Почему шарлотка называется так


Почему Шарлотка так называется // ОПТИМИСТ

≡  20 Июнь 2020

А А А


Яблочная шарлотка — один из самых популярных десертов в августе. Дачники, собрав богатый урожай, пекут этот пирог чуть ли не каждый день и щедро угощают им друзей и соседей. АиФ.ru попытался разобраться, почему пирог получил такое название.

Британские версии

Скорее всего, этот пирог придумали где-то на Британских островах, где к яблокам отношение особое. Там считают, что это тот фрукт, который есть следует обязательно всем. Английская пословица гласит: «Пока яблоки ешь — в услугах врача не нуждаешься» («An apple a day keeps the doctor away»).


Шарлотта Мекленбург-Стрелицкая


Большинство британцев уверено, что рецепт шарлотки появился в конце XVIII века благодаря Шарлотте Мекленбург-Стрелицкой, жене британского короля Георга III. Эта знатная особа известна тем, что покровительствовала садоводам. Может быть, поэтому на её столе часто появлялись различные блюда из яблок. К чаю она просила подавать особый пирог, который готовился специально по её вкусу. При дворе же этот десерт прозвали шарлоткой — по имени королевы, обожавшей это лакомство.

Но есть в Великобритании и те, кто считает, что рецепт этого пирога значительно старее. Название десерта они ведут от древнеанглийского «charlyt». Точного эквивалента этого слова в русском нет, оно обозначает блюдо, приготовленное из взбитых яиц, сахара и молока. Если верить этой версии, то шарлотку ели ещё в V веке.

Впрочем, есть своя собственная версия и у британцев-романтиков. Они говорят, что когда-то очень давно один повар безнадёжно влюбился в знатную красавицу Шарлотту. В связи с бедностью и низким происхождением добиться её расположения он не имел ни малейшего шанса. Тем не менее влюблённый решил посвятить ей своё лучшее кулинарное творение — яблочный пирог.

Американская версия

В США считают шарлотку своим национальным блюдом. Американцы уверены, что этот пирог придумал некий повар из города Шарлотт в Северной Каролине. Впрочем, куда вероятнее, что десерт туда завезли британцы — очень уж схож рецепт с традиционным европейским вариантом. Но большинство граждан США с этим доводом не согласны категорически. Ведь у них на родине даже есть поговорка, которую пускают в ход, говоря о типично американском явлении или предмете: «Такой же американский, как и яблочный пирог» («As American as apple pie»).

Рецепты шарлотки

Классический вариант

Идея классической шарлотки была позаимствована у англичан:

1. Дно формы выложить хлебом, размоченным в масле или яичной смеси.

2. Поверх хлеба выложить слой готовых яблок (уваренных с сахаром или пюрированных) и закрыть слоем размоченного хлеба. Можно сделать несколько слоёв.

3. Выпекать шарлотку в духовке и подать тёплой с мороженым, взбитыми сливками или сладкими соусами.

Современный вариант

Смешать 4 яйца, 1 стакан муки и 1 стакан сахара, добавить чайную ложку гашённой уксусом соды и несколько нарезанных яблок, выпекать в духовом шкафу.


Метки: выпечка • история • кулинария • название • рецепты • шарлотка • яблоки

Комментарии:


Шарлотка, виды и история происхождения.

Шарлотку любят во всем мире, но где-то это пудинг, где-то холодный десерт, а в России это простой пирог с яблоками. В этой статье я расскажу вам об истории происхождения данной многоликой сладости, о ее путешествиях по миру, видоизменениях и покажу пошаговые рецепты шарлотки с фотографиями.


Шарлотка - это упрощенная, народная, можно сказать ласковая производная от "Шарлот". Существует две версии происхождения названия:
1) Большинство легенд, связанных с созданием шарлотки, указывают, что оно происходит от женского имени "Шарлотта".
2) Некоторые кулинары-ученые утверждают (основываясь на английских рецептурах XV века и более поздних, что вызывает доверие), что название десерта шарлот происходит от английского слова charlyt , что означает блюдо, приготовленное из взбитых яиц, сахара и молока. В XV веке, в Англии, кстати, было также популярно мясное блюдо с аналогичным названием.

