Приготовить классическую шарлотку


Классическая шарлотка с яблоками в духовке

Существует целый многогранный мир шарлотки. Классическая шарлотка с яблоками – это простой и вкусный десерт современной кулинарии. По сути, она является обычным яблочным пирогом, для которого существует огромное разнообразие рецептов приготовления. Пышная, нежная и просто тающая во рту шарлотка не может не нравиться!

Пошаговый рецепт классической шарлотки с яблоками в духовке

Вашему вниманию предоставляется рецепт приготовления классической шарлотки. На ее основе можете приготовить этот десерт и с яблоками, и с любыми фруктами, и с орехами. Секрет пышности такой шарлотки – охлажденные яйца, просеянная мука и немного алкоголя. Выпекать шарлотку можно и в духовке, и в СВЧ-печке, и в мультиварке.

Время готовки – 45 мин.

Порции – 6 шт.

Калории: 198 ккал

Белки: 3.5 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 37 г

  • Яйца, обязательно холодные (именно такие придадут особую пышность выпечке), разбейте в миску для замеса теста.

  • Взбивайте яйца и замешивайте тесто только миксером.

  • К яйцам насыпьте сахар, ванилин и взбейте все в пышную массу. По своему вкусу можете сахара взять меньше указанного количества.

  • Необходимое количество муки просейте на сито, чтобы мука обогатилась кислородом и тесто было воздушным. Насыпьте к муке разрыхлитель (пекарский порошок) и перемешайте. Муку порционно добавляйте ко взбитым яйцам, продолжая замес теста миксером. Хорошо добавить в тесто немного алкоголя (коньяка или рома), что придаст особый вкус и пышность десерту.

  • Яблоки промойте холодной водой, удалите сердцевину с семечками и нашинкуйте средними кусочками произвольной формы. Мелко не нарезайте, иначе потеряется их вкус в пироге. Для сохранения формы и цвета яблочных кусочков полейте их небольшим количеством лимонного сока, растительного масла и присыпьте сахаром.

  • Подготовленные яблоки переложите в тесто и аккуратно перемешайте.

  • Любую форму для выпечки застелите кусочком специальной бумаги и намажьте ее растительным маслом.

  • Тесто с яблоками переложите в форму. Включите духовку на 180°.

  • Запекайте шарлотку в течение 40 минут. Обязательно проверьте готовность выпечки деревянной палочкой. Если внутри шарлотка не запеклась, а верх уже румяный, то прикройте ее сверху кусочком фольги и продолжите запекание до полной готовности. Испеченную шарлотку немного охладите и, переложив на блюдо и посыпав сахарной пудрой, подавайте к столу.


Кушайте на здоровье!

Классическая шарлотка с яблоками на кефире

В данном рецепте вам предлагается приготовить тесто для шарлотки на основе кефира. Он придаст десерту новый вкус, красивый внешний вид (высоту и пышность) и сделает текстуру шарлотки более влажной и нежной, чем приготовленной только на яйцах. Яблоки для этой выпечки возьмите кислых сортов.

Ингредиенты:

  • Мука – 2 ст.
  • Кефир и сахар – по 1 ст.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сода – 1 ч. л.
  • Яблоки – 5 шт.
  • Соль – 1 щепотка.

Процесс приготовления:

  1. Наливаем в посуду для замеса теста немного подогретый кефир и добавляем к нему соду. Перемешиваем кефир до появления пузырьков воздуха.
  2. В другую посуду разбиваем яйца, насыпаем к ним нужное количество сахара и щепотку соли для раскрытия сладкого вкуса выпечки.
  3. С помощью миксера яйца с сахаром немного взбиваем, только до появления на поверхности пенки.
  4. Соединяем вместе кефир и взбитые яйца и быстро перемешиваем.
  5. Затем порционно добавляем к этой смеси просеянную муку, продолжая замес теста миксером на небольшой скорости. Тесто должно быть не слишком жидким и не густым, а как на оладьи. Постарайтесь уловить этот момент и запомнить. Для лучшей пышности теста можете заменить 1/5 части муки на картофельный крахмал.
  6. По личному вкусу можете добавить к тесту немного ванили или корицы.
  7. Яблоки моем и нарезаем средними кусочками, перекладываем в тесто и перемешиваем. Яблоки можно заменить любыми сезонными фруктами: нектарином, грушами, сливами.
  8. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой, смазываем растительным маслом и переливаем в нее тесто с яблоками.
  9. Выпекаем шарлотку в течение 40 минут при 180°. Проверяем зубочисткой готовность выпечки.
  10. Готовую шарлотку перекладываем на красивую тарелку и намазываем сверху вареньем.

