Нужно ли в шарлотку молоко


Шарлотка на молоке с яблоками — пошаговые фото в рецепте

Рецепт шарлотки на молоке с яблоками

Шарлотку можно приготовить не только на кефире или сметане, но и на молоке. Получается она очень нежной, воздушной и ароматной! Пошаговый рецепт с фото шарлотки с яблоками на молоке, читайте дальше!

Вам понадобятся:

  • 2 стакана молока;
  • 3 яйца;
  • 0,5-1 стакан сахара;
  • 3 свежих яблока;
  • 1 чайная ложка гашеная уксусом;
  • 3-4 стакана муки.

Классический рецепт  приготовления:

Если яблоки кислые возьмите 1 стакан сахара, если сладкие, то можете взять половину стакана. Яйца с сахаром взбивайте миксером в течение 3-5 минут до пенообразной консистенции.

Масса должна увеличиться в 2-3 раза, именно это сделает пирог воздушным и нежным.

Налейте молоко. Добавьте 3 стакана муки и 1 чайную ложку гашеной соды или 1 упаковку разрыхлителя.

Тесто должно получиться в меру упругим, как густая сметана. При необходимости можете добавить еще немного муки.

Яблоки нарежьте крупными дольками. Обычно Я Сама Счастливая домохозяйка оставляю кожуру, но некоторые любят без нее, поэтому можете предварительно очистить кожуру с яблок.

Залейте тестом.

Выпекайте 45 минут при температуре 180 градусов. Готовность определяйте «сухой зубочисткой» — сделайте прокол в самом высоком месте, если зубочистка сухая, значит готово.

Домашняя шарлотка на молоке с яблоками получается невероятно нежной пышной и ароматной! Сохраняйте этот рецепт домашней выпечки и скорее попробуйте ее испечь к чаю!

Шарлотка яблочная мамина

Мамина яблочная шарлотка «по-быстрому», из продуктов, которые всегда найдутся в доме.

Ингредиенты для «Шарлотка яблочная мамина»:

  • Яйцо куриное — 1-3 шт
  • Кефир (или кислое молоко) — 1 стак.
  • Сахар — 1 стак.
  • Яблоко — 2-3 шт
  • Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 2-3 стак.
  • Масло растительное — 3 ст. л.

Время приготовления:60 минут

Количество порций: 1

Рецепт «Шарлотка яблочная мамина»:

Взбить яйца с сахаром. Добавить кислое молоко или кефирчик, соду гашеную уксусом и снова взбить. Добавить 3 ложки растительного масла, размешать, добавить муку, довести тесто до средней густоты (похоже на сметанку).

Порезать яблоки. Обычно режу тоненькими ломтиками, но можно и кубиками. Главное, не очень крупными и не очень много, чтобы шарлотка пропеклась.

Смазать противень маслом, посыпать манной крупой или сухарями.

Выложить яблоки.

Залить тестом и выпекать 40 минут при температуре 200°.

Результат — вкусненькая шарлотка, расходится на ура.

Яблочная шарлотка на кислом молоке в духовке

Иногда бывает, что открываешь пакет с молоком, а оно прокисло. Ну и что с ним делать? Вылить жалко, блины и оладьи уже надоели. Тогда приготовьте такую воздушную и нежную шарлотку с кислинкой и ароматом яблок. Делается просто и быстро, а удовольствия море.

Ингредиенты рецепта:

молоко кислое 1стакан
яблоки 2шт
мука 2стакан
песок сахарный 1стакан
сода 1ч.л.
яйца куриные 2шт
масло растительное рафинированное 1ч.л.

Как приготовить «Яблочная шарлотка на кислом молоке в духовке»

1


Яблоки почистите от сердцевины и кожуры. Порежьте соломкой.

2


В молоко всыпьте соду, перемешайте. Добавьте сахар и перемешивайте до растворение. Положите яйца и перемешайте.

3


Частями всыпьте муку, перемешивая, и замесите тесто как густая сметана.

4.Форму смажьте маслом и обсыпьте мукой. Положите на дно порезанные яблоки.

5


Залить яблоки тестом на 2/3 высоты формы.

6


Выпекайте шарлотку в горячей духовке при t=180 в течение 40-45 минут, до готовности.

7


Остудите, разрежьте и подавайте.

8


Приятного аппетита.

Пышная шарлотка на молоке

Ингредиенты

Яйца4 шт
Сахар120 г
Мука180 г
Молоко «Простоквашино»100 мл
Молотая корица1/2 ч. ложки
Яблоки3-4 шт
Лимонный сок1 ст. ложка
Ванильный экстракт1 ч. ложка

Приготовление

1.Яблоки нарезать тонкими дольками и сбрызнуть лимонным соком.

2.Яйца взбить с сахаром в пышную крепкую пену (около 7-10 минут). Не прекращая взбивать, тонкой струйкой влить молоко и ванильный экстракт.

