Шарлотка из булки


рецепт с яблоками, черствым, белым хлебом

Редко можно встретить человека, ни разу не пробовавшего шарлотку. Эта выпечка вкусна и в то же время низкокалорийна (в сравнении с другими пирогами). Как приготовить яблочный пирог – знают многие. Но, как оказалось, для этого необязательно иметь дома муку!

Шарлотка из батона: рецепт с яблоками

Для приготовления пирога вам понадобится:

  • 200 г белого батона;
  • 1 стакан молока;
  • 2 яйца;
  • 3 ложки сахара;
  • щепотка соли;
  • крупное яблоко.

Что делать:

  1. Разломите батон на мелкие кусочки, после чего сложите их в блендер. Перемалывайте хлеб на быстрой скорости в течение 30 секунд. Ваша цель – получить крошку.
  2. Возьмите силиконовую форму для приготовления шарлотки. На дно выложите треть батона.
  3. Яблоки промойте и очистите от кожуры. Нарежьте фрукты на мелкие кубики или пластинки. Половину полученного объема выложите на хлеб. Обратите внимание на то, что между кусками должно быть расстояние, иначе пирог впоследствии расслоится в месте границы яблок и теста.
  4. Положите вторую часть крошки и покройте ее яблоками. Завершающий слой должен быть хлебным.
  5. В отдельной чаше смешайте молоко с сахаром, солью и яйцом. Перемешайте все до получения однородной консистенции.
  6. Залейте яичной смесью заготовку из батона. После этого руками утрамбуйте тесто.
  7. Поставьте форму в заранее разогретую до 150 градусов духовку на 20 минут. Проверьте готовность шарлотки шпажкой или зубочисткой.

При использовании металлических форм для выпечки – смажьте их предварительно растительным маслом или присыпьте манкой.

Рецепт шарлотки из батона со сливками

Подготовьте следующие ингредиенты:

  • кусок вчерашнего хлеба или белого батона;
  • 3 небольших яблока;
  • сливки высокой жирности;
  • куриное яйцо;
  • сахар (по желанию).

Процесс приготовления:

  1. Острым ножом нарежьте хлеб на небольшие куски. Яблоки промойте, удалите сердцевину и измельчите.
  2. Форму для выпечки застелите бумагой или присыпьте мукой. Духовку разогрейте до 180 градусов.
  3. Выложите кусочки хлеба с яблоками в форму. Все ингредиенты должны быть тщательно перемешаны.
  4. Залейте сливками полученную массу. Жидкость должна пропитать все участки. Если это необходимо – перемешайте заготовку еще раз.
  5. Поставьте форму в духовой шкаф на 10 минут.
  6. Яйцо разбейте в отдельную емкость и смажьте поверхность пирога. Верните шарлотку с яблоками в духовку еще на 5 минут.
  7. Подавайте выпечку к столу в охлажденном виде.

Кожуру с фруктов можно не удалять. В этом случае пирог будет иметь пикантный кисловатый вкус.

Шарлотка из черствого батона: пошаговый рецепт

Для приготовления пирога с яблоками вам понадобится:

  • полбатона черствого хлеба;
  • 3-5 яблок небольшого размера;
  • стакан молока;
  • два яйца;
  • щепотка корицы;
  • столовая ложка сахара.

Как готовить:

  1. Особенность данного рецепта заключается в том, что для приготовления пирога необходимо использовать черствый хлеб. Порежьте его на ломтики толщиной 2-3 сантиметра.
  2. В емкости взбейте яйца с сахаром. Когда начнет образовываться пенка – влейте молоко.
  3. Смажьте чашу для выпечки растительным маслом. Заменить его можно по желанию на манку или муку.
  4. Яблоки порубите на мелкие кусочки. Посыпьте фрукты корицей. Она придаст вашему пирогу особый аромат и изысканный вкус.
  5. Поочередно обмакивайте хлебные ломтики в молочно-яичную смесь. Выложите кусочки черствого батона на дно чаши, также сформируйте из них бортики.
  6. На хлеб распределите яблоки ровным слоем, сверху выложите оставшиеся смоченные ломтики. Дополнительно заливать хлеб молоком не требуется.
  7. Выпекайте шарлотку в духовке при температуре 180 градусов в течение 7-10 минут. В силу того, что тесто не залито молоком – хлеб просушится значительно быстрее.

Можно специально оставить батон на открытом воздухе и подождать, пока зачерствеет (около 2 дней).

Шарлотка с хлебом и печеньем: оригинальный рецепт

Этот способ приготовления шарлотки из батона довольно необычен. Такой пирог получается очень вкусным и нежным. Обычно он не успевает остыть, так как моментально съедается.

