Почему шарлотка прилипает к силиконовой форме
Силиконовая форма и шарлотка
Тут главное пропорции. На 1 чашку (кружку, стакан) воды - 3 чашки (кружки, стакана) муки.
Беру кружку муки, насыпаю в миску. туда же чайную ложку сухих дрожжей без горки , немного соли и пол-чайной ложки сахара. перемешать. Налить потихоньку 1 кружку воды еле тёпленькой. перемешать хорошо, оставить на 10 минут в тёплом месте без сквозняков.
Потом добавить помешивая 2 кружки муки , промесить хорошо, оставить в тёплом месте на 20 минут минимум.
Сформировать из теста хлебушек, или 2 батончика небольших, придать им форму. Выкладываете на протвинь, а на протвине у вас алюминиевая фольга, смазанная раст. маслом и посыпанная манкой. Чтобы хлеб не прилипал. На протвине в тёплом месте ещё 20 минут стоит. Ставите в духовку на средний огонь и пеките минут 40- час, в зависимости от величины хлеба, главное - первые 15 минут духовку не открывайте, а то тесто осядет.
Оно такое румяное делается к концу выпечки, вы по цвету догадаетесь что готово, главное не передержите. Когда вытащите протвень, быстренько " умойте" хлебушек, наберите в руку холодной воды и как бы обмажьте хлеб, а сверху чистым полотенечком накройте. Как остынет немного- можно есть.
Возни много, конечно, а всё же)
Такой хлеб долго не черствеет.
Я сделал форму из силиконовой резины и испытал приклеивание. Я знаю, что силиконовая резина не должна ни к чему прилипать. Что произошло?
Хотя силиконовая резина для форм (Mold Max®, OOMOO® и Smooth-Sil®) не слишком сильно прилипает и обладает лучшими антиадгезионными свойствами среди наиболее распространенных материалов для изготовления форм, используемых сегодня, она может прилипать к поверхностям с открытыми порами ( открытое дерево, очень сухая штукатурка, бетон и т. д.). Он также склеивается со стеклом, поверхностями, покрытыми шеллаком, и сам по себе (что является преимуществом, если вам нужно добавить новый силикон в уже затвердевшую силиконовую форму.(Связанные вопросы: как отделить силикон от силикона?)
Некоторые советы по герметизации модели перед нанесением силикона
- Используйте акриловый спрей, например Krylon Crystal Clear®.
- Используйте вазелин, разбавленный уайт-спиритом (будьте осторожны, чтобы не оставить мазков кистью - резина заберет их, и они будут видны на поверхности формы.
- Используйте воск, например Sonite Wax ™ (от Smooth-On) или Butcher's Wax (Home Depot). Опять же, будьте осторожны, чтобы не оставить мазки кисти на модели.
- Используйте SuperSeal ™ (от Smooth-On). Преимущество: это мыльная смесь, которая не мешает деталям поверхности и может быть полностью удалена с поверхности модели теплой водой после использования.
- Ease Release® 200 также эффективен для отделения силиконового каучука от различных поверхностей.
- Не протирайте модель спиртом перед нанесением силиконовой резины.
- Не используйте шеллак! Шеллак содержит спирт, и резина приклеится к модели.
- Не используйте разделительный состав, содержащий силикон (Universal® Mold Release). Эти типы разделительных агентов могут действовать как адгезионная грунтовка для силиконового каучука. Используйте только Ease Release® 200.
И как всегда - не рискуйте. Если вы сомневаетесь в совместимости герметика и / или разделительного агента с резиной, сначала проведите небольшой тест на некритичном элементе.
Заявление об ограничении ответственности
Эта статья часто задаваемых вопросов предлагается в качестве руководства и предлагает возможные решения проблем, возникающих при изготовлении форм и литье.Никакая гарантия не подразумевается, и конечный пользователь должен определить пригодность для любого конкретного приложения. Перед использованием любого материала всегда обращайтесь к предоставленным Техническим бюллетеням (TB) и Паспортам безопасности (SDS). Рекомендуется провести небольшой тест, чтобы определить пригодность какой-либо рекомендации, прежде чем пробовать в более крупном масштабе для любого приложения. .Провал недели: силиконовая формовка, которая не вылечит
Изготовление форм - это хакерский навык, который мы время от времени видим здесь. Но мы редко слышим о проблемах в процессе, и они должны произойти. Вот доказательство. Этот провал недели посвящен неудачному опыту [Майкла] с неудачным изготовлением форм из-за незатвердевшего силикона вокруг основной формы. Это хуже, чем может показаться, поскольку он потерял около фунта силикона из-за отказа, и мы не уверены, сможет ли он вообще снова использовать мастер (как очистить неотвержденный силикон с чего-либо?).Не говоря уже о времени, потерянном на подготовку заливки и ожидание 20 часов, пока она застынет.