Приятного чаепития!

Пышная шарлотка с яблоками в духовке со сметаной

Этот рецепт предназначен для любителей удивить своих близких и гостей новой выпечкой. Приготовьте яблочную шарлотку на сметане.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука – 1ст.
  • Сахар и сметана – по 1 ст.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сода – 0.5 ч. л.
  • Яблоки – 5 шт.

Процесс приготовления:

  1. Разбейте в посуду для замеса теста яйца и с помощью миксера их хорошо взбейте до образования стойкой пены.
  2. Затем насыпьте к ним нужное количество сахара и смесь перемешайте, чтобы сахар растворился полностью.
  3. Положите к этой смеси сметану (возьмите сметану средней жирности: 15–20 %) и еще раз перемешайте.
  4. Затем, продолжая процесс замеса, порционно добавьте просеянную на сито муку. Тесто заместите до однородного и без комочков состояния. В конце замеса насыпьте к тесту соду, чтобы пирог стал пышным при выпечке.
  5. Подготовьте яблоки. Их промойте, удалите сердцевину с семенами, нашинкуйте произвольными, только не мелкими, кусочками, сбрызните лимонным соком и посыпьте корицей.
  6. Форму для выпечки застелите пекарской бумагой, намажьте растительным маслом и посыпьте панировочными сухарями.
  7. На дно формы уложите подготовленные яблоки.
  8. Залейте их сверху тестом.
  9. Запекайте шарлотку при 180° в течение 40 минут. Деревянной палочкой проверьте готовность выпечки.
  10. Духовку выключите и оставьте в ней шарлотку на 30 минут, чтобы она не осела от перепада температуры.
  11. Затем испеченный пирог переверните на блюдо. Яблочная начинка будет при этом сверху. Можно подавать к столу.

Кушайте на здоровье и готовьте с удовольствием!

Воздушная шарлотка с добавлением разрыхлителя

Это еще один рецепт вкусного десерта к чаю или кофе. Готовить тесто будем только на куриных яйцах и с разрыхлителем. Это будет по сути бисквитное тесто.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука высшего сорта и сахар – по 1 ст.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Разрыхлитель – ½ ч. л.
  • Яблоки – 5 шт.

Процесс приготовления:

  1. В посуду для замеса теста разбейте охлажденные куриные яйца.
  2. Насыпьте к яйцам нужное количество сахара и с помощью миксера на большой скорости взбейте яйца до увеличения массы в объеме в три раза. Для получения теста лучшего качества можете отдельно взбить белки и желтки.
  3. Просейте на сите пшеничную муку и перемешайте ее с пекарским порошком (разрыхлителем).
  4. Муку порционно добавляйте в тесто, продолжая замес миксером на небольшой скорости. Тесто замешивайте недолго, только до однородного состояния.
  5. Яблоки промойте, удалите серединки с семечками и нашинкуйте средними кусочками. Чтобы они не потемнели, сбрызните их лимонным соком. Добавьте к яблокам немного корицы и полейте растительным маслом, тогда они хорошо сохранят форму при выпечке.
  6. Переложите яблоки в тесто и аккуратно перемешайте.
  7. Подготовьте форму для выпечки и перелейте в нее подготовленное тесто.
  8. Выпекайте шарлотку в духовке, разогретой до 180°, в течение 40 минут.
  9. Время выпечки зависит от высоты формы. Невысокий пирог пропекается скорее. Проверьте готовность шарлотки. Духовку выключите и оставьте в ней пирог на некоторое время для охлаждения.