По различным источникам я собрала почти все имеющиеся версии происхождения Шарлотки, некоторые из них довольно забавны:

1) Как бы то ни было, но все современные виды шарлотки происходят от английского пудинга. Эту самую реалистичную, на мой взгляд, версию я поместила в самое начало, чтобы не сбить вас с толку. Именно англичане придумали этот десерт, а то, что мы имеем теперь возникло сравнительно недавно. На туманном Альбионе, кажется, пудинги готовят изо всего на свете. Рецепт английской шарлотки очень простой, хотя вариантов тоже немало. Та, первая и простая шарлотка была холодным десертом, так называемым "сырым", когда смоченные ломтики хлеба укладывались слоями, перемежаясь с измельченными фруктами.

Основа же и холодной/сырой и запеченной шарлотки- это смоченные ломтики хлеба или бисквита, которыми выкладывают небольшую форму, заполняя середину припущенными фруктами. Самый распространенный вариант и любимый - яблочная шарлотка. А вот ломтики хлеба в чем только не смачивают, и в распущенном сливочном масле, и в сиропе из под припущенных фруктов, и в вине, а в России очень любили смачивать хлеб в смеси яиц и молока (О, сколько веков прошло, а у нас до сих пор очень любят смачивать хлебные ломтики для гренок в этой яично-молочной смеси).

2) Эта версия тоже английская, но с королевским участием.

В XVIII веке Великобританией правил король Георг III, его жена королева Шарлотта Мекленбург-Стрелицкая была покровительницей производителей яблок. Считается, что именно она придумала яблочный десерт "Шарлот". Я, конечно, мало искала, но никаких подтверждений этой теории не нашла. Так как этот пудинг существовал еще до королевы Шарлотты, думаю, что она усовершенствовала рецепт, но никаких сведений об этом, опять же, нет. Но данная версия красива, не спорю.

3) Многие знают романтическую легенду о создании шарлотки неким поваром из Великобритании, который был безнадежно влюблен в девушку по имени Шарлотта, для который он создал чудесный яблочный десерт и назвал его в честь возлюбленной. Имя, место жительства или работы, да хотя бы время жизни потеряно навсегда, кроме десерта с красивым названием. Сомнительная версия, но живет и здравствует уже давно.

4) Часто создателем шарлотки называют французского повара Мари Антуана Карема, жившего в конце XVIII начале XIX века, он был одним из основателей кулинарии нового времени, "высокой кухни", его называли «повар королей и король поваров». Но он модифицировал шарлотку, создав ее новый вид, который теперь называется Charlotte Russe.

Иллюстрация из книги Карема, он - справа.

Как это было: говорят , что Антуан Карем модифицировал шарлотку в 1802 году, выложив форму не хлебом, а печеньем Савоярди ("Дамские пальчики"), заполнив середину баварским кремом с желатином. Такая шарлотка была холодным десертом и называлась "Paris charlotte". Но в 1814 году в Париж на правах победителя вошел Русский царь Александр I, для которого Карем приготовил свой десерт. С тех пор этот пирог известен во всем мире как "Charlotte Russe".

5) Самое прекрасное и забавное я оставила для вас напоследок.

В конце XIX — начале XX века в России было много немецких пекарен, в которых готовили этот десерт из остатков хлеба и булочных изделий. Русские посмеивались и говорили, что жёны немцев экономят и даже пироги делают из сухарей, а самих жён, обобщая, за глаза называли Шарлотками. Имя Шарлотта было очень популярным в то время и стало нарицательным для любой немки, проживающей в России (Википедия).

6) В Америке считают, что их национальную шарлотку придумал некий повар из города Charlotte, что несколько сомнительно, учитывая схожесть с английским рецептом. Скорее всего шарлотку завезли эммигранты. В XIX веке в Америке появилась поговорка, которую произносят, говоря о типично американском явлении или предмете: "As American as apple pie" ("Такой же американский, как и яблочный пирог").

Эволюция шарлотки.
Не смотря на то, что шарлотка готовится со многими фруктами, всему миру полюбился именно яблочный ее вариант.
Итак, изначально шарлотка - это хлебный пудинг, причем ее холодный вариант, "сырой". Т.е. в форму слоями складывались ломтики хлеба, смоченные сиропом из под сваренных фруктов, между хлебом же эти фрукты и выкладывались, закрывалось все хлебными ломтиками.