Вскоре после того, как проблема возникла, [Майкл] начал исследовать, что пошло не так, и заметил, что мастер должен был быть покрыт акриловым лаком. Это дало ему возможность протестировать несколько различных вариантов отделки, прежде чем снова запустить полную пресс-форму. Он взял множество красок, которые можно было найти на месте, использовал их, чтобы покрыть некоторые отходы, и нанёс на них силикон, чтобы посмотреть, какая из них работает лучше всего.Он обнаружил, что несколько разных грунтовок работают хорошо, а также глянцевые и матовые акриловые покрытия.
Запомните, если у вас никогда не было причин для изготовления форм. Вы будете удивлены, какие изделия фабричного производства можно создать, напечатав на 3D-принтере мастер и отлив из него силиконовую форму.
Неудача недели - это столбец Hackaday, который публикуется каждую среду. Помогите развлечься, написав о своих прошлых неудачах и отправив нам ссылку на историю - или отправив ссылки на неудачные статьи, которые вы найдете во время своих путешествий по Интернету.
,Николь Diy шестигранные силиконовые формы в форме пчелы для мыла, антипригарные силиконовые инструменты для помадки для торта
Превосходное обслуживание
- 5-дневное индивидуальное решение
- Предоставление услуг Amazon tag и отправка на склад FBA
1) Оптовая и розничная торговля
2) Материал: 100% пищевой силикон прошел сертификацию SGS, FDA и PONY cetification
3) Безопасен для посудомоечной машины, микроволновой печи, духовки и морозильной камеры
4) Используется для мыла, конфет, желе, шоколада, смолы, глины и т. Д.
5) Более тысячи дизайнов любой формы
6) Банка легко хранить, не ломается, легко сохраняет форму
7) Антипригарное покрытие и легко снимается
8 ) Может использоваться тысячи раз
9) Большинство наших форм отлично работают с температуры, превышающие 200 градусов.
FAQ
Q: Могу ли я положить его в духовку?
А: Да! Все наши силиконовые формы безопасны в духовке при температуре от -65F до + 400F (от -20C до + 200C). Пожалуйста, не устанавливайте температуру духовки выше 400F (200C). Имейте в виду, что частая выпечка при высокой температуре может немного сократить время использования силикона.
Q: Безопасно ли использовать для пищевых продуктов?
А: Да! Все наши силиконовые формы одобрены FDA и LFGB.Все продукты тщательно тестируются перед выпуском из наших мастерских.
Q: Когда вы можете отправить мой заказ?
A: Для небольших заказов менее 20 штук каждого вида мы отправляем в течение 3 рабочих дней с момента подтверждения оплаты (исключая выходные и праздничные дни).
Q: У меня есть собственные идеи и проекты. Вы можете помочь мне их реализовать?
A: Совершенно верно! Независимо от того, какую классную идею вы имеете в виду, даже если у вас нет изображений или рисунков, наша специализированная команда дизайнеров может предоставить вам все возможности управления циклом разработки продукта.
Q: Почему моя плесень иногда пахнет пластиком?
A: Это нормально. Все наши формы проверяются и хранятся на нашем складе после выкатывания из цеха, им нужно немного больше времени, чтобы дышать. Промойте его чистой водой с добавлением средства для мытья посуды, запах исчезнет через несколько секунд.
Q: Как я могу использовать форму?
A: Пожалуйста, прочтите наш раздел с указаниями по использованию продукта ниже.Если у Вас возникнут дополнительные вопросы, обращайтесь к нам.
Q: Почему у моей формы есть разрез сбоку?
A: Он разработан таким образом, чтобы ускорить процесс извлечения из формы. Перед использованием формы затяните форму, обернув ее полиэтиленовой пленкой или / или резиновыми лентами