Шарлотка готова! Угощайте своих близких и гостей.

Рецепт шарлотки с корицей

Корица и яблоки созданы друг для друга. Шарлотка, приготовленная на их основе, получается самой вкусной и невероятно ароматной. А продукты для ее приготовления всегда есть у каждой хозяйки.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука и сахар – по 1 ст.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Разрыхлитель для теста и корица – по 1 ч. л.
  • Яблоки – 5 шт.
  • Сахар ванильный – 1/2 пак.

Процесс приготовления:

  1. В посуде для замеса теста взбейте яйца с сахаром. Можете взбивать обычным венчиком в течение 2–3 минут.
  2. Насыпьте ко взбитым яйцам нужное количество муки, разрыхлитель, ванильный сахар, корицу и замесите тесто до однородного, без комочков состояния. Тесто должно быть густоватым.
  3. Яблоки возьмите кисловатых сортов, помойте и нашинкуйте на тонкие дольки.
  4. Переложите их в тесто и аккуратно, чтобы не повредить дольки, перемешайте.
  5. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой, намажьте маслом и посыпьте манкой.
  6. Выпекайте шарлотку при 180° в течение 40 минут. Она должна сверху зарумяниться. Проверьте готовность зубочисткой.
  7. Испеченную шарлотку немного остудите в выключенной духовке.
  8. Затем вынимайте из формы и нарезайте порционными кусочками.

Приятного чаепития!

Шарлотка в духовке с молоком

По предлагаемому рецепту вы можете испечь яблочную шарлотку на молоке. Такая выпечка всегда получается пышной, нежной и очень вкусной. Рецепт простой, под силу даже ребенку. Продукты для ее приготовления всегда найдутся в холодильнике.

Ингредиенты:

  • Мука – 1 ст.
  • Молоко – ½ ст.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Растительное масло – 1 ст. л.
  • Разрыхлитель для теста – 1.5 ч. л.
  • Яблоки – 2–3 шт.
  • Сахарная пудра для посыпки.

Процесс приготовления:

  1. В посуду для замеса теста разбейте яйца. Насыпьте к ним две ложки сахара.
  2. С помощью миксера яйца с сахаром взбейте до увеличения в объеме в два раза.
  3. В полученную массу налейте нужное количество молока и растительного масла и смесь перемешайте.
  4. Всыпьте в смесь просеянную на сито муку и разрыхлитель для теста.
  5. Миксером на небольшой скорости замесите тесто до консистенции густой сметаны. Количество муки можно изменить, чтобы получить нужную густоту теста.
  6. Помойте яблоки и нарежьте произвольными кусочками, только не очень маленькими, чтобы не потерялся вкус при выпечке.
  7. Яблоки переложите в тесто и перемешайте.
  8. Духовку нагрейте до 180°.
  9. Застелите бумагой форму для выпечки и намажьте ее небольшим количеством масла. Посыпьте форму манкой или панировочными сухарями, но можно обойтись и без них.
  10. Тесто переложите в форму.
  11. Запекайте шарлотку в разогретой духовке в течение 30–35 минут. Она должна покрыться сверху золотистой корочкой.
  12. Испеченную шарлотку немного остудите, присыпьте пудрой из сахара и можете угощать своих близких.

Кушайте на здоровье!

Пышная шарлотка с добавлением соды

Вам предоставляется рецепт изумительно вкусной и пышной яблочной шарлотки на соде. Это удобно, когда под руками нет разрыхлителя для теста.

Ингредиенты:

  • Мука и сахар – по 1 ст.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Пищевая сода и столовый уксус – по 1 ч. л.
  • Корица – 0.5 ч. л.
  • Яблоки – 4–5 шт.

