на Kings Drive, я готовлюсь к перчатке курильщиков, собравшихся около больницы; больше загрязнения.

Что-то бросается в глаза через ручей, в зарослях кустарников… Неужели? Цапля?

Он стоит так неподвижно, я думаю, что это новая скульптура. Затем я вижу темно-синие и серые перья, заметный клюв, тонкие, как карандаш, ноги и черный глаз, смотрящий на его голову.

Это легко 3 фута в высоту.

Мы смотрим друг на друга через ручей, воды которого солнечный свет превратил из темно-коричневых в цвет чая.

Увидеть большую птицу - это знак. Я в этом уверен. И я предпочитаю верить, что это хороший.

.

Под туннелем - Изображение Little Sugar Creek Greenway, Шарлотта

Под туннелем - Изображение Little Sugar Creek Greenway, Шарлотт - Tripadvisor

К сожалению, нет туров или мероприятий, доступных для онлайн-бронирования на выбранные вами даты. Пожалуйста, выберите другую дату.

Шарлотт, Северная Каролина 1914 публикаций185 благодарностей

Красивый ландшафт. Прогулка, пробежка или велосипед по берегу реки Литл-Шугар-Крик. Много фотоопераций. Магазины и рестораны рядом с дорожкой.Питьевые фонтанчики и места для отдыха по пути, если вы устали Продолжается от муниципального колледжа Центрального Пьемонта…

Дата опыта: апрель 2012 г.

Вы посетили объект Little Sugar Creek Greenway? Поделись своим опытом!

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить ваш опыт, повысить безопасность сайта и показать вам персонализированную рекламу. Щелкните здесь, чтобы узнать больше или управлять своими настройками. Нажимая на сайт или перемещаясь по нему, вы соглашаетесь на использование файлов cookie.

.

101 Развлечения в Шарлотте, Северная Каролина

Познакомьтесь с Шарлоттой, как с местным жителем, с нашим списком из 101 (или, может быть, еще нескольких) интересных вещей, которые можно сделать в Королевском городе и его окрестностях.

Национальный центр Уайтуотер США

Если вы ищете уникальные кулинарные или пивоваренные мероприятия, музеи, живую музыку, шоппинг, спорт, приключения на свежем воздухе или семейные развлечения, у Шарлотты это всегда.Ознакомьтесь с нашим полным списком интересных вещей, которые можно сделать в городе.

1. Загляните в прошлое Шарлотты в Музее Левина на Новом Юге,

.

Смотрите также

©, , Кондитерская фирма „Корона”

Карта сайта, XML.

Наши адреса:

Проспект Кирова, 147, ТРК "Вива Лэнд"

Южное шоссе, 5, ТЦ "АМБАР"

Дыбенко, 30, ТРК "Космопорт"

Телефон: (846) 922-97-17