Для выпечки необходимо:

  • остатки вчерашнего хлеба или батона;
  • всевозможные печенья, бублики;
  • 50 миллилитров молока;
  • стакан сахара;
  • упаковка творожного сыра в объеме 180 грамм;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • яблоки.

Способ приготовления:

  1. Перед началом приготовления обязательно размягчите масло. Оно не должно быть жидким. Оставьте указанный объем при комнатной температуре на полчаса.
  2. Приготовьте заправку. Для этого вам необходимо смешать сыр, сахар и мягкое масло в одной чаше. Доведите все ингредиенты до однородной консистенции. Чтобы ускорить процесс – вооружитесь миксером или блендером.
  3. В другой емкости смешайте бублики, печенье и хлеб. Разломайте ингредиенты. Залейте все молоком и дождитесь размягчения. Руками разомните заготовку, доведя ее до однородной массы.
  4. Яблоки вымойте, снимите с них шкурку и нарежьте пластинками.
  5. В чашу для выпекания положите половину размягченного теста. Сверху смажьте его 1/2 творожной заправки.
  6. Выложите пластинки яблок и повторите манипуляцию в обратном порядке: смажьте фрукты сырным кремом и закройте оставшимся тестом.
  7. Установите температуру духовки на 150 градусов, после чего поместите в нее заготовку на 20 минут.

Шарлотка из белого хлеба: рецепт в мультиварке

Приготовить необычное лакомство для всей семьи можно не только на плите или в духовке, но и воспользовавшись мультиваркой. Для этого не нужно долго замешивать тесто. В качестве основы подойдет и обычный белый хлеб. Шарлотка идеально пропечется и получится достаточно пышной.

Вам понадобятся:

  • Белый хлеб;
  • Пять яиц;
  • Пол-литра молока;
  • Три столовые ложки сахара;
  • Пять крупных яблок;
  • Ванильный сахар;
  • Корица;
  • Десять грамм сливочного масла.

Способ приготовления:

  1. Взбейте яйца до получения однородной массы.
  2. Добавьте к яичной смеси ванильный сахар.
  3. Подогрейте молоко и влейте его в тесто.
  4. Разрежьте белый хлеб на достаточно толстые ломтики и положите их в яичную смесь. Белый хлеб должен хорошо пропитаться остальными ингредиентами.
  5. Порежьте ломтиками яблоки.
  6. Выложите в промасленную форму ломтики белого хлеба. Сверху положите яблоки и добавьте корицу. Затем сделайте еще один аналогичный слой.
  7. Выпекать шарлотку в мультиварке нужно не менее часа.

Для приготовления шарлотки используют даже черствый белый хлеб. Чтобы он лучше пропитался яично-молочной смесью, подогрейте ее на плите. Тогда белый хлеб получится достаточно мягким.

Шарлотка из батона: еще один рецепт для мультиварки

Приготовить шарлотку из батона можно и в мультиварке. При выборе данного рецепта вам не придется стоять возле духового шкафа и следить, чтобы тесто не подгорело. Мультиварка позволит вам заниматься своими делами, выключится самостоятельно по истечении заданного времени.

Для приготовления вам потребуется:

  • три яйца;
  • стакан молока;
  • сахар по вкусу;
  • ванилин или ванильный сахар;
  • несколько кислых яблок;
  • батон или хлеб.

Алгоритм приготовления:

  1. Яйца предварительно промойте. Взбейте их с сахаром при помощи венчика или миксера.
  2. Добавьте в яичную массу молоко, хорошенько все перемешайте.
  3. Яблоки очистите, удалите из них семечки и сердцевину. Если вы заранее удаляете кожуру с фруктов – необходимо сбрызнуть их лимонным соком. Это убережет их от окисления и потемнения.
  4. В яично-молочную смесь положите рубленый батон. При желании можно срезать с него корочку. Однако это уменьшит объем готового пирога.
  5. Разомните руками тесто и оставьте его на 5-10 минут.
  6. Чашу для мультиварки обязательно смажьте растительным или сливочным маслом. Если этого не сделать, то будет очень тяжело отделить шарлотку от дна емкости.
  7. В тесто положите кусочки яблок, посыпьте все ванилином и перемешайте.
  8. Установите чашу в прибор и выберите режим выпечки. Время приготовления нужно задать самостоятельно, выбрав 15 минут. Если вы не зададите время приготовления – мультиварка выберет его автоматически. Прибор обычно ставит промежуток от 40 до 60 минут. В вашем случае это очень много, так как тесто уже имеет готовый вид (его нужно лишь просушить).
  9. По окончанию приготовления прибор издаст сигнал. Подождите немного, пока чаша остынет. Так будет легче извлечь шарлотку.

Для простого извлечения пирога установите паровую решетку на чашу. После этого переверните емкость и постучите по дну. Аккуратно снимите чашу.