Процесс приготовления:

  1. Сначала разогрейте до 180° духовой шкаф.
  2. Яблоки промойте, снимите кожуру и удалите сердцевину с семенами.
  3. Нашинкуйте яблоки средними кусочками произвольной формы.
  4. В глубокой мисочке взбейте миксером или венчиком яйца с сахаром до состояния жидкой пены.
  5. В полученную яично-сахарную смесь насыпьте просеянную на сито муку.
  6. Соду погасите в ложке столовым уксусом и эту шипящую массу вылейте в тесто.
  7. Замесите однородное тесто. Густота его должна быть, как у сметаны.
  8. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой и смажьте растительным маслом.
  9. На дно формы уложите нарезанные яблоки и посыпьте их молотой корицей.
  10. Яблоки залейте приготовленным тестом.
  11. Выпекайте шарлотку в разогретой духовке в течение 30 минут.
  12. Проверьте зубочисткой готовность выпечки.
  13. Шарлотку охладите в выключенной духовке.
  14. Посыпьте ее сверху сахарной пудрой, разрежьте на кусочки и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Классическая шарлотка с яблоками с ванилином

Это рецепт быстрого, простого и потрясающе вкусного яблочного пирога. Приготовить его очень удобно, когда гости на пороге и нужен сладкий десерт к чаю. Ванилин придаст такой выпечке изумительный аромат.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная и сахар – по 1 ст.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Ванилин – 1 щепотка.
  • Яблоки – 700 г.
  • Растительное масло – 1 ст. л.

Процесс приготовления:

  1. Сначала подготавливаем яблоки. Их промывам холодной водой, удаляем серединки с семечками и шинкуем на тонкие дольки.
  2. Включаем духовку и нагреваем ее до 180°.
  3. В глубокую мисочку для замеса теста разбиваем куриные яйца, насыпаем к ним нужное количество сахара, ванилин и с помощью миксера на большой скорости все взбиваем в пышную массу, ведь разрыхлитель для теста в данном рецепте не применяется.
  4. Порционно в эту яично-сахарную смесь добавляем обязательно просеянную муку и миксером на маленькой скорости замешиваем тесто до однородной текстуры.
  5. Застилаем форму кусочком бумаги для выпечки и немного смазываем ее растительным маслом.
  6. В эту форму наливаем ½ часть теста.
  7. На него ровным слоем раскладываем нашинкованные яблоки.
  8. Затем заливаем яблоки оставшейся частью теста.
  9. Верх теста украшаем яблочными дольками.
  10. Выпекаем шарлотку в разогретой духовке в течение 30 минут.
  11. Испеченный десерт немного охлаждаем.
  12. Затем перекладываем его на большую плоскую тарелку и несем на стол.

Кушайте на здоровье!

101 Развлечения в Шарлотте, Северная Каролина

Почувствуйте себя местным жителем Шарлотты с нашим списком из 101 (или, может быть, еще нескольких) интересных вещей, которые можно сделать в Королевском городе и его окрестностях.

Национальный центр Уайтуотер США

Если вы ищете уникальные кулинарные или пивоваренные мероприятия, музеи, живую музыку, шоппинг, спорт, приключения на свежем воздухе или семейные развлечения, у Шарлотты это есть.Ознакомьтесь с нашим полным списком интересных вещей, которые можно сделать в городе.

1. Загляните в прошлое Шарлотты в Музее Левина на Новом Юге, Историческом музее Шарлотты (где находится самая старая из сохранившихся построек округа, Дом Езекии Александра) или Историческом музее Уэллса Фарго. Вход в Исторический музей Уэллс-Фарго бесплатный, а каждое воскресенье - скидка 50% в музей Левина на Новом Юге.

2. Проследите динамичное путешествие уроженца Шарлотты и христианского евангелиста Билли Грэма от молочной фермы Северной Каролины до стадионов по всему миру в Библиотеке Билли Грэма.Вход свободный.

Библиотека Билли Грэма - Фото Kyo H Nam Photography

3.Узнайте об 11-м президенте США во время экскурсии по месту его рождения, государственному историческому объекту президента Джеймса К. Полка в Пайнвилле.

