Шарлотка диетическая калорийность


Рецепт Диетическая шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.1 кКал 1684 кКал 12.1% 6% 829 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.2% 1169 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 2.8% 1750 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 8.7% 566 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 1% 4696 г
Зола 1.381 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 3.4% 1456 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.2% 1513 г
Витамин В4, холин 65.67 мг 500 мг 13.1% 6.5% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 3.5% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 2.564 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15601 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2.2% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.8% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 2.8% 1773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6494 г
Витамин Н, биотин 5.295 мкг 50 мкг 10.6% 5.2% 944 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.9538 мг 20 мг 4.8% 2.4% 2097 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.17 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1966 г
Кальций, Ca 20.46 мг 1000 мг 2% 1% 4888 г
Кремний, Si 0.769 мг 30 мг 2.6% 1.3% 3901 г
Магний, Mg 6.09 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6568 г
Натрий, Na 744.93 мг 1300 мг 57.3% 28.2% 175 г
Сера, S 47.05 мг 1000 мг 4.7% 2.3% 2125 г
Фосфор, Ph 52.8 мг 800 мг 6.6% 3.2% 1515 г
Хлор, Cl 40.77 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.3 мкг ~
Бор, B 94.2 мкг ~
Ванадий, V 1.54 мкг ~
Железо, Fe 1.407 мг 18 мг 7.8% 3.8% 1279 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 1.9% 2542 г
Кобальт, Co 2.949 мкг 10 мкг 29.5% 14.5% 339 г
Литий, Li 0.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7843 г
Медь, Cu 63.59 мкг 1000 мкг 6.4% 3.2% 1573 г
Молибден, Mo 3.846 мкг 70 мкг 5.5% 2.7% 1820 г
Никель, Ni 6.538 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 7.992 мкг 55 мкг 14.5% 7.1% 688 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 17.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23283 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 2.5% 1953 г
Цинк, Zn 0.3423 мг 12 мг 2.9% 1.4% 3506 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.769 г ~
Сахароза 0.577 г ~
Фруктоза 2.115 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.3%
18:2 Линолевая 0.282 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.026 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%

Рецепт Диетическая яблочная шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 кКал 1684 кКал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.9% 3167 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.5% 3500 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 8.6% 1413 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 14.5% 833 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.2% 2856 г
Зола 0.4371 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 2.2% 5660 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 6.3% 1935 г
Витамин В4, холин 17.36 мг 500 мг 3.5% 4.2% 2880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 4.4% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 13.197 мкг 400 мкг 3.3% 4% 3031 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 3% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 9.87 мг 90 мг 11% 13.3% 912 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9146 г
бета Токоферол 0.0025 мг ~
гамма Токоферол 0.1871 мг ~
дельта Токоферол 0.089 мг ~
Витамин Н, биотин 1.459 мкг 50 мкг 2.9% 3.5% 3427 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8846 мг 20 мг 4.4% 5.3% 2261 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.34 мг 2500 мг 3.1% 3.8% 3191 г
Кальций, Ca 29.4 мг 1000 мг 2.9% 3.5% 3401 г
Кремний, Si 0.185 мг 30 мг 0.6% 0.7% 16216 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 5.5% 2225 г
Натрий, Na 29.38 мг 1300 мг 2.3% 2.8% 4425 г
Сера, S 21.79 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4589 г
Фосфор, Ph 40.1 мг 800 мг 5% 6.1% 1995 г
Хлор, Cl 29.96 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7677 г
Микроэлементы
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 4.17 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 5% 2429 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6250 г
Кобальт, Co 0.681 мкг 10 мкг 6.8% 8.2% 1468 г
Марганец, Mn 0.129 мг 2 мг 6.5% 7.9% 1550 г
Медь, Cu 82.88 мкг 1000 мкг 8.3% 10.1% 1207 г
Молибден, Mo 1.626 мкг 70 мкг 2.3% 2.8% 4305 г
Никель, Ni 0.102 мкг ~
Селен, Se 1.903 мкг 55 мкг 3.5% 4.2% 2890 г
Фтор, F 8.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48485 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8065 г
Цинк, Zn 0.2829 мг 12 мг 2.4% 2.9% 4242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.0009 г ~
Мальтоза 0.0023 г ~
Сахароза 0.0051 г ~
Фруктоза 0.0009 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0858 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.0354 г ~
Изолейцин 0.0724 г ~
Лейцин 0.1215 г ~
Лизин 0.1009 г ~
Метионин 0.0421 г ~
Метионин + Цистеин 0.0744 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.0259 г ~
Фенилаланин 0.0825 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1356 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0755 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1154 г ~
Глицин 0.0726 г ~
Глутаминовая кислота 0.3069 г ~
Пролин 0.0902 г ~
Серин 0.0932 г ~
Тирозин 0.0534 г ~
Цистеин 0.0364 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.927 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1848 г ~
17:0 Маргариновая 0.0009 г ~
18:0 Стеариновая 0.1528 г ~
20:0 Арахиновая 0.0009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5594 г min 16.8 г 3.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.5332 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3959 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.2%
18:2 Линолевая 0.3758 г ~
18:3 Линоленовая 0.0172 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0029 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.3%

