Что значит шарлотка


Почему Шарлотка так называется // ОПТИМИСТ

≡  20 Июнь 2020

А А А


Яблочная шарлотка — один из самых популярных десертов в августе. Дачники, собрав богатый урожай, пекут этот пирог чуть ли не каждый день и щедро угощают им друзей и соседей. АиФ.ru попытался разобраться, почему пирог получил такое название.

Британские версии

Скорее всего, этот пирог придумали где-то на Британских островах, где к яблокам отношение особое. Там считают, что это тот фрукт, который есть следует обязательно всем. Английская пословица гласит: «Пока яблоки ешь — в услугах врача не нуждаешься» («An apple a day keeps the doctor away»).


Шарлотта Мекленбург-Стрелицкая


Большинство британцев уверено, что рецепт шарлотки появился в конце XVIII века благодаря Шарлотте Мекленбург-Стрелицкой, жене британского короля Георга III. Эта знатная особа известна тем, что покровительствовала садоводам. Может быть, поэтому на её столе часто появлялись различные блюда из яблок. К чаю она просила подавать особый пирог, который готовился специально по её вкусу. При дворе же этот десерт прозвали шарлоткой — по имени королевы, обожавшей это лакомство.

Но есть в Великобритании и те, кто считает, что рецепт этого пирога значительно старее. Название десерта они ведут от древнеанглийского «charlyt». Точного эквивалента этого слова в русском нет, оно обозначает блюдо, приготовленное из взбитых яиц, сахара и молока. Если верить этой версии, то шарлотку ели ещё в V веке.

Впрочем, есть своя собственная версия и у британцев-романтиков. Они говорят, что когда-то очень давно один повар безнадёжно влюбился в знатную красавицу Шарлотту. В связи с бедностью и низким происхождением добиться её расположения он не имел ни малейшего шанса. Тем не менее влюблённый решил посвятить ей своё лучшее кулинарное творение — яблочный пирог.

Американская версия

В США считают шарлотку своим национальным блюдом. Американцы уверены, что этот пирог придумал некий повар из города Шарлотт в Северной Каролине. Впрочем, куда вероятнее, что десерт туда завезли британцы — очень уж схож рецепт с традиционным европейским вариантом. Но большинство граждан США с этим доводом не согласны категорически. Ведь у них на родине даже есть поговорка, которую пускают в ход, говоря о типично американском явлении или предмете: «Такой же американский, как и яблочный пирог» («As American as apple pie»).

Рецепты шарлотки

Классический вариант

Идея классической шарлотки была позаимствована у англичан:

1. Дно формы выложить хлебом, размоченным в масле или яичной смеси.

2. Поверх хлеба выложить слой готовых яблок (уваренных с сахаром или пюрированных) и закрыть слоем размоченного хлеба. Можно сделать несколько слоёв.

3. Выпекать шарлотку в духовке и подать тёплой с мороженым, взбитыми сливками или сладкими соусами.

Современный вариант

Смешать 4 яйца, 1 стакан муки и 1 стакан сахара, добавить чайную ложку гашённой уксусом соды и несколько нарезанных яблок, выпекать в духовом шкафу.


Метки: выпечка • история • кулинария • название • рецепты • шарлотка • яблоки

Комментарии:


Почему шарлотка так называется? | Вечные вопросы | Вопрос-Ответ

Яблочная шарлотка — один из самых популярных десертов в августе. Дачники, собрав богатый урожай, пекут этот пирог чуть ли не каждый день и щедро угощают им друзей и соседей. АиФ.ru попытался разобраться, почему пирог получил такое название.

Британские версии

Скорее всего, этот пирог придумали где-то на Британских островах, где к яблокам отношение особое. Там считают, что это тот фрукт, который есть следует обязательно всем. Английская пословица гласит: «Пока яблоки ешь — в услугах врача не нуждаешься» («An apple a day keeps the doctor away»).

Шарлотта Мекленбург-Стрелицкая. Фото: Commons.wikimedia.org

Большинство британцев уверено, что рецепт шарлотки появился в конце XVIII века благодаря Шарлотте Мекленбург-Стрелицкой, жене британского короля Георга III. Эта знатная особа известна тем, что покровительствовала садоводам. Может быть, поэтому на её столе часто появлялись различные блюда из яблок. К чаю она просила подавать особый пирог, который готовился специально по её вкусу. При дворе же этот десерт прозвали шарлоткой — по имени королевы, обожавшей это лакомство.

Но есть в Великобритании и те, кто считает, что рецепт этого пирога значительно старее. Название десерта они ведут от древнеанглийского «charlyt». Точного эквивалента этого слова в русском нет, оно обозначает блюдо, приготовленное из взбитых яиц, сахара и молока. Если верить этой версии, то шарлотку ели ещё в V веке.