Потом шарлотку стали запекать, хлеб уже вымачивали в растопленном сливочном масле или в вине, и даже в смеси яиц и молока. Но уже выкладывали хлебные ломтики не слоями, а по дну и вдоль стенок формы, заполняя середину припущенными фруктами.
Антуан Карем сделал шарлотку изящным и очень нежным десертом, заменив хлеб на печенье Савоярди и бисквитные ломтики, а яблочную начинку - баварским кремом.

В России же в XVIII и XIX веках с потоком иностранных поваров хлынули и рецепты шарлотки, которые адаптировались под наши российские реалии, в следствие чего родилась шарлотка из ржаного хлеба. А вот Charlotte Russe не прижилась. В начале XX века в нашей стране шарлотка превратилась в очень простой бисквитный пирог с яблоками, который знает каждая хозяйка. Столько поколений выросло на простом рецепте яблочной шарлотки. И хотя наши женщины так талантливы, что вариаций простейшего пирога на данный момент великое множество, все же все нежно любят классический рецепт шарлотки, это даже не рецепт, а пропорции, которые каждый дополняет по своему вкусу: 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 4 яйца, 0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом. В наше время соду заменяют разрыхлителем и добавляют ванильный сахар.

Не смотря на то, что в России Charlotte Russe не прижилась, в Европе и Америке она очень популярна. Кстати, про Америку!
Шарлотка попала на этот континент вместе с эммигрантами, но очень быстро родилась легенда, что шарлотку придумал один американский повар из города с названием Charlotte. К чести американцев, они несколько видоизменили шарлотку, но в лучшую сторону, породив новый и прекрасный пирог, сделав его поистине национальным и своей гордостью.

Сейчас в мире прочно устоялись три основных вида шарлотки, от которых уже и пляшут все кулинары.
1. Английская шарлотка-пудинг, готовится из хлебных ломтиков и яблок, может быть как "сырой", так и запеченной.
Рецептов, конечно же, за столько веков накопилось великое множество, но для себя и для вас, и любопытства ради, я взяла рецепт столетней давности из книги "Практические основы кулинарного искусства" Пелагеи Александровой-Игнатьевой.
Посмотреть рецепт "Шарлот из яблок" с пошаговыми фото

2. Charlotte Russe, рожденная великим Антуаном Каремом. Данная шарлотка готовится путем выкладывания формы печеньем савоярди, внутрь формы заливается баварский крем с желатином. В наше время баварский крем смешивают с различными ягодными и фруктовыми пюре или шоколадом, а сверху пирог заливается желе, чаще всего ягодным.
Я готовила шарлотку Карема по сборному рецепту с русским уклоном: выложила форму печеньем Савоярди, смоченном в смеси сахарного сиропа и рома (чаще всего в качестве алкоголя используют ликер Grand Marnier), залила баварским кремом с ванилью, а потом добавила сверху слой клюквенного желе.
Посмотреть рецепт Charlotte Russe с пошаговыми фотографиями

3. Современная российская шарлотка с яблоками, являющаяся классическим бисквитом с добавлением яблок в тесто.
Посмотреть рецепт Шарлотки с пошаговыми фотографиями

До середины прошлого века даже существовала специальная разъемная форма для шарлотки и называлась она - шарлотница! Но, к сожалению, я не смогла найти ни одной фотографии или иллюстрации данной уникальной формы, хотя в некоторых книгах о ней говорится, что она небольшая, узкая и высокая со съемным дном. Сейчас, кстати, это не трагично, так как в магазинах полно разъемных форм различного размера. Но если у вас есть фото или иллюстрация шарлотницы и вы можете ее прислать, буду вам крайне благодарна.

Надеюсь, что вы приятно провели время за чтением моей статьи. Если у вас есть что обсудить по этой теме, свои мысли и исследования шарлотки, дополнения материала, пояснения или опровержение, напишите мне, пожалуйста. Поделитесь вашими знаниями :)

История Шарлотты, Северная Каролина

Являетесь ли вы посетителем, гордым уроженцем или восторженным переселенцем, который называет Шарлотту домом, вы не будете «официальными», пока не разберетесь в некоторых из менее известных входов и выходов из истории королевы города.