4. Оживите наследие региона во время экскурсий по его плантациям: узнайте о хлопковых королевствах региона на Исторической плантации Латта, посмотрите красивую архитектуру федерального периода на Исторической плантации Роуздейл или проследите корни войны за независимость в Историческом Браттонсвилле.

5. Почувствуйте гламур позолоченного века в отелях рубежа веков, таких как особняк герцога (прославленный Джеймсом Бьюкененом герцогом), отель Dunhill , отель The Morehead Inn или VanLandingham Estate.

6. Следуйте за прогулкой Шарлотты Либерти в Аптауне, серией бронзовых табличек и памятников, которые подробно описывают жизненно важное значение города во время Американской революции, или Исторической тропой на Little Sugar Creek Greenway, которая подчеркивает ключевых людей, которые внесли свой вклад в рост площади. Не пропустите остановку для капитана Джеймса Джека. Легенда гласит, что он принес Мекленбургскую декларацию независимости на Континентальный конгресс 1775 года. Город по-прежнему отмечает каждый год 20 мая, также известный как День Мекского Дека.

7. Tour Center City и соседние исторические районы ваш путь: в конном экипаже с Charlotte Center City Carriage Tours, на сегвее или велосипеде с Charlotte NC Tours, с фонарем с Carolina History & Haunts, во время Funny Bus Comedy City Стандартный тур BYOB или во время двухчасовой поездки с C-Charlotte Tours или Queen City Rides.

Веселая автобусная комедия по городу

8.Кастрюля для золота на золотом руднике Рид, месте, где в 1799 году впервые в стране было обнаружено золото. Вход и экскурсии бесплатные; панорама на золото стоит 3 доллара (плюс налог).

Ознакомьтесь с экскурсиями и впечатлениями для получения дополнительной информации о доступных турах в Королевском городе.

9. Заказывайте популярные тарелки на кухнях шеф-поваров, номинированных Джеймсом Бердом, включая Джо Киндреда из ресторана Kindred в Дэвидсоне, Пола Верика из The Stanley или Брюса Моффета из

.Учебная программа

SCM - Просто Шарлотта Мейсон

Учебная программа SCM - Просто Шарлотта Мейсон

Дайте своим детям увлекательное и полное образование Шарлотты Мейсон!

Мы понимаем, насколько насыщенной может быть жизнь, поэтому мы делаем все возможное, чтобы дать вашим детям богатое образование Шарлотты Мейсон. Ваша семья будет наслаждаться обильным пиршеством идей, используя множество живых книг, присущих подходу CM. Мы знаем, что выбор всех этих книг и ресурсов по разным предметам и разным уровням обучения может занять много времени, поэтому мы проделали эту работу за вас.Учебный план SCM дает вам исчерпывающие списки всех замечательных книг и других ресурсов, которые вам понадобятся, а также простые планы того, что нужно делать каждый день. Мы все спланировали, так что вы можете просто наслаждаться обучением.

  • Обучайте всей семье вместе по большинству школьных предметов.
  • Экономьте время и деньги с помощью наших открытых планов.
  • Будьте уверены, что планы исходят из христианского мировоззрения.
  • Применяйте методы и принципы Шарлотты Мейсон в современной домашней школе, используя смесь вневременной классики и новых публикаций.
  • Создайте ценную семейную библиотеку на основе наших любимых списков книг.
  • Настройте, что лучше всего подходит для вашей семьи, сочетая и сочетая наши простые планы.

Дополнительные исследования

Семья вместе


  • Исследование с использованием изображений
  • Музыкальное исследование
  • Изучение гимнов
  • Память из Священных Писаний
  • Литература
  • Изучение природы
  • Поэзия
  • 0
  • Habit Training
  • Обучение
  • Иностранный язык
  • Ремесла

1 час в день

Планы на полный год за 13 долларов.95 - 19,95 доллара!

Начать работу

На этой неделе мы перешли на вашу учебную программу, и мы с 8-летним ребенком очень счастливы. Это прекрасно. Ясно, хорошо написано. Фантастика.

Эми Р.