калорий в картофеле Шарлотта - ресурсы для похудения

Если вам понравилась эта статья, попробуйте нашу рассылку . Это бесплатно .

Получайте самую свежую информацию о том, что работает для похудения, прямо на свой почтовый ящик. Мы не передаем ваш адрес электронной почты. Политика конфиденциальности

Оплаченные

Инструменты и информация на сайте "Ресурсы для похудания" предназначены для помощь в похудании и поддержании веса и не давать медицинских советов.Если вы страдаете, или думаете, что можете страдать, заболевание, перед началом которого вы должны проконсультироваться с врачом режим похудания и / или физических упражнений. Если вы решите начать тренировку после периода относительной бездеятельности, вам следует начинать очень медленно и проконсультироваться с врачом, если вы испытываете какие-либо дискомфорт, стресс или любые другие симптомы. Если вы чувствуете дискомфорт или боль во время тренировки, не продолжать.Инструменты и информация на сайте "Ресурсы для похудания" не предназначены для беременным и кормящим женщинам, а также лицам моложе 18 лет. Авторские права © 2000-2020 Weight Loss Resources Ltd. Все названия продуктов, товарные знаки, зарегистрированные товарные знаки, знаки обслуживания или зарегистрированные знаки обслуживания, упомянутые в любой части веб-сайта «Ресурсы для похудания» принадлежат их соответствующим владельцам.

,

Путаница в еде? Вот что вам нужно знать о новых рекомендациях по питанию

Lean proteins and a variety of fruits and vegetables follow the federal dietary guidelines for setting a healthy pattern of eating. This Pan-Roasted Salmon with Grapefruit-Cabbage Slaw from “Bon Appetit: The Food Lover’s Cleanse,” by Sarah Dickerman is a great recipe that falls under the guidelines. Постные белки и разнообразные фрукты и овощи соответствуют федеральным диетическим рекомендациям по формированию здорового питания. Жареный на сковороде лосось с грейпфрутово-капустной тушкой из книги Сары Дикерман «Приятного аппетита: очищение для любителей еды» - отличный рецепт, который подпадает под эти рекомендации.Майкл Грейдон и Николь Херриотт

Теперь, когда дым, споры и путаница рассеялись по поводу последнего обновления федеральных диетических рекомендаций, вот что вам нужно знать.

Общая картина: в обновлении этого года делается упор на «здоровый образ питания» на протяжении всей жизни, а не на отдельные питательные вещества или продукты. «Это не одна еда.Это целая система питания », - сказал Барри Попкин, исследователь пищевых продуктов из Университета Северной Каролины в Чапел-Хилл и автор книги« Мир жирен ».