Том Хэнчетт

Шарлотта, 1910 - Фото любезно предоставлено Робинзоном-Спанглером Каролина Рум - Библиотека Шарлотты Мекленбург

Задумывались ли вы, почему Шарлотта бросает вызов большинству других городов, называя центр города «Uptown»? Почему талисман команды НБА - злой шершень? Или почему вы увидите корону на значке значков города?

Шарлотта выглядит как новый город, но здесь много истории.Его корни уходят глубоко в Старый Юг, еще до американской революции. На рассвете Нового Юга после гражданской войны Шарлотта взлетела - сначала как железнодорожный узел, а затем как центр по производству хлопка.

Сегодня это один из крупнейших банковских центров Америки и один из самых быстрорастущих мегаполисов страны. Прибывают новички ежедневно со всей территории США и со всего мира.

Есть ощущение возможности и ча

.

25 вещей, которые вы должны знать о Шарлотте

Эпицентр первой золотой лихорадки в Америке сейчас является крупным финансовым центром. Современная Шарлотта практически синонимична с банковским делом, но жизнь там - это еще не все. Жители Шарлотты с ее душераздирающими гонками NASCAR и барбекю мирового класса также знают, как хорошо провести время. Вот путеводитель мелочи к королеве города.

1. Центр города Шарлотту называют «жилым районом», во многом в замешательстве… ну, почти всех, кто не оттуда.Об этом местные жители говорят уже 85 лет. Апологеты с радостью укажут, что центральная Шарлотта находится на более высоком уровне, чем остальная часть города. «Когда вы идете туда, вы едете в город», - говорит родной сын Джек Вуд. "Это правильное название для этого." В 1970-х годах Вуд - торговец одеждой - сделал все возможное, чтобы сохранить эту словесную причуду. После некоторого интенсивного лоббирования он убедил городской совет официально назначить исторический сектор «Uptown Charlotte» 24 сентября 1974 года.

2. По некоторым данным, заветное звание «Сырная столица мира Пименто» принадлежит Шарлотте. Городские салаты Рут производят 45 000 фунтов южного ланча в неделю - большинство из всех компаний на Юго-востоке - и шарлотты составляют один из крупнейших рынков для продуктов в стране. (Другой крупнейший рынок для продавцов сыра пименто: Роли-Дарем.)

iStock


3.

В 1700-х годах два жизненно важных пути пересеклись там, где сейчас находится верхняя часть Шарлотты.Одним из них была Великая Вагонная дорога. Построенный европейскими поселенцами, он когда-то простирался от Филадельфии до Грузии - и его существование положило начало массовой миграции колонистов на юг. В Северной Каролине маршрут разделил пополам большую тропу американских индейцев. Остатки этих двух дорог все еще существуют в Шарлотте, где они известны как улицы Трион и Трейд. Сегодня их пересечение называется Площадь Независимости.

4. Городской округ Шарлотт является крупнейшим в Соединенных Штатах, где нет зоопарка.Однако, если вы находитесь в городе и чувствуете себя как в дороге, Зоологический парк Северной Каролины в Эшборо, который один из крупнейших американских шимпанзе называет домом, находится всего в 75 милях от отеля.

5. Шарлотта была официально зарегистрирована в 1768 году под названием «Город Шарлотт». Это была дань уважения жене короля Георга III, королеве Мекленбург-Стрелиц Шарлотты. В настоящее время это часть округа Мекленбург, названная в честь немецкого региона, в котором она родилась.

6. Нынешнюю команду Шарлотты в НБА называют «Шершнями». Вы также можете заметить, что по бокам полицейских машин Шарлотты-Мекленбург украшен логотип гнезда шершня. Почему это сообщество так увлечено жгучими насекомыми? В 1780 году британский генерал Чарльз Корнуоллис провел своих людей по городу, где они встретили твердое сопротивление. Он будет называть Шарлотту «гнездом мятежа шершня». Мало ли он понял, что город от всего сердца примет его комментарий. Сегодня два основных прозвища Шарлотты - «Город королевы» и «Гнездо шершня».”

Getty


9.