Впрочем, есть своя собственная версия и у британцев-романтиков. Они говорят, что когда-то очень давно один повар безнадёжно влюбился в знатную красавицу Шарлотту. В связи с бедностью и низким происхождением добиться её расположения он не имел ни малейшего шанса. Тем не менее влюблённый решил посвятить ей своё лучшее кулинарное творение — яблочный пирог.

Американская версия

В США считают шарлотку своим национальным блюдом. Американцы уверены, что этот пирог придумал некий повар из города Шарлотт в Северной Каролине. Впрочем, куда вероятнее, что десерт туда завезли британцы — очень уж схож рецепт с традиционным европейским вариантом. Но большинство граждан США с этим доводом не согласны категорически. Ведь у них на родине даже есть поговорка, которую пускают в ход, говоря о типично американском явлении или предмете: «Такой же американский, как и яблочный пирог» («As American as apple pie»).

Рецепты шарлотки

Фото: Shutterstock.com

Классический вариант

Идея классической шарлотки была позаимствована у англичан:

1. Дно формы выложить хлебом, размоченным в масле или яичной смеси.

2. Поверх хлеба выложить слой готовых яблок (уваренных с сахаром или пюрированных) и закрыть слоем размоченного хлеба. Можно сделать несколько слоёв.

3. Выпекать шарлотку в духовке и подать тёплой с мороженым, взбитыми сливками или сладкими соусами.

Современный вариант

Смешать 4 яйца, 1 стакан муки и 1 стакан сахара, добавить чайную ложку гашённой уксусом соды и несколько нарезанных яблок, выпекать в духовом шкафу.

Смотрите также:

Значение имени, популярность и похожие имена

Имя Charlotte - это женское имя французского происхождения, означающее «свободный мужчина».

Шарлотта - женская форма мужского имени Чарльз. Оно произошло от имени Шарло, уменьшительного от французского слова Charles, означающего «маленький Шарль», и имени сына Карла Великого во французской литературе и легендах. Название было популяризировано английской королевой Шарлоттой Софией, женой короля Георга III.
Королева Шарлотта была матерью пятнадцати детей и покровительницей Моцарта и Баха.Она и Джордж правили Англией в конце восемнадцатого и начале девятнадцатого века во время французской и американской революций.
Теперь имя молодой принцессы Кембриджской, Шарлотта - последнее классическое имя, присоединившееся к Софии, Эмме, Оливии и Изабелле, поднявшись на вершину списка, и теперь оно входит в число самых популярных женских имен.
Шарлотта - элегантное королевское имя с множеством самых разных образцов для подражания, от Шарлотты Бронте до паучьей главной героини Э.От Б. Уайта Веб-сайт Шарлотты до более поздней Шарлотты Йорк, также известной как чопорная, из Секс в большом городе . Шарлотта нравится широкому кругу родителей, потому что звучит женственно, но по-взрослому, утонченно, но пышно.
Шарлотта - главный продукт поп-культуры - она ​​была персонажем Скарлетт Йоханссон в сериале « Трудности перевода » и была показана в таких телешоу, как Lost и Revenge . Группа Good Charlotte была названа в честь детской книги с таким названием.Шарлотту, абсолютную победительницу своего имени, выбрали Челси Клинтон, Дилан Макдермотт, Колин Хэнкс, Сара Мишель Геллар и Фредди Принц-младший.

Помимо Чарли, Лотти делает симпатичное прозвище.

,

Значение Шарлотты, что означает Шарлотта?

[ 2 сл. (c) har-lot-te, ch-arlo-tte] Имя девочки Шарлотта произносится -SHAAR-LahT на английском языке, -SHaaR-LAOT-Tah на голландском, -SHaeR-LOWT на французском или -SHaaR- LAO-Tah на немецком языке †. Шарлотта имеет германское происхождение, а ее употребление - французское, немецкое, голландское, английское и скандинавское. Это слово происходит от слова karl , которое означает «человек, свободный человек». Название было впервые принято англоговорящими в 17 веке.Он стал популярным в течение следующих двух столетий, во многом благодаря королеве Шарлотте Софии Мекленбург-Стрелицкой (1744-1818), жене короля Георга III, поэме Гете «Скорби Вертера» (1774) о привлекательной даме по имени Шарлотта и британской писательнице. Шарлотта Бронте (1816-55). В Шотландии это имя использовалось как англизированная форма Teàrlag.

Шарлотта - это форма английского, французского и скандинавского языков Каролина на французском и немецком языках.

Шарлотта - женская форма английского и французского Шарля.