Элизабетта Полити, директор по питанию Duke Diet & Fitness Center, приветствовала изменение: «Хочу поблагодарить их за это». Предыдущий акцент на ограничении определенных продуктов или питательных веществ вызвал замешательство у многих людей, пытающихся наблюдать за тем, что они ели. «Я вижу это каждый день со многими клиентами», - сказал Полити. «Они чувствуют себя виноватыми из-за того, что едят яйца и масло.(Стоит отметить, что в новых рекомендациях действительно упоминается ограничение трех питательных веществ, которые мы объясним ниже, но общий фокус изменился.)

Итак, что включает в себя здоровый образ питания? Обычные подозреваемые: разнообразные фрукты и овощи, злаки (особенно цельнозерновые), обезжиренные или нежирные молочные продукты, различные белки (морепродукты, нежирное мясо, яйца, бобы и горох, орехи, семена и соевые продукты) и масла.

Как это сделать? «Ключ в том, чтобы делать маленькие шаги, а не усилия по крупномасштабным изменениям», - пояснила Нэнси Фей-Йенсан, диетолог и декан колледжа здравоохранения и социальных служб Университета Северной Каролины в Шарлотте.Она предлагает в течение нескольких дней следить за тем, что вы едите, а затем подумать, какие более здоровые заменители вы можете сделать. «Внимательно определите места, где вы можете обменяться на вещи, которые вам нравятся», - сказал Фей-Йенсан.

Несколько идей: каждую неделю приносите домой новые для вас фрукты или овощи, будь то папайя или кольраби. Вместо белого риса половину времени готовьте коричневый рис. Вместо белого хлеба попробуйте цельнозерновой хлеб. Вместо цельного молока попробуйте 2-процентное молоко, а затем переходите к 1-процентному или обезжиренному.Расширьте свой выбор белков: попробуйте новую рыбу или морепродукты, откажитесь от мяса один раз в неделю, готовьте большую кастрюлю из бобов или гороха раз в месяц.

Что ограничивает здоровый образ питания? Сахар, соль и насыщенные жиры. Мы должны потреблять менее 10 процентов калорий в день из добавленного сахара. То же самое и с насыщенными жирами. Натрий следует ограничить до 2300 миллиграммов в день.

Что такое подсчет сахара и насыщенных жиров? Определение того, что составляет 10 процентов ваших ежедневных калорий, зависит от того, сколько калорий вы съедаете за день.Для женщин это 1600–2000 калорий. Для мужчин это 2400-3000 человек. Следовательно, 10 процентов равняются от 160 до 300 калорий. Одна бутылка кока-колы на 20 унций содержит 240 калорий из сахара. Три печенья Oreo содержат около 54 калорий из сахара. Четверть фунта McDonald’s с сыром и большим картофелем фри содержат 148 калорий насыщенных жиров. 12-дюймовые фрикадельки Subway содержат 126 калорий из насыщенных жиров. Легко увидеть, как быстро он накапливается.

Давайте разберемся с математикой для соли: чайная ложка соли равна 2300 мг.Это не только соль, которой вы посыпаете пищу; это число также отражает содержание соли в обработанных пищевых продуктах, которые мы едим. За один день вы достигнете этого предела к обеду, съев три ломтика бекона, два жареных яйца, пакет Doritos размером в 30 грамм, два ломтика ветчины и один ломтик американского сыра на двух ломтиках белого хлеба и 12 унций диетической колы.

А как насчет кофе? Рекомендации дали толчок тем, кто нуждается в ежедневном приеме кофеина. В научном отчете руководства цитируется исследование, которое показывает, что количество кофеина в трех-пяти чашках кофе может снизить риск диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний у взрослых и даже может защитить от болезни Паркинсона.

А яйца? Похоже, что рекомендации также очищают яйца с высоким уровнем пищевого холестерина как виновника закупоривающих артерии бляшек, вызывающих сердечные заболевания. Руководящие принципы сняли ограничение в 300 миллиграммов диетического холестерина в день. Эксперты предупреждают, что это не зеленый свет, чтобы есть больше продуктов, содержащих холестерин, включая яйца, масло, бекон, колбасы, красное мясо, сыр и выпечку.