3.Просеять муку, перемешать миксером на самой низкой скорости или лопаточкой до однородности.

4.Вылить половину теста в смазанную маслом или выложенную пергаментом форму для выпечки (диаметром 20-22 см), выложить половину яблок.

5.Вылить оставшееся тесто и выложить оставшиеся яблоки, посыпать корицей. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180С около 40-50 минут до золотистого цвета и сухой зубочистки, выходящей из центра пирога. Первые 30 минут духовку не открывать.

6.Приятного аппетита!

Шарлотка на кислом молоке с сухофруктами и орехами

Рецепт шарлотки с яблоками существует и с применением сухофруктов. Также в шарлотку добавить можно изюм и любые орехи, что придаст ей особый вкус и пикантность. Продукты для приготовления нужны такие:

  • яйца – 2 шт.;
  • мука пшеничная – 2 стакана;
  • сушеные яблоки – 100 г;
  • орехи (любые) – 1 большая горсть;
  • изюм – тоже горсточка;
  • сода – 12 г;
  • сахарный песок – 1 стакан;
  • растительное масло – 3 ст.л.

  1. Изюм и сушеные яблоки нужно тщательно вымыть, при этом, вода меняется не менее, чем три раза. После промывания сухофрукты кладут в отдельную емкость и заливаются теплой водой. Таким образом они набухнут и станут намного мягче.
  2. Пока фрукты лежат в теплой воде, готовится тесто. Прокисшее молоко перемешивают с пищевой содой. Поднимется пена, и нужно немного подождать, пока она опадет. Теперь в полученную смесь кладутся сахарный песок, яйца, просеянная мука, а также три столовые ложки любого масла, на выбор (можно использовать растительное или сливочное).
  3. Все это время не прекращаем неторопливо вымешивать смесь: она должна получиться однородной, без образования комочков.
  4. Разбухшие сухофрукты аккуратно отжать, чтобы вода не попала в смесь, и добавить в тесто вместе с горсточкой орешков. Тесто готово. Его выливают в форму для запекания, смазанную маслицем, и помещают в духовку. Время выпекания – 40 минут, с температурой 180оС.

Шарлотка на кислом молоке с манкой

Шарлотка на кислом молоке с манкой – не менее вкусный вариант, приготовить который нужно попробовать обязательно. Это рецепт примечателен тем, что в него можно вообще не добавлять яйца: особенно, если нет времени срочно бежать за ними в магазин. Присутствующая в рецепте манная крупа отлично заменяет яйцо, связывая все компоненты между собой. Ни вкус, ни консистенция пирога, при этом, не становятся хуже. Список продуктов выглядит так:

  • манная крупа – 1 стакан;
  • мука пшеничная – 1 стакан;
  • яблоки кислые – 3 шт.;
  • кислое молоко – 1 стакан;
  • сахарный песок – 110 г;
  • масло – одна треть стакана;
  • разрыхлитель для теста – 1 упаковка;
  • лимон – 1 шт.

  1. Вначале кислое молоко смешивают с манкой. Лучше его перед применением немного разогреть – так крупа быстрее разбухнет. Смешать все с сахаром, оставить на некоторое время.
  2. Готовим лимончик: снимаем с него кожуру и трем ее на мелкой терке. Цедра лимона придаст простому пирогу непередаваемую кислинку и приятный запах. Ее следует добавить в смесь и еще раз хорошенько ее перемешать.
  3. Яблоки порезать небольшими кусочками, без снятия кожицы, так как в ней содержится большое количество полезных веществ. Лимон, цедра с которого уже добавлена в тесто, нужно использовать еще раз, выжав из него сок прямо на порезанные яблочки: так они не потемнеют, а вкус их станет еще лучше.
  4. Фрукты перемешать в отдельной емкости, а в тесто залить подсолнечное масло, которое можно заменить и на растопленный маргарин. Теперь осталось добавить просеянную муку с разрыхлителем и гашенную уксусом соду.
  5. Яблоки можно либо положить на дно заранее подготовленной емкости для выпекания, либо сделать из него фруктовый слой между слоями теста.
  6. Выпекатьизделие при температуре 180оС в течение 40-45 минут, с периодической проверкой готовности.