Шарлотка из черствого хлеба (видео)

Еще несколько десятилетий назад шарлотку готовили исключительно из батона или хлеба. Современное поколение не застало это время. Но если вы никогда не пробовали такую выпечку – это обязательно нужно сделать сейчас. Успехов в трудах!

15 мест, где можно попробовать ролл с лобстером в Шарлотте


Адрес: 2729 Южный бул., Люкс D
Цена: $ 22
Наличие: Обед и ужин

Выберите рулет с лобстером в стиле штата Мэн или Коннектикут. Подается с картофелем фри домашнего приготовления.

История, связанная с повесткой дня: самые горячие новые рестораны в Шарлотте и что заказывать в каждом месте


Адрес: 129 E.5th Street, Charlotte, NC 28202
Цена: $ 22
Наличие: Обед и ужин

Подается с картофелем фри или мясным соусом. Идеальная остановка для обеда в Аптауне.

через Facebook


Адрес: 919 S. McDowell Street, Charlotte, NC 28204
Цена: 22,50 $ Обычная цена | Скидка $ 15,50 весь день каждый понедельник
Наличие: Обед и ужин

Четверть фунта клешни, подаваемые с картофелем фри или чипсами.Заходите по понедельникам, чтобы купить его всего за 15,50 долларов, это самый дешевый из тех, что мы видели в городе.


Адрес: Продовольственный вагончик; см. график
Цена: $ 15
Наличие: См. расписание грузовиков

Подается с гарниром.

через Instagram


Адрес: Продовольственный вагончик; см. Facebook для местоположения
Цена: 16,95 $
Наличие: См. расписание грузовиков

Предлагается в стиле Мэн (подается охлажденным с добавлением майонеза) или в стиле Коннектикута (подается теплым с маслом и лимоном).

через Facebook


Адрес: 20210 Хендерсон Роуд, Корнелиус, Северная Каролина 28031
Цена: Рынок
Наличие: Обед и ужин

Подается на булочке с раздвоенным верхом из молочного хлеба Сородичей, посыпанной поджаренными семенами бенне Geechie Boy.

Связанная история с повесткой дня: 9 выводов из моего первого визита в Hello, Sailor


Адрес: 16709 Орчард Стоун Ран, Шарлотт, Северная Каролина 28277
Цена: 18 долларов.99
Наличие: Только по пятницам

Предлагается только один день и постоянно распродается. Закажите один онлайн заранее или позвоните, чтобы получить его. Поставляется в разобранном виде, и вы собираете его сами. Подается с чипсами и водой в бутылках.

через Facebook


Адрес: 4300 Congress Street, Charlotte, NC 28209
Цена: $ 22
Наличие: Только обед и поздний завтрак

Омар из штата Мэн в булочке с маслом, листьями сельдерея и панировочными сухарями.

через Facebook


Адрес: 6401 бульвар Моррисон, Шарлотт, Северная Каролина 28211
Цена: $ 20
Наличие: Только обед

Лобстер Young’s Lobster Pound подается с капустой капусты или картофелем фри.

через Facebook


Адрес: 201 N. Tryon Street, Charlotte, NC 28202
Цена: $ 25
Наличие: Только обед

Подается на поджаренных бриошях с трюфелем или картофелем фри с пармезаном.

через Facebook


Адрес: 331 Barclay Downs Dr, Шарлотт, Северная Каролина 28209
Цена: $ 18
Доступность: После 17:00 С понедельника по пятницу, в субботу после 11:00 и после 14:00. по воскресеньям в отеле Reid’s SouthPark.

Классический рулет из омара с омаром из штата Мэн, жареным чесночным айоли, зеленью, луком, сельдереем и салатом пибб на булочке ручной работы с трюфелем-фри, горчичной лепешкой, салатом из пасты, картофельным салатом, домашними чипсами или боковым салатом.

через Facebook

СПЕЦИАЛЬНО: Кроме того, Reid’s делает специальный ролл с лобстером по средам в своем заведении в верхней части города.

Он будет стоить вам 15,99 доллара и поставляется с самодельными чипсами. Доступно только по средам в аптауне.


Адрес: 6705-B Phillips Place Court Charlotte, NC 28210
Цена: $ 19
Наличие: Только обед

Ролл из лобстера в новоанглийском стиле с жареным картофелем и хикама.