Имя Шарлотта широко используется; в нем 120 форм, которые используются на английском и иностранных языках. Английские формы имени включают Арлетт (также используется во французском и немецком языках), Карла, Карлин, Карлин, Карлетта, Карли, Карли, Карлин, Карлотта (также используется в итальянском и испанском языках), Карлотта, Карли, Карлин, Чарил, Чарилл, Колесница, Чарл, Шарлен, Шарлен, Шарлин, Шарлезетта, Шарлета, Шарлетта, Чарли, Чарли, Шарлин, Шарлиза, Шарлита, Шарлиз, Шарлотта и Шарлота.Другие английские формы включают сокращение Char, уменьшительные Chara, Charla, Charle, Charlie, Charlsie, Charly, Chattie, Lotta (также используется в скандинавском языке), Lottie (также используется в голландском, немецком и польском языках), Lotty, Tottie и Totty и варианты написания Charlet, Charlett, Charlette, Charlott (также используются во французском и немецком языках), Sharlet, Sharlett, Sharlott и Sharlotte.

Формы, используемые на иностранных языках, включают Carlota (португальский и испанский), Chrlotta (скандинавский), Karlicka (чешский), Karlotta (немецкий и греческий), Lolotte (французский), Lottchen (немецкий), Lotti (голландский, немецкий и венгерский). ), Salote (тонга), Sari (венгерский), Sarlote (латышский), Sarolta (венгерский) и Sérlait (ирландский).Сокращение Lotte (голландский и немецкий) - еще одна иностранная форма.

См. Также родственную форму - Scottish Teàrlag.

См. Также связанные категории, королева, английский язык, печали (жалость), жена (сестра), голландский язык,

.

Значение Шарлотта, что означает Шарлотта?

Что означает Шарлотта?

Имя Шарлотта имеет немецкое происхождение.

Значение Шарлотты - «свободный человек, сильный».

Шарлотта обычно используется как имя девушки.

Он состоит из 9 букв и 2 слогов и произносится как Char-lotte.

Имя Шарлотта

Наряду с женской формой Чарльза, имя Шарлотта часто используется как англоязычная форма шотландского гэльского Tearlag .

Шарлотта - это форма Чарльза. См. Чарльз для более подробной информации.

Шарлотта обращается к родителям, которые ищут имя с искренней глубиной.

Удивительно классическое имя.

Шарлотта остается фаворитом благодаря своей сладкой и бесстрашной природе.

Некоторые известные носители этого имени включают: Шарлотта А. Каватика, Шарлотта Бронте и Шарлотта Лукас.

Шарлотта Популярность

В США в 2018 году она заняла 6 место по популярности среди младенцев среди девочек с 12 940 случаями.По популярности среди мальчиков он получил 8 933 ребенка с 8 случаями.

В отличие от этого, годом ранее он занимал 7-е место по популярности детских имен для девочек с 12 937 случаями. Он занял 9 846 человек по популярности среди мальчиков с 7 случаями.

Посетите страницу популярности имени Шарлотты, чтобы увидеть, как изменилась тенденция популярности Шарлотты с 1880 года, или сравнить популярность Шарлотты с другими именами.

Шарлотта Схожие названия

Шарлотта - это форма Чарльза.

Варианты имени Шарлотта включают Шарле, Шарлетт, Шаролетт, Шаролтт, Карлотт.

Имена Карлотта, Шарлита, Шарлиз, Шарлотта, Шарлотта, Карлотта, Лолета, Лолитта, Сирлит, Серлат, Шарлотта, Шарлотта, Шарлотта - все это формы Шарлотты.

Шарлотта имеет миниатюрные (прозвища) Чарли, Чарли, Чарли, Лотти, Тотти, Тотти.

Знаменитые Шарлотты

  • Шарлотта А. Каватика ~ Веб-персонаж Шарлотты
  • Шарлотта Бронте ~ Писатель
  • Шарлотта Лукас ~ Персонаж гордости и предубеждения
  • Шарлотта Рэмплинг ~ Актриса

Шарлотта Нумерология

Какой будет твоя новая маленькая Шарлотта?

Все это может быть в цифрах.

Числа, из которых состоит имя вашего ребенка.

Нумерология может дать вам некоторое представление.

Дети по имени Шарлотта часто спокоены и взволнованы, но больше всего их читают подробнее >>

Шарлотта Имя Фан

Будьте изобретательны с именем Шарлотта.

Просто для удовольствия, посмотрите имя Шарлотты в Иероглифах, узнайте о древнеегипетских иероглифах и напишите иероглифическое послание.

Узнайте о морских флагах и посмотрите свое имя или сообщение, написанное морскими флагами, на странице Шарлотта в морских флагах.

,

Смотрите также

©, , Кондитерская фирма „Корона”

Карта сайта, XML.

Наши адреса:

Проспект Кирова, 147, ТРК "Вива Лэнд"

Южное шоссе, 5, ТЦ "АМБАР"

Дыбенко, 30, ТРК "Космопорт"

Телефон: (846) 922-97-17