Рецепт в мультиварке

Шарлотка с молоком и яблоками прекрасно готовится и в условиях мультиварки. Для ее приготовления понадобятся:

  • молоко свежее — 1 стакан;
  • сахар -1 стакан;
  • уксус;
  • сода — половина чайной ложки;
  • кислые яблочки средние — 3-4 шт.;
  • мука пшеничная — полтора стакана.
  • Молоко вместе с яйцами взбиваются с помощью блендера или миксера. После получения густой пены добавляется сахарный песок. Следует дождаться его полного растворения в массе, аккуратно продолжая ее помешивать. Теперь добавляем пшеничную муку, предварительно просеянную через ситечко.
  • Когда масса станет однородной, густой и без комочков, нужно погасить соду и добавить в нее. Тесто готово, пусть немного настоится, а пока можно приготовить фрукты.
  • Яблочки чистятся от середки и нарезаются небольшими кусочками. После того как они будут готовы, их остается только аккуратно добавить в общую массы и смешать с ней.
  • Мультиварочная емкость смазывается маслом, и всю смесь выливают внутрь, равномерно распределяя по всей площадь. Шарлотка в мультиварке готовится в режиме «Выпечка» в течение 40 минут.

Источники

  • http://9sama.ru/na-kuhne/keksy-i-pirogi/retsept-sharlotki-na-moloke-s-yablokami.html
  • https://www.povarenok.ru/recipes/show/36965/
  • https://nyamkin.ru/recipes/yablochnaya-sharlotka-na-kislom-moloke-v-duhovke
  • https://prostokvashino.by/recipes/pyshnaya-sharlotka-na-moloke
  • https://profter.ru/vypechka/sharlotka-na-moloke-s-yablokami.html
  • https://zen.yandex.ru/media/id/5cc410d110654100b2d87c08/varianty-receptov-sharlotki-na-moloke-5cc5d24f0960c900b4e645aa

[collapse]

Горячее молоко | Шарлотта [КОМИССИЯ] автор: Liannakai на DeviantArt


НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПРОСМОТРЕТЬ УСЛОВИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЭТОГО ИСКУССТВА И МНОГОЕГО.

Это - это комиссия за LuIIIaby !

Как и предполагалось, название - «Горячее молоко», потому что я слушал песню на повторе, когда рисовал это, lol ~
«Горячее молоко» - Snail's House

Вот оно, аааа моя первая комиссия в году ! ; v; Мне действительно жаль, что я не мог открыть их раньше в этом году, но у меня был большой арт-блок asndsuckjxz, НО ЭТО ВСЕ, ЧТО СЕЙЧАС.

~ «Кража произведений искусства - это не кавайи» ~

Не забудьте добавить комментарий! Я ценю каждого из них!


Работа принадлежит Liannakai . (Me)
Сделано с использованием - FireAlpaca.
Персонаж принадлежит
LuIIIaby .
Пожалуйста, , не используйте без моего разрешения. Единственное исключение, если вы заказчик / получатель этого произведения.
Пожалуйста, не отслеживайте, не копируйте, не редактируйте, не загружайте повторно и не ссылайтесь на мои работы.
Спасибо.

Нравится то, что вы видите? Считайте заказом мне , проверив мой журнал.

Хотите знать, где меня найти в другом месте? Ознакомьтесь с некоторыми ссылками ниже!
|
V
Мое имя пользователя на Animal Jam - « Liannakai »!
Twitter - Facebook - YouTube

.

101 Развлечения в Шарлотте, Северная Каролина

Познакомьтесь с Шарлоттой, как с местным жителем, с нашим списком из 101 (или, может быть, еще нескольких) интересных вещей, которые можно сделать в Королевском городе и его окрестностях.

Национальный центр Уайтуотер США

Если вы ищете уникальные кулинарные или пивоваренные мероприятия, музеи, живую музыку, шоппинг, спорт, приключения на свежем воздухе или семейные развлечения, у Шарлотты это всегда.Ознакомьтесь с нашим полным списком интересных вещей, которые можно сделать в городе.

1. Загляните в прошлое Шарлотты в Музее Левина на Новом Юге,

.

14 продовольственных испытаний в районе Шарлотты ради прожорливой славы

Лето позади, так что пора набрать несколько фунтов для утепления в холодные зимние месяцы. Эти непомерные пищевые вызовы (в местных и сетевых ресторанах) помогут вам привести ваше тело в спячку в форму к сезону, по одному изнурительному приему пищи.

Бенни Пеннелло

Задача: 28-дюймовая пицца
Цена: 40 долларов
Подробности: Если вы можете съесть 8-фунтовую пиццу за час, вы выиграете 500 долларов.

Broadway John’s

Challenge: MEGA Burger
Цена: 11,99 $
Детали: Если вы сможете съесть каждый кусочек этого бургера весом 22 унции, названного в честь внуков владельца (Микеланна, Эванджелина, Джанна и Аддисон), они добавят Ваше имя к стене славы. Мне нравится сравнение размеров, которое они предоставляют вместе с их обычным пирожком на 6 унций.

фото с Broadway John’s

BT’s Burger Joint

Challenge: 40/20 Challenge
Цена: бесплатно, если вы закончите
Подробности: У вас есть 20 минут, чтобы отполировать этот бургер весом 40 унций.