Ресурсы для здорового питания

Прямо сейчас мы собираемся купить три книги:

▪ «Приятного аппетита: очищение для любителей еды» Сары Дикерман (Уильям Морроу, 2015).Обычно я презираю любую поваренную книгу со словом «очищать» в названии. Но это не книга для очищения; Это коллекция вкусных сезонных блюд, которые оказались полезными для здоровья, от писателя-кулинара из Сиэтла Сары Дикерман.

▪ «Новая поваренная книга средиземноморской диеты», Нэнси Хармон Дженкинс (Bantam, 2009). Это обновление классической поваренной книги Дженкинса 1994 года стоит вашего времени и денег.

▪ «Средиземноморский урожай: вегетарианские рецепты из самой здоровой кухни мира», Марта Роуз Шульман (Rodale, 2007).Шульман вел колонку «Рецепты здоровья» в «Нью-Йорк Таймс». Ее рецепты надежны и вкусны.

Онлайн:

Перейдите на сайт Choose My Plate, чтобы узнать больше о диетических рекомендациях: choosemyplate.gov.

На сайте nando.com/therecipe у нас есть множество полезных рецептов, в том числе тост с острым чечевичным супом, спагетти, фрикадельки из кабачков и индейки, тосканская фасоль с оливковым маслом и ароматическими добавками и рагу из нута.

Поджаренные пряные мюсли с орехами пекан и льняными семенами

Из книги Сары Дикерман «Приятного аппетита: очищение для любителей еды» (Уильям Морроу, 2015).

2 стакана овсяных хлопьев

4 чайные ложки оливкового масла

4 чайные ложки чистого кленового сиропа

1 чайная ложка молотой корицы

1/2 стакана нарезанных орехов пекан

1/4 стакана льняных семян

1 чайная ложка 9000 морской соли / 2 стакана простого греческого йогурта

1 нарезанная груша или яблоко с сердцевиной

Разогрейте духовку до 300 градусов. Смешайте овес, оливковое масло, кленовый сироп, корицу, орехи пекан, семена льна и соль в средней миске. Выложите на противень и жарьте, пока овес не станет светло-золотисто-коричневым, примерно 15-20 минут.

Дать остыть. Можно хранить в герметичной таре при комнатной температуре до 2 недель. Для подачи смешайте 1/4 стакана мюсли с йогуртом и фруктами.

Выход: 8-10 порций мюсли.

Жареный лосось с грейпфрутово-капустным слоем

В этом рецепте четыре порции на ужин и дополнительное филе лосося для обеденного салата на следующий день. Перемешайте оставшийся лосось с тертой морковью и корнем сельдерея, измельченной мятой и бельгийским эндивием, обжаренными семенами кунжута и заправкой из тахини.Из книги Сары Дикерман «Приятного аппетита: очищение для любителей еды» (Уильям Морроу, 2015).

1 большой розовый грейпфрут, нарезанный супрем, сок зарезервирован (см. Примечание ниже)

1 небольшой лук-шалот, мелко нарезанный

5 (4 унции) филе лосося, предпочтительно выловленной в дикой природе нерки или королевы, с кожей, булавкой косточки удалены

Мелкая морская соль и свежемолотый черный перец

2 столовые ложки оливкового масла

1 столовая ложка простого греческого йогурта

1/2 спелого авокадо, нарезанного кубиками 1/2 дюйма

1/2 среднего кочана савойской капусты с сердцевиной и тонкими ломтиками

1/4 стакана свежих листьев кинзы, для сервировки

Смешайте грейпфрутовый сок и лук-шалот в небольшой миске; отложить.

Надрезать кожицу лосося и приправить все солью и перцем.

Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем или сильном огне. Положите в сковороду кожу лосося вниз. Готовьте, пока кожа не станет коричневой и хрустящей, около 5 минут. Переверните филе, убавьте огонь до среднего и готовьте, пока рыба не станет почти непрозрачной в центре каждого филе, еще примерно 4 минуты. Отложите в сторону.