Некоторые люди считают, что Шарлотта выпустила собственную Декларацию независимости больше, чем за год до того, как это сделала Филадельфия. В апреле 1819 года Регистр Роли сделал смелое заявление. Читателям сказали, что после Лексингтона и Конкорда в здании суда Шарлотты собрались видные патриоты Северной Каролины. 20 мая 1775 года эти люди якобы подписали так называемую «Мекленбургскую декларацию независимости», которая раз и навсегда разорвала связи их колонии с Великобританией.Увы, большинство историков не покупают эту историю, как и Томас Джефферсон. Стоит отметить, что ни одна оригинальная копия никогда не появлялась. Насколько нам известно, документа никогда не существовало. Тем не менее, шарлотцы все еще празднуют 20 мая как «День Мека Дека». Каждый год на площади Независимости происходит чтение текста, а также удачные старомодные выстрелы из пушек.

7. Каролинские пантеры НФЛ играют в свои домашние игры в Шарлотте с 1996 года. В настоящее время они являются единственной командой в лиге, которой владеет бывший игрок - экс-балтиморский кольт Джерри Ричардсон.

8. Астронавт Чарли Дьюк родился 3 октября 1935 года в городе Королеве. В возрасте 36 лет он стал 10-м человеком, который ходил по Луне - то, что когда-либо делали только 12 человек.

10. Возможно, самой странной достопримечательностью Шарлотты является ее величественная скульптура Жар-птица . Завершенный в 1991 году, он обосновался в нескольких городах, прежде чем нашел постоянный дом на улице Трион, недалеко от Музея современного искусства Бехтлера. Созданная Ники де Сен-Фаль, 17-футовая птица украшена более чем 7500 кусочками цветного стекла.По этой причине его статую часто называют диско-курицей.

11. Еще одна скульптура, которую стоит посетить: чешский художник Давид Черны Metalmorphosis , гигантский, зеркальный, вращающийся автопортрет, установленный в технологическом парке Уайтхолла. Высота изделия составляет 31 фут, а вес - около 14 тонн.

12. Когда-то Северная Каролина, а не Калифорния, была известна как «Золотой штат». В 1799 году в округе Кабаррус неожиданно появился 17-фунтовый самородок.Это событие вызвало то, чего Соединенные Штаты никогда не видели прежде: золотую лихорадку. В течение следующих нескольких десятилетий шахтеры будут пытаться разбогатеть на всей территории Западной и Центральной Северной Каролины. Почти за одну ночь Шарлотта перешла из маленького города в быстро развивающийся мегаполис. Вокруг города возникли прибыльные мины (такие как Маккомб), и фактически многие их туннели все еще прячутся под окраинами Шарлотты.

13. Сегодня Шарлотта остается экономической горячей точкой.Позади Нью-Йорка, теперь это второй по величине банковский центр страны. Штаб-квартира Банка Америки здесь, как и операции Wells Fargo на восточном побережье. Эта реальность породила еще одно прозвище: Banktown.

14. В городе Королевы НАСКАР - король. В верхней части города вы найдете Зал славы организации площадью 150 000 квадратных футов. Поклонники гонок также могут отправиться в соседний Конкорд, штат Северная Каролина, где находится знаменитая автострада Шарлотт Мотор Спидвей. Объявленный как «лучшее место для гонок», здесь проводятся три крупнейших ежегодных мероприятия NASCAR: Coca-Cola 600, Bank of America 500 и NASCAR Sprint All-Star Race.

15. Если вы мечтаете о белом 25 декабря, Шарлотта, возможно, не для вас. С 1878 года в городе выпадает измеримый снег только в четыре Рождества: в 1880, 1909, 1947 и 2010 годах.

16. Одиннадцатый президент Америки и тема запоминающейся песни «Они могут быть гигантами» , Джеймс К. Полк родился всего в 10 милях к югу от Шарлотты 2 ноября 1795 года на ферме округа Мекленбург в 150 акрах его семьи. Полкс позже переехал в Теннесси в 1806 году.


17.

Помните самолет, который должен был совершить аварийную посадку на реке Гудзон еще в 2009 году? Теперь вы можете увидеть его в музее авиации Каролины в Шарлотте. Печально известный последний рейс аэробуса первоначально должен был доставить его из нью-йоркского аэропорта Ла Гуардия в город Королева. Соответственно, 80 из 155 пассажиров на борту родом из региона Шарлотт. Время от времени некоторые из них проходят мимо музея, чтобы встретиться и поприветствовать посетителей.