фото через Facebook

Бриллиант

Challenge: Midwood Challenge
Цена: $ 15.95
Детали: Два фунта ростбифа, ветчины, индейки, проволоне, швейцарского и американского сыра на гигантской булочке с конским майонезом. Если съесть все, что есть на тарелке, получится футболка Diamond.

East Coast Wings

Challenge: Insanity Wing Challenge
Подробности: У вас есть 8 минут, чтобы съесть 4 бочки, облитые их жестоко острым соусом Insanity.Вы должны подписать отказ от ответственности, вы должны быть старше 18 лет и носить перчатки. Если выживете, вы получите футболку и свою фотографию на стене. Вы можете прочитать из первых уст о «поражении желудочно-кишечного тракта» здесь (а этот писатель съел только один).

фото через Facebook

Hwy 55

Challenge: The Five Five Challenge
Подробности: Положите 55 унций гамбургера с как минимум 4 обрезками на булочке, и ваша еда будет бесплатной.Если это не заставит вас переборщить с необходимостью приготовить жареный картофель и 240 грамм напитка.

фото через Facebook

Kennedy’s

Challenge: Garbage Plate Challenge
Цена: 35 долларов (бесплатно, если вы закончите)
Подробности: Это тарелка, заваленная четырьмя пирожками по 6 унций, 1 фунтом картофеля фри (или картошкой фри), 1 фунтом салат из макарон, мясной соус Кеннеди и четыре ломтика французского хлеба. Если вы закончите его за 45 минут, вы получите готовую еду и ваше фото на стене славы.Примечание: это фотография обычной тарелки для мусора, а не тарелки для испытаний. На тарелке для испытаний как минимум вдвое больше еды.

фото через Facebook

Подставка

Задача: Квадрицикл
Подробности: Это чудовище состоит из четырех котлет (говядина, индейка, овощи и мясной рулет), сыра, бекона и начинки, сложенных между булочкой с жареным сыром посередине на случай, если вы подумали об остальном. звучало слишком легко.Задача включает в себя две стороны пирожков, и у вас есть 30 минут, чтобы все это закончить.

фото через Facebook

Mac’s Speed ​​Shop

Задача: The Fatboy Challenge
Цена: 49 долларов (бесплатно, если вы закончите)
Подробности: У вас есть один час, чтобы съесть 5-фунтовый бутерброд, фаршированный свининой, колбасой, грудинкой, сыром пименто, кесо, слоу, соленые огурцы, луковые кольца, бекон и соус Mac's Burnout. О, и еще кое-что ... В нем пол фунта макарон с сыром.УДАЧИ.

Maverick Rock Taco

ОБНОВЛЕНО 01.11.16: закрыто навсегда.

Задание: 5-фунтовый буррито Challenge
Цена: 25 долларов (бесплатно, если вы закончите)
Подробности: У вас есть 30 минут, чтобы вдохнуть массивный 5-фунтовый буррито, начиненный рисом, бобами, салатом и всеми остальными добавками , Я был свидетелем этой попытки, но, к сожалению, Пэйтон не увенчалась успехом. Это не шутка.

Morgan’s Dairy Bar и теленок-A

Вызов: Коровья куча
Подробности: Этого нет в Шарлотте (это прямо через дорогу в Стэнли), но я отдаю ему почетное упоминание за великолепное чудо, которое представляет собой лед на 25 шариков. сливочное мороженое.Вы получаете до 8 вкусов и пяти начинок вместе со взбитыми сливками и вишней сверху. Вы получите футболку, если закончите ее за 30 минут. Подайте сигнал о замораживании мозга.

фото через Facebook

Sauceman’s

Вызов: Кларк Грисвальд
Цена: 25 долларов (бесплатно, если вы закончите)
Подробности: Если вы можете бросить 2,5 фунта барбекю Куин-Сити на булочку с лохом, хушпаппи и одной стороной, не рвав, еда бесплатна, и они повесят вашу фотографию на стену.

фото через Facebook

Жестяная крыша

Challenge: The Tin Roof Challenge
Цена: 25.95 $
Подробности: Вы должны съесть четыре бутерброда с арахисовым маслом, медом и курицей и 32 унции молока за 30 минут или меньше. Звучит ужасно.

Виски Ривер

Challenge: The Six Wide Challenge
Цена: 24,99 $
Подробности: Если булочки с шестью говяжьими котлетами и американским сыром не хватит, чтобы замедлить ход, имейте в виду, что вам также нужно закончить фунт картофеля фри.У вас 30 минут.

.

Смотрите также

©, , Кондитерская фирма „Корона”

Карта сайта, XML.

Наши адреса:

Проспект Кирова, 147, ТРК "Вива Лэнд"

Южное шоссе, 5, ТЦ "АМБАР"

Дыбенко, 30, ТРК "Космопорт"

Телефон: (846) 922-97-17