Как работает учебная программа SCM

  1. Выберите планы, которые лучше всего подходят вашей семье. Выберите один временной период истории и один дополнительный том, чтобы наслаждаться всем вместе всей семьей. Добавьте индивидуальное обучение для каждого студента, и у вас будет под рукой полный план учебной программы Шарлотты Мейсон на весь год обучения!
  2. Соберите тщательно подобранные ресурсы, рекомендованные для каждого плана.Мы даем вам полный список и сообщаем, где их можно найти - многие из них доступны в SCM, некоторые можно загрузить бесплатно, некоторые вы найдете в своей библиотеке, а некоторые вы можете найти в своем любимом книжном магазине, чтобы создать ценную семейную библиотеку. ,
  3. Следуйте простым планам на каждый день. В них подробно описано, когда и как использовать каждый замечательный ресурс, чтобы дать вашим детям приятное образование в области CM.

С одним изучением истории и дополнительным изучением для всей семьи и одним индивидуальным изучением для каждого студента, ваше недельное расписание очень выполнимо! Это выглядело бы примерно так.

Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница

Память Священных Писаний (5 мин.)

История (20–30 мин.)

Изучение изображений (10 мин.)

Иностранный язык (15 мин.)

Литература (20–30 мин.)

Математика / естественные науки / языковые искусства на ученика

Память Священных Писаний (5 мин.)

История (20–30 мин.)

Обучение музыке (10–15 мин.)

Привычки (10 мин.)

Литература (20–30 мин.)

Математика / естественные науки / языковое искусство на учащегося

Память отрывков (5 мин.)

Поэзия (5 мин.)

География (10 мин.)

Ремесло или искусство (20 –30 мин.)

Литература (20–30 мин.)

Математика / естественные науки / лингвистические искусства на ученика

Память отрывков (5 мин.)

Библия (20 мин.)

Изучение гимнов (5 мин.)

Шекспир (20 мин.)

Иностранный язык (15–20 мин.)

Литература (20–30 мин.)

Математика / естественные науки / языковые искусства на ученика

Память Священных Писаний (5 мин.)

Библия (20 мин.)

Изучение природы (30 мин.)

Привычки (10 мин.)

Литература (20–30 мин.)

Математика / естественные науки / языковые искусства на ученика

Ваш учебный план SCM включает

  • выполнимых ежедневных планов, которые вы можете выполнять в своем собственном темпе;
  • Полные списки живых книг, которые были внимательно предварительно прочитаны и одобрены;
  • Рекомендации и советы для родителей, поддерживающие христианское мировоззрение;
  • Полезные советы по обучению, чтобы вы могли уверенно учить своих детей;
  • Необходимы своевременные напоминания о предстоящих книгах, чтобы вы всегда были готовы;
  • Исчерпывающие предложения по заработанным кредитам средней школы.

Plus Эти полезные дополнения

См. Обзорную диаграмму
Перейти к FAQ по учебной программе
Готово к заказу

Спасибо за упрощение вещей для меня как мамы, обучающейся на дому! Продукты, которые вы предлагаете, - от изучения картинок до изучения композитора, поэзии и истории с Библией - это ТОЧНО то, что я попытался бы собрать самостоятельно, если бы сначала не нашел SCM, только я бы никогда не приблизился к качеству содержание или красивое изложение материалов, которые предлагает СКМ.Я очень благодарен за этот отличный ресурс и доступные цены.

Эми Г.

Бесплатная базовая доставка для заказов в США на сумму свыше 75 долларов!

.

Шарлотта Макки - IMDb

Списки пользователей

Связанные списки от пользователей IMDb

список из 331 человек
создано 1 месяц назад

список 7702 человек
создано 09 июн 2019

список из 53 человек
создано 13 янв.2019 г.

список из 72 человек
создано 10 месяцев назад

,

Смотрите также

©, , Кондитерская фирма „Корона”

Карта сайта, XML.

Наши адреса:

Проспект Кирова, 147, ТРК "Вива Лэнд"

Южное шоссе, 5, ТЦ "АМБАР"

Дыбенко, 30, ТРК "Космопорт"

Телефон: (846) 922-97-17