через Facebook


Адрес: Несколько по городу
Цена: 17,59 $
Наличие: Обед и ужин

Салат с лобстером на подстилке из тертого салата, поданный на гриле-рулетике из Новой Англии

через Facebook


Адрес: 10020 Monroe Road, Charlotte, NC 28270
Доступно: Только в пятницу, но в настоящее время недоступно из-за нехватки омаров

через Facebook


Адрес: 2820 Selwyn Avenue, Charlotte, NC 28209
Доступность: Только в пятницу; но в настоящее время недоступен из-за нехватки омаров

Прочитать следующую историю ,Ролл

Raptors, автор Charlotte | Шарлотт Хорнетс

Сэм Перли, hornets.com

Результат
Торонто Рэпторс стартовали хорошо и, в конечном итоге, смогли в полной мере использовать исчерпанную травмами команду Хорнетс, когда они достигли победы со счетом 92-74 в среду, 8 апреля в Шарлотте. Их картина в плей-офф с каждым днем ​​становится все тусклее, и Хорнетс не смогли одержать решающую победу над Рэпторсами, которые выиграли впервые с марта на Time Warner Cable Arena.29, 2010. Кемба Уокер набрал 15 очков за «Хорнетс», в то время как ДеМар ДеРозан опередил пятерых игроков «Рэпторс» в двузначных числах, финишировав с рекордным для игры 18 очками.

Поворотные моменты
Хорнетс так и не смогли восстановиться после тяжелой второй четверти, поскольку они бросили всего 7 из 20 с поля (35,0%), в то время как гости Рэпторс соединили 10 из 19 своих бросков с игры. попытки (52,6%), в том числе четыре, сделали трехочковые. В итоге «Торонто» обогнал Шарлотту (27–16) в фрейме и вырвался вперед с 16 очками в перерыве, от которого «Хорнетс» так и не сумели отыграться, поскольку их победная серия из шести игр против «Рэпторс» подошла к концу.

Внутри коробки Оценка
Кемба Уокер набрал 15 очков и в 12-й раз за свои последние 16 игр финишировал с двузначным числом… Брайан Робертс и Мо Уильямс финишировали с 10 очками и тремя результативными передачами со скамейки запасных. … Бисмак Бийомбо набрал шесть очков, семь подборов и три блок-шота, начав вместо травмированного Эла Джефферсона. Бийомбо записал несколько блоков в восьми играх подряд и три или более блоков в шести из этих восьми ... Марвин Уильямс сделал восемь подборов в команде, три передачи и два перехвата в команде Хорнетс… ДеМар ДеРозан возглавил «Рэпторс» по набранным очкам (18), передачам (семь) и блокировкам (три)… Грейвис Васкес и Лу Уильямс закончили с 16 очками… Тайлер Хансбро финишировал с 12 очками и рекордными 12 подборами в своем втором дабл-дабле. сезона… Джеймс Джонсон набрал 11 очков и семь подборов со скамейки запасных… «Рэпторс» доминировали над Шарлоттой на досках, 47-35, и обогнали Хорнетс в краске, 30-18… Обе команды были горячими из-за дуги, как Шарлотта. подключено к 10 из 22 трехочковых попыток (45.5 процентов), в то время как Торонто истощил 12 из 27 ударов с дальней дистанции (44,4 процента)

Хорнетс Игрок игры
Кемба Уокер был основным игроком Шарлотты, финишировав с рекордными 15 очками вместе с четырьмя подборами и тремя передачами после поражения. За последние три игры Уокер набирает в среднем 18,6 очка при 42,6 процента бросков, 4,3 подбора и 3 передачи «Хорнетс».

Рэпторс Игрок игры
Бывший игрок UNC Tar Heel Тайлер Хансбро отлично провел ночь по возвращении в Северную Каролину, закончив с 12 очками, 12 подборами (пять в атаке) и двумя блокировками во втором дабле. дубль сезона.Оба дабл-дабла Хансбро теперь были в последних четырех играх, так как он также забивал в трех из этих четырех игр двузначными числами.

Примечания к игре
Помимо Эла Джефферсона (колено), Майкла Кидд-Гилкриста (голеностопный сустав) и Коди Зеллера (плечо), Хорнетс также были без Лэнса Стивенсона (палец ноги)… Матч всех звезд Кайл Лоури (спина) не был доступны для Raptors в девятый раз за последние 10 игр ... Raptors зафиксировали серию поражений из двух игр с победой и серию из восьми поражений против Шарлотты на выезде… Шесть побед подряд Шарлотты над Торонто были равны за самую длинную серию побед против франшизы.«Хорнетс» также победили «Рэпторс» шесть раз подряд с 10 ноября 2010 г. по 17 марта 2012 г.

Next Up
Hornets отправляются в путь, чтобы сразиться с Hawks в 19:30. в пятницу, 10 апреля в Атланте. Игру можно увидеть на FOX SportsSouth, услышать на WFNZ или в официальном мобильном приложении Charlotte Hornets.

, ,

Смотрите также

©, , Кондитерская фирма „Корона”

Карта сайта, XML.

Наши адреса:

Проспект Кирова, 147, ТРК "Вива Лэнд"

Южное шоссе, 5, ТЦ "АМБАР"

Дыбенко, 30, ТРК "Космопорт"

Телефон: (846) 922-97-17