В большой миске взбейте смесь грейпфрутового сока и лука-шалота, йогурт и оставшуюся 1 столовую ложку масла.Добавьте дольки грейпфрута, авокадо и капусту и аккуратно перемешайте, чтобы они смешались; Приправить солью и перцем. Сверху посыпать кинзой и подавать с лососем.

Примечание: Как приготовить цитрусовые: отрежьте половину дюйма от верха и низа одного фрукта и положите его плоской стороной вниз. Острым ножом отрежьте от плода полоску кожи, сердцевину и тонкий слой мякоти. Поверните и повторяйте, пока плод полностью не очистится. Держа фрукт в руке, вырежьте V-образную форму параллельно мембране каждой секции, чтобы высвободить серповидную часть мякоти цитрусовых.Повторите то же самое с оставшимися частями фруктов. Если требуется сок, после того, как все части будут разрезаны, отожмите мембраны, чтобы извлечь сок.

Урожайность: 4 порции и 1 обед на следующий день.

Из « Урожай Средиземноморья: вегетарианские рецепты из самой здоровой кухни мира » Марты Роуз Шульман (Rodale, 2007).

2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима

1 мелко нарезанная луковица

1 средний красный болгарский перец, мелко нарезанный кубиками

1 мелкая капуста, очищенная от сердцевины и мелко нарезанная, около 8 чашек

Соль

3 столовые ложки воды

2/3 стакана консервированных помидоров, нарезанных и высушенных

1 чайная ложка болгарского перца

Свежемолотый черный перец

3 тонко нарезанных сливовых помидора

Нагрейте духовку до 350 градусов.Смажьте маслом форму для выпечки или запеканки объемом 2 литра.

Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и болгарский перец. Готовьте, помешивая, около 3 минут, пока овощи не начнут размягчаться. Добавьте капусту и примерно 1/2 чайной ложки соли, перемешайте, накройте крышкой и убавьте огонь до минимума. Готовьте, периодически помешивая, 10-15 минут, пока капуста не станет мягкой и мягкой. Добавить воды, накрыть крышкой и варить еще 15 минут, пока капуста не станет мягкой и не потускнеет ее ярко-зеленый цвет.Добавьте нарезанные помидоры, перец и много перца.

Перелейте смесь в форму для выпечки. Сверху выложить нарезанные помидоры, посолить и поперчить, сбрызнуть оставшимся маслом. Выпекать 40-50 минут, пока запеканка не обугрится по краям, а ломтики помидора не сморщатся. Подавать теплым или комнатной температуры.

.

Приложение 2. Расчетная дневная потребность в калориях в зависимости от возраста, пола и уровня физической активности - Рекомендации по питанию на 2015-2020 гг.

Распечатать этот раздел

Общее количество калорий, необходимых человеку каждый день, зависит от ряда факторов, включая возраст, пол, рост, вес и уровень физической активности человека. Кроме того, необходимость сбросить, поддерживать или набрать вес и другие факторы влияют на количество потребляемых калорий. Расчетное количество калорий, необходимых для поддержания баланса калорий для различных возрастных и половых групп при трех различных уровнях физической активности, представлено в таблице A2-1.Эти оценки основаны на уравнениях расчетных энергетических требований (EER) с использованием контрольных значений роста (среднего) и контрольных весов (здоровых) для каждой возрастно-половой группы. Для детей и подростков контрольный рост и вес различаются. Для взрослых эталонный мужчина имеет рост 5 футов 10 дюймов и вес 154 фунта. Эталонная женщина ростом 5 футов 4 дюйма и весит 126 фунтов.

По оценкам, от 1600 до 2400 калорий в день для взрослых женщин и от 2000 до 3000 калорий в день для взрослых мужчин.В пределах каждой возрастной и половой категории нижний предел диапазона относится к малоподвижным людям; верхний предел диапазона предназначен для активных людей. Из-за снижения основной скорости метаболизма, которое происходит с возрастом, потребность в калориях у взрослых обычно уменьшается с возрастом. Расчетные потребности детей младшего возраста колеблются от 1000 до 2000 калорий в день, а для детей старшего возраста и подростков диапазон существенно варьируется от 1400 до 3200 калорий в день, при этом мальчики обычно имеют более высокие потребности в калориях, чем девочки.Это только приблизительные оценки, и приблизительные индивидуальные потребности в калориях могут быть получены с помощью онлайн-инструментов, например, доступных на сайте www.supertracker.usda.gov.