18. Известный как «Джеки Робинсон из Pro Golf», уроженец Шарлотты Чарльз Сиффорд был первым афроамериканцем, принявшим участие в PGA Tour. Установив этот рубеж в 1961 году, он снова вошел в историю шесть лет спустя на Большом Хартфордском турнире 1967 года. Там Сиффорд сделал что-то еще, чего еще никогда не делал ни один черный спортсмен, - выиграл полностью санкционированный турнир PGA. В 2004 году он был введен в Зал славы мирового гольфа.

19. Самый первый Семейный доллар открылся в Шарлотте в ноябре 1959 года.В течение 10 лет он превратился в сеть из 50 магазинов. К 2013 году в 48 штатах появилось 78 000 семейных долларов. С тех пор компания объединилась и стала дочерней компанией Dollar Tree.

20. 2012 год, Голодные игры были почти полностью сняты в Северной Каролине. Шарлотта не осталась в стороне: «Рыцарь театра на Трион-стрит» - это место, где снимали сцены дани.

21. Для многих шарлоттских перевозок транспортировка стала намного проще, когда LYNX Blue Line начала свою деятельность в 2007 году.На момент написания этой статьи ни одна другая система легкорельсового транспорта в Америке не отправляла свои поезда напрямую через конференц-центр.

22. Барбекю - огромный источник гордости штата Тархил. По словам продовольственного критика и историка Роберта Мосса, «Шарлотта, возможно, была домом первого барбекю-ресторана в Северной Каролине». В качестве доказательства он приводит объявление о том, что Charlotte Observer было опубликовано в 1899 году. В нем миссис Кэти Нанн рекламирует свой продуктовый магазин на Саут-Черч-стрит.Чтобы привлечь клиентов, в объявлении утверждается, что муж Нанни, Леви, является «единственным барбекю в Шарлотте». Это небольшое уведомление является одним из самых ранних известных записей о коммерческом учреждении для барбекю в Северной Каролине.

23. Хватайте свои гидрокостюмы: олимпийские участники соревнований по гребле на каноэ / каяке в слаломе тренируются в Национальном центре белой воды США. Расположенный на окраине Шарлотты, этот объект может похвастаться крупнейшей в мире искусственной рекой белой воды. Примерно через 8 секунд его мощные насосы могут выпустить достаточно воды, чтобы заполнить бассейн олимпийских размеров.

Getty


24.

Основанный в 1836 году, Монетный двор Шарлотты был специально разработан для производства одной вещи и только одной: золотых монет. В конечном итоге, к моменту закрытия в 1861 году там было произведено более 5 миллионов долларов, и они были преобразованы в конфедеративную больницу.

25. В прошлом году 92-летняя Шарлотта Харриет Томпсон стала самой старой женщиной в истории, когда-либо закончившей марафон.Томпсон - бабушка и дважды пережившая рак - ей было за семьдесят, когда она впервые начала соревноваться. На Сан-Диего Рок-н-ролл-марафоне 2015 года жители Северной Каролины двигались вперед в течение 7 часов, 24 минут и 35 секунд, чтобы пройти все 26,2 мили гонки.

,

5 вещей, которые вы должны знать о Шарлотте


The view of uptown Charlotte shot from the bridge over John Belk Freeway on South Tryon Street.
Взгляд верхней части города Шарлотта снял с моста через автостраду Джона Белка на южной улице Tryon. MARK HAMES [email protected]

Неважно, как долго вы называете себя шарлоткой.Неважно, считаете ли вы себя профессиональным человеком, креативщиком, домоседом, светским человеком или искателем приключений. Независимо от того, кто вы или откуда вы пришли, есть пять важных аспектов Шарлотты, которые вы должны знать.

1. Почему это называется «в верхней части города».

Это один из первых вопросов, которые обычно задают люди, приходя к Шарлотте. Да, он называется Uptown (хотя центр города также приемлем для большинства). Это потому, что город хочет казаться необычным? Или это на холме? Это на самом деле немного и того, и другого.

«Это была самая высокая точка возвышения, и вокруг нее вырос город. Когда люди пришли к этой точке, они шли вверх, - говорит историк Шарлотты Том Ханчетт. «Вторая часть более свежая. 23 сентября 1974 года прокламация городского совета провозгласила, что торговый и деловой район в центре города будет официально назван «Uptown Charlotte».