Таблица A2-1. Расчетная потребность в калориях в день в зависимости от возраста, пола и уровня физической активности

МУЖЧИНЫ
ВОЗРАСТ Сидячий Умеренно
Активно
Активный
2 1 000 1 000 1 000
3 1 000 1,400 1,400
4 1,200 1,400 1,600
5 1,200 1,400 1,600
6 1,400 1,600 1,800
7 1,400 1,600 1,800
8 1,400 1,600 2 000
9 1,600 1,800 2 000
10 1,600 1,800 2,200
11 1,800 2 000 2,200
12 1,800 2,200 2,400
13 2 000 2,200 2,600
14 2 000 2,400 2 800
15 2,200 2,600 3 000
16 2,400 2 800 3 200
17 2,400 2 800 3 200
18 2,400 2 800 3 200
19-20 2,600 2 800 3 000
21-25 2,400 2 800 3 000
26-30 2,400 2,600 3 000
31-35 2,400 2,600 3 000
36-40 2,400 2,600 2 800
41-45 2,200 2,600 2 800
46-50 2,200 2,400 2 800
51-55 2,200 2,400 2 800
56-60 2,200 2,400 2,600
61-65 2 000 2,400 2,600
66-70 2 000 2,200 2,600
71-75 2 000 2,200 2,600
76 и выше 2 000 2,200 2,400
СУКИ
ВОЗРАСТ Сидячий Умеренно
Активно
Активный
2 1 000 1 000 1 000
3 1 000 1,200 1,400
4 1,200 1,400 1,400
5 1,200 1,400 1,600
6 1,200 1,400 1,600
7 1,200 1,600 1,800
8 1,400 1,600 1,800
9 1,400 1,600 1,800
10 1,400 1,800 2 000
11 1,600 1,800 2 000
12 1,600 2 000 2,200
13 1,600 2 000 2,200
14 1,800 2 000 2,400
15 1,800 2 000 2,400
16 1,800 2 000 2,400
17 1,800 2 000 2,400
18 1,800 2 000 2,400
19-20 2 000 2,200 2,400
21-25 2 000 2,200 2,400
26-30 1,800 2 000 2,400
31-35 1,800 2 000 2,200
36-40 1,800 2 000 2,200
41-45 1,800 2 000 2,200
46-50 1,800 2 000 2,200
51-55 1,600 1,800 2,200
56-60 1,600 1,800 2,200
61-65 1,600 1,800 2 000
66-70 1,600 1,800 2 000
71-75 1,600 1,800 2 000
76 и выше 1,600 1,800 2 000

Банкноты

Сидячий образ жизни означает образ жизни, включающий только физическую активность и самостоятельный образ жизни.

Умеренно активный означает образ жизни, который включает в себя физическую активность, эквивалентную ходьбе от 1,5 до 3 миль в день со скоростью от 3 до 4 миль в час, в дополнение к занятиям независимой жизнью.

Активный означает образ жизни, который включает в себя физическую активность, эквивалентную ходьбе более 3 миль в день со скоростью 3–4 миль в час, в дополнение к занятиям независимой жизнью.

Оценки для женщин не включают беременных и кормящих женщин.

Источник: Институт медицины. Нормы потребления энергии, углеводов, клетчатки, жиров, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот с пищей. Вашингтон (округ Колумбия): The National Academies Press; 2002.

,

Смотрите также

©, , Кондитерская фирма „Корона”

Карта сайта, XML.

Наши адреса:

Проспект Кирова, 147, ТРК "Вива Лэнд"

Южное шоссе, 5, ТЦ "АМБАР"

Дыбенко, 30, ТРК "Космопорт"

Телефон: (846) 922-97-17