Теперь вы знаете.

2. У нас запутанные перекрестки и дороги, которые меняют названия, но вы поймете это.

Остерегайтесь:

▪ Пересечение Провиденс / Провиденс и Квинс / Квинс.

▪ Queens Road превращается в Morehead в одном направлении и Selwyn в другом.

▪ Все дороги Шарона: Sharon Road, Sharon Lane, Sharon View, Sharon Amity…

▪ Idlewild превращается в Rama, затем в Sardis, затем в Fairview, затем в Tyvola, а затем вы в аэропорту.

Pro tip: Просто потеряйся. Вы найдете свой путь. Или просто покататься на недавно законченном кольце I-485.Радость езды.

3. Здесь легко встретить людей.

Мы обещаем.

Большинство крупных некоммерческих организаций могут похвастаться молодым профессиональным филиалом, стремящимся к новым членам, таким как:

▪ Молодые филиалы RAIN, поддерживающие миссию Региональной межконфессиональной сети по СПИДу.

▪ BRAVO !, группа молодых специалистов, которая поддерживает Opera Carolina.

▪ Первая тройка молодых послов, которые поддерживают некоммерческую организацию, ориентированную на гольф, под названием Первая тройка Шарлотты.

YP группы не живут с вами? #InstabeerupCLT - это феномен встреч, созданный Корри Смитом из «Черной среды» и Эми Херман из «Vintage Charlotte», чтобы объединить пользователей социальных сетей из Шарлотты для взаимодействия в реальной жизни.

Пока вы занимаетесь этим, не пропустите ежемесячную серию выступлений, созданную Гарретом Тичи, под названием #WeLoveCLT. Он привел разных ораторов, которые предлагают различные взгляды на жизнь и Шарлотту. Его главная цель для #WeLoveCLT: собрать вместе замечательных людей.

4. Крафтовое пиво - вещь здесь.

Как крафтовое пиво? У Шарлотты есть это. В городе открылось более десятка пивоваренных заводов, и многие из них планируются или будут открыты в ближайшее время. Вы можете найти большинство из них, сгруппированных вместе в Саут-Энде и NoDa, что облегчает создание собственного небольшого тура по пивоварне.

Если вы новичок в производстве пива, мы недавно написали небольшое «Руководство для начинающих по пиву Шарлотты», которое вы можете найти здесь: http://bit.ly/C5craftbeer.

Не любитель пива? У нас также есть Red Clay Ciderworks, ликеро-водочный завод в доке Porter's в Саут-Энде, и на некоторых пивоварнях есть вино.

5. Наш процветающий маленький банковский город на самом деле кишит креативщиками и предпринимателями.

Мы даем Шарлотте похлопывание по спине за создание рабочих мест в таких крупных банках, как Банк Америки, Уэллс Фарго, Пятая треть, Банк Северной Каролины и PNC. Но множество креативных стартапов и отдельных людей тоже волнуются в предпринимательском пуле.

Кэмерон Ли оставил работу кредитного менеджера, чтобы начать CLTure два с половиной года назад. Он стремится создать яркое присутствие в Интернете для музыки, еды и искусства в Шарлотте.

Кейтлин и Джош Крог вместе с дизайнером Джеем Флудом в июле запустили мобильный сайт под названием Phyrefly. Сайт служит источником специальных предложений в таинственных местных ресторанах - больше не волнуйтесь о своем следующем решении о еде.

И в некоммерческой сфере есть Джанин Дэвис. В 2003 году она основала фонд Girl Talk Foundation, чтобы дать девочкам-подросткам социальную уравновешенность и профессиональную компетентность, чтобы в конечном итоге изменить направление своего будущего. Программирование затрагивает почти 700 девочек ежегодно.

Мы думаем, что у Шарлотты многое есть. Мы надеемся, что вы согласны.


Смотрите также

©, , Кондитерская фирма „Корона”

Карта сайта, XML.

Наши адреса:

Проспект Кирова, 147, ТРК "Вива Лэнд"

Южное шоссе, 5, ТЦ "АМБАР"

Дыбенко, 30, ТРК "Космопорт"

Телефон: (846) 922-97-17